Foi a Londres fundada pelos romanos e o chá da tarde inventado pelos londrinos
A característica mais marcante da culinária de Londres é a simplicidade. Alguns até pensam que o Reino Unido é um país que carece de cultura alimentar. Os pratos de Londres são feitos no forno ou em uma panela. Quando você cozinhar, não coloque nenhum condimento. Quando você come, adicione temperos como sal, pimenta, mostarda ou molho picante. Apesar disso, Londres é uma cidade gourmet mundialmente famosa, onde você pode saborear comida de todo o mundo e garantir que os visitantes de todo o mundo estejam satisfeitos.
Na dieta britânica geralmente não regulamentada, há também alguns destaques: o bife grelhado, que é um representante da cozinha britânica, é feito de grandes pedaços de carne crua em um forno. A carne preparada pode ser fervida com molho de mostarda ocidental, e o pudim de Yorkshire também é famoso como acompanhamento. Fish & Chips (Fish & Chips) é a comida mais britânica, barata e conveniente. A maioria dos peixes fritos é lula ou lula, e eles são comidos com sal ou vinagre, juntamente com batatas fritas. Rissóis de carne são feitos a partir de carne ou rins de carne e têm um sabor especial. Eles são um almoço típico em um bistrô.
A cultura do chá da tarde originou-se no Reino Unido. Segundo a lenda, a primeira pessoa a começar a beber o chá da tarde deve ser a Duquesa Britânica vitoriana Anna Bedford VII no início do século XIX. Ela costuma se sentir estranha e entediada por volta das 4 da tarde, e pede à empregada que prepare algumas fatias de torrada, manteiga e chá para usar como fruta. Ela também convida seus parentes e amigos para tomar chá da tarde e, ao mesmo tempo, pode fofocar e aproveitar a tarde relaxada. Este hábito formou gradualmente uma elegante cultura do chá da tarde, que também é a origem do chamado "Victoria Afternoon Tea". O chá da tarde era originalmente usado em casa para desfrutar de chá com conjuntos de chá elegantes e de alta qualidade, que gradualmente evoluíram para uma festa social do chá para os amigos.
Em Londres, as pessoas geralmente têm uma prateleira de três camadas na mesa para o chá da tarde. A primeira camada é preenchida com vários sanduíches salgados, como presunto e queijo. A segunda e terceira camadas são colocadas na sobremesa. Na segunda camada, há torres de morangos, que são necessárias para o chá da tarde inglês. Outros, como puffs, biscoitos ou chocolates são servidos pelo chef; a terceira camada de sobremesas é geralmente bolos e torres de frutas. A ordem de comer lanches geralmente segue a regra de que o sabor é leve e pesado, do salgado ao doce. Experimente os sanduíches salgados primeiro, deixe as papilas gustativas saborearem lentamente o verdadeiro sabor da comida e depois beba alguns chás pretos. Em seguida, um muffin inglês com geléia ou creme, deixando um pouco de doçura espalhar-se lentamente pela boca e, finalmente, pela torre de frutas doces e grossas.
O chá da tarde especial é dividido em Darjeeling e Earl Grey, chá de Ceilão e assim por diante. Geralmente, as folhas de chá são produzidas diretamente e, em seguida, o resíduo de chá é filtrado com vazamentos de chá para serem despejados nos braços para beber. O chá de leite também é uma bebida favorita para muitas pessoas. No século XIX, os cavalheiros e cavalheiros da classe alta britânica começaram a beber o chá da tarde. No inverno, eles estavam no fogo quente, e no verão, eles estavam no jardim florido. A função mais importante de beber o chá da tarde naquele momento era permitir que as pessoas da classe alta entrassem em contato e trocassem informações.
2. Os londrinos bebem chá da tarde em vez de comer lanches. Eles geralmente combinam chás, incluindo um bule de chá e um lanche. Há sanduíches, biscoitos ou pequenos bolos e vários lanches no restaurante. A mistura é Detalhesdiferente. Em termos de chá, há chá EarlGrey, Darjeeling e Ceilão. O primeiro pagador é geralmente preferido para Earl Grey.
3. A ordem de comer lanches é muito experiente. Primeiro o bolinho ou sanduíche de fundo, depois a sobremesa. Eu quero deixar minha língua aproveitar o gosto de superficial a profundo. Lembre-se de comer o creme Cloted mais perfumado e geléia especial no meio do muffin.
4. Existem também alguns salões de chá bem conhecidos que foram promovidos como glória pelos membros da família real que visitaram a empresa. Na loja de departamentos "Fortnum & Mason's", o consumo de tais salões de chá é geralmente em torno de £ 10.
5. A taxa do chá da tarde para o Ritz Hotel é de £ 34, e o chá da tarde nos outros hotéis cinco estrelas está em torno de £ 25, com uma gorjeta de 12,5%.
6. O café da manhã inglês é muito pesado e pode até mesmo pular o almoço. O chá da tarde geralmente começa por volta das 1h às 2h e demora pelo menos 1 hora, mas muitas vezes por causa do ambiente silencioso, os hóspedes costumam ficar duas ou três horas antes de voltar.