这是由罗马人建立的伦敦，以及由伦敦人发明的下午茶
伦敦美食最引人注目的特点是简约。有些人甚至认为英国是一个缺乏饮食文化的国家。伦敦菜肴在烤箱或平底锅中制作。做饭时，不要放任何调味品。当你吃东西时，加入调味料，如盐，胡椒，芥末或辣酱。尽管如此，伦敦仍然是世界着名的美食城市，您可以在这里品尝来自世界各地的美食，确保来自世界各地的游客满意。
在一般不受管制的英国饮食中，也有一些亮点：烤牛排是英国菜的代表，由大块生牛肉在烤箱中制成。准备好的牛肉可以用西式芥末酱炖煮，约克郡布丁也很有名，作为配菜。 Fish& Chips（Fish& Chips）是最英国的食物，便宜又方便。大多数炸鱼都是鱿鱼或鱿鱼，它们与盐或醋一起食用炸薯条。牛肉饼由牛肉或牛肉制成，味道特别。它们是小酒馆里的典型午餐。
下午茶文化起源于英国。据传说，第一个开始喝下午茶的人应该是19世纪初维多利亚时代的英国公爵夫人安娜贝德福德七世。她经常在下午4点左右感到尴尬和无聊，并要求女仆准备几片吐司，黄油和茶作为水果。她还经常邀请她的亲戚和朋友喝下午茶，同时，她可以闲聊，享受轻松的下午。这种习惯逐渐形成了优雅的下午茶文化，这也是所谓的“维多利亚下午茶”的起源。下午茶最初用于家中享用高档，优雅的茶具，逐渐演变成为社交茶话会的朋友。
在伦敦，人们通常在桌子上放一个三层架子供下午茶。第一层充满各种咸三明治，如火腿和奶酪。第二层和第三层放在甜点中。在第二层，有草莓塔，这是英国下午茶所必需的。其他如啤酒，饼干或巧克力由厨师提供;第三层甜点通常是蛋糕和水果塔。吃零食的顺序通常遵循味道轻而重的规律，从咸到甜。先尝试咸三明治，让味蕾慢慢品尝到食物的真正味道，然后啜饮几杯黑茶。接下来是一个带有果酱或奶油的英式松饼，让一点点的甜味慢慢地散布在嘴里，最后是甜美厚实的水果塔。
特殊下午茶分为大吉岭和伯爵茶，锡兰茶等。通常，直接冲泡茶叶，然后将茶渣过滤掉，倒入茶叶中以便饮用。奶茶也是许多人最喜欢的饮料。在19世纪，英国上层阶级的绅士和先生们开始喝下午茶。在冬天，他们在温暖的火焰中，在夏天，他们在盛开的花园里。当时喝下午茶最重要的功能是让上层人士联系和交换信息。
伦敦人喝下午茶而不是吃零食。他们通常结合茶，包括一壶茶和小吃。有三明治，烤饼或小蛋糕，以及各种餐厅小吃。混合是 不同。在茶方面，有EarlGrey，大吉岭和锡兰茶。第一个付款人通常优先选择伯爵格雷。
吃零食的顺序很有见识。首先是松饼或三明治，然后是甜点。我想让我的舌头从浅到深享受味道。记得在松饼中间吃最香的Cloted奶油和特殊的果酱。
还有一些着名的茶室被王室成员访问过公司，并被宣传为荣耀。在“Fortnum& Mason's”百货商店，这类茶室的消费量一般在10英镑左右。
丽兹酒店的下午茶费为34英镑，其他五星级酒店的下午茶费用约为25英镑，小费为12.5％。
6.英式早餐很重，甚至可以不吃午饭。下午茶通常在1点至2点左右开始，至少需要1小时，但由于环境安静，客人往往会在返回前停留两三个小时。