국제적으로 인정되는 가장 건강한 식습관
American News and World Report지는 건강 전문가를 모아 매년 약 40 가지식이 요법을 평가하고 순위를 매 깁니다. 이 전문가들은 훌륭한 직업적 배경을 가지고 있으며 상업적 이익을 포함하지 않으며 공정한 입장에서 평가됩니다.
사실 결과는 예상치 못한 것이 아닙니다.
올해는 처음으로 지중해 식단 모델이었고 두 번째 모델은 DASH 다이어트 모델 (Dai Shu diet)입니다.
작년에 DASH 였고 지중해 모델이 1 위를 차지했습니다. 1 년 전에, 그것은 또한 2 개의 최고의 추천이었습니다. 그들은 몇 년 동안 변화 한 적이 없으며 그들의 순위는 둘 사이에서만 있습니다.
이러한 조건을 충족 시키십시오.
가장 건강한 식사 방법
평가에는 4 가지 주요 기준이 있습니다.
첫째, 이런 종류의 먹는 방법은 사람들과 상대적으로 가깝습니다. 그것은 정상적인 식단이어야합니다. 그것은 건강 제품 더미와 영양 제품 가방이 아닙니다. 많은 사람들이 먹는 것이 비쌀 수 없으며, 대부분의 사람들은 재료를 살 수 없습니다. (케톤 생성 다이어트는 너무 비싸 ...)
둘째, 사람들이 일상 생활에서 쉽게 비만을 예방할 수 있도록 돕는 것이지 나이와 함께 체중을 늘리는 것이 쉽지는 않다. 장기적인 영향은 단지 몇 달 또는 1 년 또는 2 년이라는 단기적인 효과가 아니라 과학적 증거입니다. (2 년 이상 동안 장기간의 영향에 대한 증거가 없기 때문에 모든 종류의 인기있는 다이어트 다이어트가 공제되었습니다 ...)
셋째,이 방법은 적절한 영양, 안전 및 신뢰성을 보장하며 수년 동안 건강에 해를 끼치 지 않습니다. (완전 채식과 다양한 공복 방법이 공제되었습니다 ... 적절한 영양을 보장하기가 어렵습니다 ... 케톤 생성식이도 공제되었습니다 ... 2 년 이상의 안전 증거가 없음 ...)
마지막으로 다양한 만성 질환 예방에 좋은지 여부에 달려 있습니다. 장기적으로 당뇨병과 심혈관 및 뇌 혈관 질환으로 고통받는 것은 쉽지 않습니다. (모든 종류의 인기있는 다이어트 다이어트는 공제되었습니다 ...)
슬리밍, 질병 예방, 영양, 적절하게 먹거나, 가혹하지 않고, 먹기가 너무 어렵지 않고, 너무 비싸지도 않습니다 ... 특히 완벽하고 특히 바람직한 것으로 들리는가요?
그러한 자랑스럽고 건강한 식생활, 건강한 음식으로서 우리는 확실히 알 권리가 있습니다!
먹었던 가장 많이 먹는 세 가지 다이어트는 무엇입니까?
1 위 : 지중해 식단.
지중해 식단으로 알려진 최초의 지중해 식단은 오랫동안 전 세계적으로 알려져 왔으며 2010 년 유네스코에 의해 세계 무형 문화 유산으로 승인되었습니다.
주요 기능은 다음과 같습니다.
1. 더 많은 신선한 야채와 과일을 먹는다.
2. 더 많은 콩과 견과류를 사용하여 단백질을 공급하십시오.
3. 생선과 해산물을 일주일에 2 ~ 3 회, 충분한 오메가 -3 지방산으로 섭취하십시오.
4. 소비되는 육류의 양은 적지 않으며 희박 육류, 육류 가공품, 훈제 고기 등이다.
5. 적당량의 우유, 주로 요구르트와 우유, 치즈의 수는 대부분의 유럽과 미국의 국가보다 적습니다.
6. 백색 알갱이뿐만 아니라 전체 곡물과 콩을 더 먹는다.
7. 신선하고 자연적인 성분을 바탕으로, 고도로 가공 된 식품과 디저트 달콤한 음료는 드물게 먹지 않습니다.
8. 요리에는 동물성 기름 대신 식물성 기름을 사용하십시오. 올리브 오일이 일반적으로 사용됩니다. 요리 할 때 향신료, 적포도주 및 마늘을 적당량 사용하십시오.
그것을 읽은 후, 나는 적포도주와 마늘을 사용하지 않은 것 외에도 기본적으로 만든 영양 조리법이 이러한 요구 사항을 충족한다는 것을 발견했습니다.
지난 수십 년 동안 수많은 연구 결과에 따르면 지중해식이 요법으로 심혈관 및 뇌 혈관 질환을 예방하고 일부 암을 예방하고 비만을 예방하며 노인성 치매를 예방하고 모든 원인으로 인한 사망률을 줄이는 것으로 입증되었습니다. 그것은 전통적인 유럽과 미국의식이 요법보다 훨씬 많은 피틴산, 탄닌, 옥살산,식이 섬유 및 기타 성분을 섭취하지만 신장 결석의 위험을 증가시키지 않으며 위장병의 위험을 증가시키지 않습니다.
두 번째 장소 : DASH 다이어트.
8 년 동안 지속되어 세계 건강 식단에서 1 위를 차지한 DASH 식단에서 2 위를 차지했습니다.
"고혈압을 막는식이 접근법"의 약자 인 DASH는 그 해 고혈압을 조절하기 위해 고안된 식단입니다.
기능에는 다음과 같은 점이 있습니다.
1. 말린 과일 (예 : 건포도, 말린 살구, 말린 사과 등)을 포함하여 더 많은 야채와 과일을 먹습니다. 이것을 먹으면 충분한 비타민 C, 엽산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘,식이 섬유 및 다양한 항산화 물질을 섭취 할 수 있습니다.
2. 주요 식량의 경우, 곡물 콩을 사용하고 가능한 한 적은 양의 흰색 곡물 (흰 쌀과 흰 국수)을 사용하십시오. 칼륨, 마그네슘, 비타민 B1, 비타민 B2,식이 섬유 및 다양한 항산화 물질뿐만 아니라 천천히 소화 전분을 충분히 공급할 수 있습니다.
3. 물고기, 저지방 우유, 가금류 및 견과류는 붉은 고기 대신 단백질을 제공합니다. 비타민 B12, 다양한 비타민 B, 비타민 A, 비타민 E,식이 섬유 증가, 포화 지방산 감소 등 충분한 단백질을 공급할 수 있습니다.
4. 고 포화 지방 (탤 로우, 라드, 팜 오일, 팜 커널 오일, 코코넛 오일 등)의 사용을 최소화하십시오.
5. 과자 및 단 음료를 먹지 않도록하십시오.
6. 소금 섭취량을 6g 이하로 조절하십시오.
이 먹는 방법이 익숙한가요? 지중해 식단과 큰 유사점이 있습니까? 게다가, 내가 이것을 모두에게 권장하는 방식이 아닌가? 또한 심혈관 및 뇌 혈관 질환과 비만을 예방하는데 효과적이며 고혈압을 치료하는데 매우 효과적입니다.
3 위 : 융통성.
이식이 요법 또한 지난 해 3 위를 차지했습니다.
신선한 천연 식물성 식품을 주장하는 전제하에, 물고기와 수산물이 주류이며, 일주일에 세 번만 먹을 수있는 작은 동물성 식품을 먹는 것이 허용됩니다. 소량의 동물성 식품은 단백질 공급을 증가시키고 빈혈의 위험을 줄이며 근육을보다 잘 유지할 수 있습니다.
이전의 두 가지식이 패턴과 마찬가지로 유연한 채식 식단은 신선한 천연 성분, 채소 섭취량이 많으며 다양한 곡물과 콩이 필요합니다. 그것은 또한 동물성 기름과 덜 높은 공정 음식으로 조리 할 필요가 없습니다.
나는 정말로 한숨을 쉬고 싶다. 건강한 식사에는 유사점이 있고, 건강에 해로운 음식에는 건강에 해로운 음식이있다 ...