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Perché le ciotole di miscelazione in acciaio inossidabile sono un must per cucine commerciali e acquirenti di massa

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Certificazioni

Come preparare un cocktail Mai Tai

Come preparare un cocktail Mai Tai

E-BON E-BON 2020-02-13 12:47:08

Mai Tai, tahitiano di "Out of This World - The Best", è stato creato da Victor J. "Trader Vic" Bergeron nel 1944. Realizzato con rum premium e un colpo di frutta, il Mai Tai è una bevanda deliziosa con molte varianti.

Un vero Mai Tai è il colore dell'alcool; i dolcificanti non dovrebbero dominare.

Utilizzare succo di lime fresco spremuto, non RealLime o altri succhi concentrati in bottiglia

Un Mai Tai non contiene alcun succo di frutta diverso dalla calce. Niente ananas, niente mango, niente albicocche.

hcome facciamo?

I materiali di cui abbiamo bisogno

30 ml di rum invecchiato

30 ml di rum Martinica

15 ml di curaçao

Sciroppo di orzata da 7,5 ml

Sciroppo di zucchero candito da 7,5 ml

45 ml di succo di lime fresco

Rametto di menta

Schiaccia abbastanza ghiaccio da riempire un doppio bicchiere vecchio stile usando un frullatore, un frantumatore di ghiaccio o fracassando il ghiaccio in un sacchetto di plastica con un mattarello o un altro oggetto smussato e aggiungilo a uno shaker.

Il succo di lime viene spremuto con uno spremiagrumi, uno spremiagrumi o spremendolo manualmente per produrre la quantità necessaria di succo di lime.

Aggiungi ingredienti liquidi.

Aggiungi una sezione di guscio di lime esaurito.

Agitare vigorosamente per 10 secondi o fino a quando la parte esterna dello shaker si congela.

Versare il contenuto dello shaker in un doppio bicchiere vecchio stile.

Aggiungi altro ghiaccio tritato per riempire il bicchiere.

Guarnire con un rametto di menta o limone o lime a scelta