Ήταν το Λονδίνο που ιδρύθηκε από τους Ρωμαίους, και το απογευματινό τσάι που εφευρέθηκε από τους Λον
Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό της κουζίνας του Λονδίνου είναι η απλότητα. Μερικοί μάλιστα πιστεύουν ότι το Ηνωμένο Βασίλειο είναι μια χώρα που στερείται μια κουλτούρα τροφίμων. Τα πιάτα του Λονδίνου γίνονται στον φούρνο ή σε μια κατσαρόλα. Όταν μαγειρεύετε, μην βάζετε καρυκεύματα. Όταν τρώτε, προσθέστε καρυκεύματα όπως αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα ή πικάντικη σάλτσα. Παρά το γεγονός αυτό, το Λονδίνο είναι μια παγκοσμίου φήμης πόλη γκουρμέ, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε φαγητό από όλο τον κόσμο και να εξασφαλίσετε ότι οι επισκέπτες από όλο τον κόσμο είναι ικανοποιημένοι.
Στην γενικά ανεξέλεγκτη βρετανική διατροφή, υπάρχουν επίσης μερικά σημαντικά σημεία: η μπριζόλα στη σχάρα, η οποία είναι εκπρόσωπος της βρετανικής κουζίνας, παρασκευάζεται από μεγάλα κομμάτια ακατέργαστου βοείου κρέατος σε φούρνο. Το παρασκευασμένο βόειο κρέας μπορεί να σιγοβράσει με σάλτσα δυτικής μουστάρδας και η πουτίγκα του Yorkshire είναι επίσης γνωστή ως πλάκα. Το Fish & Chips (Fish & Chips) είναι το πιο βρετανικό φαγητό, φθηνό και βολικό. Τα περισσότερα τηγανισμένα ψάρια είναι καλαμάρια ή καλαμάρια και τρώγονται με αλάτι ή ξύδι μαζί με τηγανιτές πατάτες. Τα μπιφτέκια παρασκευάζονται από βόειο κρέας ή νεφροειδή και έχουν ιδιαίτερη γεύση. Είναι ένα τυπικό γεύμα σε ένα μπιστρό.
Η καλλιέργεια απογευματινού τσαγιού ξεκίνησε στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σύμφωνα με το μύθο, ο πρώτος άνθρωπος που άρχισε να πίνει απογευματινό τσάι θα πρέπει να είναι η βικτοριανή Βρετανοί Duchess Anna Bedford VII στις αρχές του 19ου αιώνα. Συχνά αισθάνεται αμήχανος και βαρεθεί γύρω στις 4 μ.μ. και ζητά από την υπηρέτρια να ετοιμάσει μερικές φέτες τοστ, βούτυρο και τσάι για χρήση ως φρούτο. Προσκαλεί συχνά τους συγγενείς και τους φίλους της να απολαύσουν το απογευματινό τσάι, ενώ ταυτόχρονα μπορεί να κουτσομποτά και να απολαύσει το χαλαρό απόγευμα. Αυτή η συνήθεια δημιούργησε σταδιακά ένα κομψό πολιτισμό απογευματινού τσαγιού, το οποίο είναι επίσης η προέλευση του αποκαλούμενου «Τσάι Απογευματινό Τσάι». Το απογευματινό τσάι χρησιμοποιήθηκε αρχικά στο σπίτι για να απολαύσει το τσάι με υψηλής ποιότητας κομψό σετ τσαγιού, το οποίο σταδιακά εξελίχθηκε σε κοινωνικό πάρτι για φίλους.
Στο Λονδίνο, οι άνθρωποι συνήθως έχουν ένα τρίκλινο ράφι στο τραπέζι για απογευματινό τσάι. Το πρώτο στρώμα είναι γεμάτο με διάφορα αλμυρά σάντουιτς, όπως ζαμπόν και τυρί. Το δεύτερο και το τρίτο στρώμα τοποθετούνται σε επιδόρπιο. Στο δεύτερο στρώμα, υπάρχουν πύργοι φράουλας, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για το αγγλικό απογευματινό τσάι. Άλλοι όπως ρουφηξιά, μπισκότα ή σοκολάτες σερβίρονται από τον σεφ. το τρίτο στρώμα των επιδορπίων είναι γενικά κέικ και πύργοι φρούτων. Η τάξη της κατανάλωσης σνακ ακολουθεί γενικά τον κανόνα ότι η γεύση είναι ελαφριά και βαρύ, από αλμυρό σε γλυκό. Δοκιμάστε πρώτα τα αλμυρά σάντουιτς, αφήστε τα γεύση των γευστικών γεύσεων να δοκιμάσουν αργά την αληθινή γεύση του φαγητού και στη συνέχεια να απολαύσετε μερικά μαύρα τσάγια. Ακολουθεί ένα αγγλικό muffin με μαρμελάδα ή κρέμα, αφήνοντας λίγο γλυκό αργά να απλωθεί στο στόμα και τελικά από τον γλυκό και πυκνό πύργο φρούτων.
Το ειδικό απογευματινό τσάι χωρίζεται σε Darjeeling και Earl Gray, Ceylon τσάι και ούτω καθεξής. Γενικά, τα φύλλα τσαγιού παρασκευάζονται απευθείας, και στη συνέχεια το υπόλειμμα τσαγιού φιλτράρεται με διαρροές τσαγιού για να χυθεί στα χέρια για να πιει. Το τσάι γάλακτος είναι επίσης ένα αγαπημένο ποτό για πολλούς ανθρώπους. Τον 19ο αιώνα, οι κύριοι και κύριοι της βρετανικής ανώτερης τάξης άρχισαν να πίνουν απογευματινό τσάι. Τον χειμώνα ήταν στη ζεστή φωτιά και το καλοκαίρι βρισκόταν στον ανθισμένο κήπο. Η πιο σημαντική λειτουργία του απογευματινού τσαγιού την εποχή εκείνη ήταν να αφήσει τους ανθρώπους της ανώτερης τάξης να έρθουν σε επαφή και να ανταλλάξουν πληροφορίες.
2. Οι Λονδρέζοι πίνουν απογευματινό τσάι αντί να τρώνε σνακ. Συνήθως συνδυάζουν τσάγια, συμπεριλαμβανομένου ενός δοχείου τσαγιού και ενός σνακ. Υπάρχουν σάντουιτς, ξαπλώστρες ή μικρά κέικ και διάφορα σνακ εστιατόρια. Το μίγμα είναι διαφορετικός. Όσον αφορά το τσάι, υπάρχουν τσάι EarlGrey, Darjeeling και Ceylon. Ο πρώτος πληρωτής προτιμάται γενικά από τον Earl Gray.
3. Η σειρά της κατανάλωσης σνακ είναι πολύ γνωστή. Πρώτα το βανίλ ή το σάντουιτς, στη συνέχεια το επιδόρπιο. Θέλω να αφήσω τη γλώσσα μου να απολαύσει τη γεύση από ρηχή έως βαθιά. Θυμηθείτε να φάτε την πιο αρωματική κρέμα γάλακτος και ειδική μαρμελάδα στη μέση του muffin.
4. Υπάρχουν επίσης γνωστά μαργαριτάρια που έχουν προωθηθεί ως δόξα από μέλη της βασιλικής οικογένειας που επισκέφτηκαν την εταιρεία. Στο πολυκατάστημα "Fortnum & Mason's", η κατανάλωση τέτοιων δωματίων τσαγιού είναι γενικά περίπου £ 10.
5. Η χρέωση του απογευματινού τσαγιού για το ξενοδοχείο Ritz είναι £ 34, ενώ το απογευματινό τσάι στα άλλα πέντε ξενοδοχεία είναι περίπου 25 λίρες, με μια άκρη 12,5%.
6. Το αγγλικό πρωινό είναι πολύ βαρύ και μπορεί ακόμη και να παραλείψει το γεύμα. Το απογευματινό τσάι ξεκινάει συνήθως από τις 1 έως τις 2 μ.μ. και διαρκεί τουλάχιστον 1 ώρα, αλλά συχνά λόγω του ήσυχου περιβάλλοντος, οι επισκέπτες παραμένουν συχνά δύο ή τρεις ώρες πριν επιστρέψουν.