Acqua calda? Ancora acqua ghiacciata? L'acqua potabile deve essere calda o fredda?

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Uno dei gambi più caldi di recente è "bere acqua calda". Che si tratti di mal di stomaco, febbre o periodo mestruale, la cura per tutte le malattie è "bere più acqua calda", ma fa anche ridere e urlare.

Gli amici che hanno viaggiato all'estero non sono difficili da trovare. Gli stranieri di solito bevono acqua fredda. Non solo il ristorante non fornisce acqua calda, ma molti hotel non dispongono di attrezzature come i bollitori. Sembra che i cinesi siano abituati a bere acqua calda. stesso.

Quindi, è la salute dell'acqua calda o dell'acqua ghiacciata? Parliamo degli effetti dell'acqua potabile a diverse temperature sul corpo.

Acqua fredda: 2-10 ° C

La temperatura dell'acqua fredda è generalmente inferiore a 10 ° C e l'acqua ghiacciata varia in base alla quantità di ghiaccio, che generalmente è 0 ° C. Questo tipo di temperatura dell'acqua è molto diversa dalla temperatura del corpo umano, quindi causerà una forte reazione fisiologica dopo aver bevuto.

Dopo l'ingresso dell'acqua fredda, i vasi sanguigni superficiali della bocca, dell'esofago e dello stomaco che sono in contatto si contraggono rapidamente e la circolazione sanguigna locale a contatto viene rallentata. Poiché i vasi sanguigni del tubo digerente svolgono l'importante compito di assorbire e trasportare i nutrienti, quando la circolazione sanguigna rallenta, influenzerà la funzione di digestione e assorbimento.

Pertanto, durante il pasto, sconsigliamo di bere acqua ghiacciata e bevande ghiacciate al di sotto dei 10 ° C, perché non favorisce la digestione e l'assorbimento del cibo, specialmente gli amici con debole funzione gastrointestinale, può causare l'accumulo di cibo, disturbi gastrointestinali e altri disagio Questo è ciò che il vecchio spesso diceva, "un alitosi caldo e freddo, un dolore allo stomaco facile".

Bianco freddo aperto: 20-30 ° C

Solitamente beviamo spesso bianco freddo, cioè acqua a temperatura ambiente, acqua a temperatura ambiente, a seconda delle condizioni meteorologiche in quel momento, la temperatura generale è intorno ai 20-30 ° C. Questa temperatura dell'acqua è in realtà la più adatta per bere.

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Prima di tutto, l'acqua che è più vicina alla temperatura corporea non stimola il tratto gastrointestinale dopo aver bevuto e non influenza la funzione digestiva. Inoltre, quest'acqua, che è leggermente inferiore alla temperatura corporea, deve essere "riscaldata" dal corpo umano prima dell'assorbimento. Questo processo di "riscaldamento" dell'acqua alla temperatura corporea richiede calorie bruciate.

Secondo uno studio dell'Università di Washington, le persone che bevono acqua fredda possono consumare 80 calorie in più al giorno, equivalenti a una. Le calorie di uova sode bianche, due arance o mezza ciotola di porridge di riso, che non è di grande aiuto per coloro che controllano rigorosamente la dieta in perdita di peso.

Inoltre, dopo la malattia, la febbre e l'esercizio fisico, la temperatura corporea del corpo aumenterà, e al fine di mantenere la temperatura corporea e le normali funzioni fisiologiche, le persone devono ridurre la temperatura corporea attraverso la sudorazione, ecc. tornando alla normalità, questo Bere bianco freddo aiuta ad abbassare la temperatura corporea il prima possibile, mentre reintegra i liquidi corporei. La ricerca americana di medicina sportiva dimostra che bere un gruppo bianco fresco e aperto durante l'esercizio fisico può mantenere meglio la stabilità della temperatura interna e giocare meglio.

Acqua calda: 40-50 ° C

L'acqua calda, quando beviamo, è calda e non calda, di solito è 40-50 ° C. Poiché le nostre superfici orali ed esofagee sono ricoperte da membrane mucose, la normale temperatura fisiologica è di 36,5-37,5 ° C e la temperatura di alimentazione deve essere mantenuta a 10-40 ° C per mantenere le normali funzioni fisiologiche. La temperatura massima può sopportare 50-60 ° C. . L'acqua calda può favorire la circolazione sanguigna e aiutare la digestione. Inoltre, può alleviare il dolore neuropatico come l'emicrania e il dolore mestruale, facendo sentire le persone a proprio agio. La medicina cinese crede che l'acqua possa nutrire yin, il calore può essere caldo e caldo, e l'acqua calda è anche molto buona per la salute.

Acqua calda: 70-80 ° C

L'Organizzazione Mondiale della Sanità e l'Agenzia Internazionale per il Cancro hanno tutti suggerito che bere bevande calde sopra i 65 ° C aumenterà il rischio di cancro esofageo. Qual è il concetto di questa temperatura? Usare acqua bollente per fare il tè, asciugarlo per un po 'o quando il caldo è caldo, la temperatura dell'acqua è di circa 70 ° C. La zuppa calda appena sfornata nella pentola o nella zuppa calda è di circa 80 ° C. La temperatura del caffè americano appena fatto dalla macchina del caffè è di circa 95 ° C.

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Pertanto, "bere acqua calda" non è davvero una panacea, ma può danneggiare la salute. Molte persone mangiano cose calde, sentono che la bocca e la lingua non sono comode, la prima reazione non è quella di sputare, ma semplicemente masticare due bocche e inghiottirlo, infatti, questa è una pessima abitudine. È importante sapere che le cellule epiteliali sulla superficie dell'esofago sono molto più delicate della cavità orale e inghiottite dalla bocca che non può essere assorbita dalla bocca, solo l'esofago è danneggiato. Prima di bere acqua, prova prima a toccare le labbra. Se le tue labbra sentono l'acqua calda, non le beva mai.