O conselho de 8 “dietas saudáveis” não é, na verdade, científico

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1
Gema de ovo é rica em colesterol e não pode ser comida?

Os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade e têm altas taxas de absorção e utilização. Além disso, as vitaminas nos ovos são relativamente completas, e os minerais e o teor de lecitina também são altos. Estes nutrientes concentram-se principalmente na gema do ovo.
Embora o conteúdo de gordura da gema do ovo seja responsável por 98% dos ovos, seu teor de colesterol também é alto, e contém 1510 mg de colesterol por 100 gramas de gema de ovo. No entanto, de acordo com a pesquisa, a principal razão para o aumento do colesterol no sangue é que a ingestão de gordura é muito alta ou muito pouco exercício, e tem pouco a ver com a quantidade total de colesterol consumida diariamente. Portanto, embora a gema de ovo tenha alto teor de colesterol, não há necessidade de se preocupar com pessoas que comem de 1 a 2 ovos por dia. Se você desistir de tanta nutrição só por um pouco de colesterol, você perderá um pouco disso.
2
As nozes são ricas em gordura e não podem perder peso?

Quando se trata de nozes, muitas pessoas tendem a pensar que tem um alto teor de gordura, e os pequenos parceiros que perdem peso devem evitá-lo. Mas, na verdade, as nozes têm muitos benefícios para a perda de peso.
As nozes são ricas em ácidos graxos insaturados de alta qualidade, que aumentam a sensibilidade à insulina, promovem a formação muscular e ajudam a aumentar o metabolismo. Ao mesmo tempo, pode ajudar a regular lipídios e colesterol no sangue, o que é bom para a saúde cardiovascular. As nozes também são ricas em fibra dietética, o que proporciona uma forte sensação de saciedade. No entanto, o teor de gordura das nozes é realmente alto, por isso é recomendável que você tente escolher o sabor original, comer uma pequena quantidade de nozes (cerca de 30 gramas) todos os dias.
3
Batatas estão muito quentes?

Para as batatas tem sido muito controverso, algumas pessoas pensam que as batatas podem perder peso, e um grupo de pessoas pensa que as batatas têm alto teor de carboidratos, comer demais é gordo. Então, o calor das batatas é alto ou baixo?
Como uma espécie de vegetal, as batatas não são ricas em calorias. Eles só têm 81 calorias por 100 gramas, e não há uma tigela de arroz com altas calorias. E é rico em fibra dietética e proporciona uma sensação de plenitude. Embora as batatas contenham muito amido, elas são amidos resistentes que não podem ser digeridos pelo intestino delgado. O amido resistente pode aumentar a sensibilidade à insulina, diminuir os níveis de açúcar no sangue, controlar o apetite e melhorar a saúde digestiva, e não fará com que você ganhe peso quando comer.

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O problema de comer batatas e engordar não está nas próprias batatas, mas na maneira de cozinhar. Depois que o mesmo peso de batatas é frito, o calor é imediatamente aumentado em quase 4 vezes. Portanto, se você costuma comer batatas fritas, como batatas fritas e fatias de batata, é claro que engordar é inevitável!
4
Fruta sem açúcar com menos açúcar?

Como pode uma falta de fruta em uma dieta saudável? No entanto, muitas pessoas terão mal-entendidos na escolha de frutas. Aqueles que pensam que não são doces devem ser menos açucarados e adequados para pessoas que estão perdendo peso.
Mas, na verdade, o açúcar da fruta é dividido principalmente em quatro categorias, nas quais o sabor da frutose é o mais doce, seguido pela sacarose, seguido pela glicose e, finalmente, pelo amido que dificilmente pode ter sabor doce. Portanto, julgando se a fruta é adequada para comer durante a perda de peso, ela é julgada principalmente de acordo com o índice glicêmico da fruta.
Por exemplo, a fruta do dragão que não achamos tão doce todos os dias é um verdadeiro alimento de alto índice glicêmico, mas a fruta do dragão contém menos glicose e frutose, então a doçura não é alta. Xiaokangkang sugere que você pode escolher kiwi, grapefruit, mirtilo, pêra e outras frutas com menor índice glicêmico todos os dias.
5
As bananas serão envenenadas quando ingeridas com leite?

O leite de banana é uma bebida favorita de muitas pessoas, mas também há redes dizendo que você não deve comer bananas com leite. Porque o ácido da fruta na banana irá desnaturar a proteína no leite, causando diarréia e até envenenamento.
Embora a proteína no leite não desnature e precipite em um ambiente ácido, ela não afeta seu próprio valor nutricional. Além disso, a quantidade de ácido da fruta nas bananas é muito pequena, ainda menos do que a secreção do corpo do ácido estomacal, por isso esta afirmação não é credível. Pelo contrário, as bananas são ricas em potássio e fibra dietética solúvel. Leite contém cálcio e proteína. Juntos, também podem suplementar o corpo com múltiplos nutrientes.
6
É melhor rotular todos os alimentos naturais?

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Hoje em dia, mais e mais alimentos serão marcados com “natural” na embalagem, e muitas pessoas terão a impressão inerente de “puro natural = saúde verdadeira”. No entanto, o conceito de “alimento natural puro” não possui uma definição oficialmente definida.
Pure natural ≠ é realmente saudável. Alimentos naturais puros podem ser mais condizentes com os sabores tradicionais, mas os nutrientes não são mais abundantes do que aqueles que são cultivados e cultivados. Alguns alimentos "naturais" não são apenas caros, mas também não testados, dificultando a garantia da qualidade dos alimentos.
7
Comida de aquecimento de microondas vai perder nutrientes?

A invenção do forno de microondas é realmente conveniente para nossas vidas, mas as pessoas nunca pararam as críticas ao forno de microondas. Um deles disse que o aquecimento do forno de microondas acelerará a perda de nutrição alimentar. No entanto, esta afirmação não é totalmente correta, porque alguns nutrientes serão perdidos, desde que sejam aquecidos.
Na verdade, não é o método de aquecimento que causa a perda da nutrição alimentar, mas o calor e o tempo de cozimento. Quanto maior a temperatura de cozimento, quanto maior o tempo, mais nutrientes, como vitamina C e metionina, serão perdidos. Portanto, alguns especialistas apontam que o cozimento em micro-ondas é geralmente mais rápido que o vaporizador, por isso pode reduzir a perda de nutrientes ao mínimo.
8
Dieta regular pode ajudar o corpo a desintoxicar?

A fim de manter um corpo esbelto, muitas mulheres controlam suas dietas de forma brusca e até perdem peso fazendo dieta. Outros acreditam que a dieta não é apenas boa para perda de peso, mas também ajuda o corpo a desintoxicar. Mas a maneira de fazer dieta e perder peso pode ser rápida e eficaz, se recuperar rapidamente e prejudicar sua saúde.
Na verdade, não há base teórica para provar que a dieta pode desintoxicar melhor o corpo. A desintoxicação depende principalmente das funções metabólicas do fígado, rins e baço. Dieta não só pode ajudar a desintoxicação, mas também pode levar à desnutrição, perda de peso e até mesmo com risco de vida. Portanto, a fim de desintoxicar o corpo, Xiaokangkang ainda recomenda beber mais água fervida. Água fervente pode promover o corpo para melhorar o metabolismo e ajudar na desintoxicação.