Eau chaude? Toujours de l'eau glacée? L'eau potable doit-elle être chaude ou froide?

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Récemment, l’un des sujets les plus en vogue est la «consommation d’eau chaude». Qu'il s'agisse d'une douleur à l'estomac, d'une fièvre ou de ses règles, les hommes hétérosexuels guérissent toutes les maladies "de boire plus d'eau chaude", mais fait aussi rire et crier.

Les amis qui ont voyagé à l'étranger ne sont pas difficiles à trouver. Les étrangers boivent généralement de l'eau froide. Non seulement le restaurant ne fournit pas d'eau chaude, mais de nombreux hôtels ne disposent pas d'équipements tels que des bouilloires. Il semble que les Chinois aient l'habitude de boire de l'eau chaude. même.

Alors, est-ce de l'eau chaude ou de l'eau glacée? Parlons des effets de l'eau potable sur le corps à différentes températures.

Eau froide: 2-10 ° C

La température de l'eau froide est généralement inférieure à 10 ° C et l'eau glacée varie en fonction de la quantité de glace, qui est généralement de 0 ° C. Ce type de température de l'eau est très différent de la température du corps humain, il va donc provoquer une forte réaction physiologique après avoir bu.

Après l'entrée d'eau froide, les vaisseaux sanguins de surface dans la bouche, l'œsophage et l'estomac qui sont en contact sont rapidement contractés et la circulation sanguine locale en contact est ralentie. Étant donné que les vaisseaux sanguins du tube digestif assument une tâche importante d’absorption et de transport des nutriments, le ralentissement de la circulation sanguine aura une incidence sur les fonctions de digestion et d’absorption.

Par conséquent, lorsque vous mangez, il est déconseillé de boire de l'eau glacée et des boissons glacées à une température inférieure à 10 ° C, car elles ne favorisent pas la digestion et l'absorption d'aliments, en particulier les amis avec une fonction gastro-intestinale faible, pouvant provoquer une accumulation d'aliments, une gêne gastro-intestinale et d'autres malaise C'est ce que le vieil homme disait souvent: "une haleine chaude et froide, une douleur gastrique facile".

Blanc froid ouvert: 20-30 ° C

Habituellement, nous buvons souvent du blanc froid, c’est-à-dire de l’eau à température ambiante, de l’eau à température ambiante, en fonction des conditions météorologiques de l’époque, la température générale se situant autour de 20-30 ° C. Cette température de l'eau est en fait la plus appropriée pour boire.

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Premièrement, une eau plus proche de la température du corps humain ne stimule pas le tractus gastro-intestinal après avoir bu et n'affecte pas la fonction digestive. De plus, cette eau, qui est légèrement inférieure à la température corporelle, doit être "réchauffée" par le corps humain avant absorption. Ce processus de "réchauffement" de l'eau à la température du corps nécessite de brûler des calories.

Selon une étude de l'Université de Washington, les personnes qui boivent de l'eau froide peuvent consommer 80 calories supplémentaires par jour, soit l'équivalent d'une. Les calories des œufs à la coque, deux oranges ou un demi-bol de porridge de riz ne sont pas d'une grande aide pour ceux qui contrôlent strictement leur régime en perte de poids.

En outre, après la maladie, la fièvre et l'exercice, la température corporelle du corps va augmenter et, afin de maintenir la température corporelle et des fonctions physiologiques normales, il est nécessaire de réduire la température corporelle en raison de la sudation, etc. De retour à la normale, ce verre blanc froid contribue à faire baisser la température corporelle dès que possible, tout en régénérant les fluides corporels. La recherche en médecine sportive américaine prouve qu’en consommant de l’exercice, on peut mieux maintenir la stabilité de la température centrale et mieux jouer.

Eau chaude: 40-50 ° C

De l'eau tiède, quand on boit, il fait chaud et pas chaud, il fait en général entre 40 et 50 ° C. Comme nos surfaces buccales et œsophagiennes sont recouvertes de membranes muqueuses, la température physiologique normale est comprise entre 36,5 et 37,5 ° C et la température alimentaire doit être maintenue entre 10 et 40 ° C pour maintenir les fonctions physiologiques normales. La température la plus élevée peut supporter 50-60 ° C. . L'eau chaude peut favoriser la circulation sanguine et faciliter la digestion. En outre, il peut soulager les douleurs neuropathiques telles que la migraine et les douleurs menstruelles, mettant ainsi les gens à l'aise. La médecine chinoise croit que l'eau peut nourrir le yin, que la chaleur peut être chaude et chaude et que l'eau chaude est également très bonne pour la santé.

Eau chaude: 70-80 ° C

L'Organisation mondiale de la santé et l'Agence internationale contre le cancer ont tous suggéré que la consommation de boissons chaudes à une température supérieure à 65 ° C augmenterait le risque de cancer de l'œsophage. Quel est le concept de cette température? Utilisez de l'eau bouillante pour faire du thé, séchez-le pendant un moment ou lorsque la température est chaude, la température de l'eau est d'environ 70 ° C. La soupe chaude qui vient d'être cuite dans la marmite ou la soupe atteint environ 80 ° C. La température du café américain que vient de préparer la machine à café est d'environ 95 ° C.

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Par conséquent, "boire de l'eau chaude" n'est vraiment pas une panacée, mais peut nuire à la santé. Beaucoup de gens mangent des choses chaudes, sentent la bouche et la langue ne sont pas à l'aise, la première réaction n'est pas de cracher, mais juste de mâcher deux bouches et de l'avaler, en fait, c'est une très mauvaise habitude. Il est important de savoir que les cellules épithéliales situées à la surface de l'œsophage sont beaucoup plus délicates que la cavité buccale et qu'elles sont avalées par la bouche sans pouvoir être absorbées par la bouche. Seul l'œsophage est endommagé. Avant de boire de l'eau, essayez de toucher les lèvres en premier. Si vos lèvres sont chaudes, ne les buvez jamais.