Era la Londra fondata dai romani e il tè del pomeriggio inventato dai londinesi
La caratteristica più sorprendente della cucina londinese è la semplicità. Alcuni pensano addirittura che il Regno Unito sia un paese a cui manca una cultura del cibo. I piatti di Londra sono fatti nel forno o in una padella. Quando cucini, non mettere nessun condimento. Quando mangi, aggiungi condimenti come sale, pepe, senape o salsa piccante. Nonostante ciò, Londra è una città gastronomica famosa in tutto il mondo, dove si possono gustare cibi da tutto il mondo e assicurarsi che i visitatori di tutto il mondo siano soddisfatti.
Nella dieta britannica generalmente non regolamentata, ci sono anche alcuni punti salienti: la bistecca alla griglia, che è un rappresentante della cucina britannica, è fatta da grandi pezzi di carne cruda in un forno. La carne preparata può essere bollita con la salsa di senape occidentale, e lo Yorkshire pudding è anche famoso come contorno. Fish & Chips (Fish & Chips) è il cibo più britannico, economico e conveniente. La maggior parte dei pesci fritti sono calamari o calamari e vengono mangiati con sale o aceto insieme a patatine fritte. I polpettoni di manzo sono fatti con reni di manzo o di manzo e hanno un gusto speciale. Sono un pranzo tipico in un bistrot.
La cultura del tè del pomeriggio è nata nel Regno Unito. Secondo la leggenda, la prima persona a iniziare a bere il tè del pomeriggio dovrebbe essere la duchessa britannica vittoriana Anna Bedford VII all'inizio del XIX secolo. Si sente spesso in imbarazzo e annoia intorno alle 4 del pomeriggio e chiede alla cameriera di preparare alcune fette di pane tostato, burro e tè da utilizzare come frutto. Inoltre invita spesso i suoi parenti e amici a prendere un tè pomeridiano e, allo stesso tempo, può spettegolare e godersi il pomeriggio rilassato. Questa abitudine ha gradualmente formato un'elegante cultura del tè pomeridiano, che è anche all'origine del cosiddetto "tè pomeridiano della Victoria". Il tè pomeridiano era originariamente usato in casa per gustare il tè con set da tè eleganti e di alta qualità, che gradualmente si trasformarono in una festa sociale per gli amici.
A Londra, la gente di solito ha un ripiano a tre piani sul tavolo per il tè del pomeriggio. Il primo strato è riempito con vari panini salati come prosciutto e formaggio. Il secondo e il terzo strato sono messi nel dessert. Nel secondo strato, ci sono le torri di fragole, che sono necessarie per il tè pomeridiano inglese. Altri come sbuffi, biscotti o cioccolatini sono serviti dallo chef; il terzo strato di dessert è generalmente torte e torri di frutta. L'ordine di mangiare spuntini generalmente segue la regola che il gusto è leggero e pesante, dal salato al dolce. Prova prima i panini salati, lascia che le papille gustino lentamente il vero sapore del cibo e poi sorseggi un paio di tè neri. Il prossimo è un muffin inglese con marmellata o panna, lasciando scorrere un po 'di dolcezza in bocca, e infine con la torre di frutta dolce e densa.
Il tè pomeridiano speciale è diviso in Darjeeling e Earl Grey, tè di Ceylon e così via. Generalmente, le foglie di tè vengono prodotte direttamente, e quindi il residuo del tè viene filtrato con perdite di tè da versare nelle braccia per essere bevuto. Il tè al latte è anche una bevanda preferita per molte persone. Nel diciannovesimo secolo, i signori e signori della classe superiore britannica cominciarono a bere il tè del pomeriggio. In inverno erano nel caldo fuoco e in estate erano nel giardino fiorito. La funzione più importante di bere il tè del pomeriggio in quel momento era di permettere alle persone di classe superiore di mettersi in contatto e scambiare informazioni.
2. I londinesi bevono il tè del pomeriggio invece di mangiare spuntini. Solitamente combinano tè, tra cui una tazza di tè e uno spuntino. Ci sono panini, focaccine o piccole torte e vari snack da ristorante. Il mix è diverso. In termini di tè, ci sono il tè EarlGrey, Darjeeling e Ceylon. Il primo pagatore è generalmente preferito a Earl Grey.
3. L'ordine di mangiare snack è molto ben informato. Prima il muffin o sandwich in basso, poi il dessert. Voglio lasciare che la mia lingua assapori il gusto dal profondo al profondo. Ricordati di mangiare la crema più profumata e la marmellata speciale nel mezzo del muffin.
4. Ci sono anche alcune sale da tè ben conosciute che sono state promosse come gloria dai membri della famiglia reale che hanno visitato l'azienda. Nel grande magazzino "Fortnum & Mason", il consumo di tali sale da tè è generalmente di circa £ 10.
5. Il costo del tè pomeridiano per il Ritz Hotel è di £ 34, e il tè pomeridiano negli altri hotel a cinque stelle è di circa £ 25, con una punta del 12,5%.
6. La colazione inglese è molto pesante e può anche saltare il pranzo. Il tè pomeridiano inizia di solito intorno all'1 o alle 2 e richiede almeno 1 ora, ma spesso a causa dell'ambiente silenzioso, gli ospiti rimangono spesso per due o tre ore prima del loro ritorno.