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Os coquetéis de metal ou vidro são melhores?

Para compradores e distribuidores de bares, selecionar o coquetel certo significa equilibrar a durabilidade, o desempenho e a demanda do mercado. O debate geralmente se concentra em shakers de coquetéis de metal x coquetéis de vidro. Enquanto ambos têm seu lugar, o aço inoxidável é a escolha preferida nos mercados profissionais e atacadistas.

Como limpar um coquetel de Boston

Os shakers de Boston são amplamente utilizados em bares profissionais e configurações domésticas. A limpeza adequada é essencial, pois a higiene afeta diretamente a qualidade do coquetel. Veja como manter seu agitador em estado superior.

Qual coquetel que os iniciantes devem escolher? Boston Shaker ou Shaker de sapateiro?

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Pinças de gelo em aço inoxidável por atacado - confiáveis, duráveis e projetadas para compradores a granel

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Como manter utensílios de cozinha em aço inoxidável?

Como manter utensílios de cozinha em aço inoxidável?

Innotech Innolite 2018-04-23 13:51:56
Equipamento de cozinha de aço inoxidávelChina fornecedor de utensílios de cozinha) Limpeza e manutenção é realmente muito simples, desde que o habitual cozinhar três refeições, limpar a cozinha, ou fazer uma manutenção completa da cozinha regularmente ou pedir a empresa de cozinha para fazer o serviço de segurança para a cozinha em casa, não só pode sempre manter a cozinha limpa Se você é novo, você também pode remover o problema de limpeza de fim de ano. A limpeza e manutenção de equipamentos de cozinha sempre foi a parte mais difícil do cérebro do chef. Petróleo, ferrugem, etc. são toda a sujeira que é difícil de suportar. A seguir, uma breve introdução ao princípio de limpeza e manutenção de vários equipamentos na cozinha.

Basicamente, equipamento de cozinha em aço inoxidável (Cubeta de gelo fina de aço inoxidável da cintura da parede dobro) Em si tem gerenciamento de umidade básica, mas ainda não está diretamente ou por um longo tempo nivelado contra o gabinete, de modo a evitar danos à folha devido à umidade, então a superfície do armário manchado com água, deve secar imediatamente Limpe seco. Nos dias de semana, limpe com um pano levemente úmido. Se for difícil de limpar, use um detergente neutro e uma escova de luz. A manutenção e a desinfecção regulares podem ser limpas com uma diluição 1: 1 de alvejante e água. Tachos e panelas e outros objetos devem ser limpos o máximo possível e depois colocados no gabinete. Ao mesmo tempo, objetos cortantes não devem ser arranhados diretamente na superfície. Não use escova de aço para esfregar. Os painéis das portas de comutação não devem ser muito duros ou exceder o ângulo de abertura (110 graus), dobradiças e outras peças metálicas, para evitar o acúmulo de manchas de água a longo prazo.
    A importância da limpeza e manutenção de bancadas é que o equipamento de cozinha (Colher De Medição De Aço Inoxidável OEM) É geralmente limpo com um pano úmido. Se os pontos puderem ser lavados com água pancreática e detergentes neutros, não use limpadores químicos. Quando você encontrar sujeira que não é boa o suficiente, você pode querer usar Se a água do pâncreas é uma mesa fosca, você pode usar o detergente em pó e 3M pano de melão vegetal (amarelo) para limpar suavemente de forma circular. O mesmo método pode ser aplicado à queima de cigarros. Além disso, deve-se prestar atenção especial ao não uso de produtos químicos ásperos como agente de decapagem, óleo de colofónia, acetona, etc., diretamente em contato com a mesa, ou colocando diretamente o equipamento de cozinha da panela quente na bancada. Essas ações danificarão a superfície da bancada. Coloque uma almofada térmica na mesa para evitar essa situação. Embora as bancadas possam ser facilmente reparadas, ainda há alguns problemas que devem ser prestados atenção na operação. Por exemplo, tábuas de corte devem ser preparadas para cortar, e os alimentos não devem ser cortados diretamente nas bancadas. Finalmente, todos os tipos de danos devem ser evitados para que os utensílios de cozinha possam ser mantidos como novos.