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Annuncio ufficiale dell'Organizzazione mondiale della sanità! Mangiare sano, fai questi cinque p

Annuncio ufficiale dell'Organizzazione mondiale della sanità! Mangiare sano, fai questi cinque p

2018-12-27 10:01:08
L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha recentemente pubblicato cinque suggerimenti sull'ultima dieta sana e si raccomanda di mantenere una dieta sana ed equilibrata. La dieta può influenzare la capacità del nostro corpo di combattere le infezioni, così come il potenziale per problemi di salute in età avanzata, tra cui obesità, malattie cardiache, diabete e vari tipi di cancro.


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Gli ingredienti specifici di una dieta sana dovrebbero essere adattati in base a diversi fattori, come la nostra età e attività, e il tipo di cibo che la residenza può fornire. Ma in culture diverse, ci sono alcuni consigli dietetici comuni che possono aiutarci a condurre una vita più sana e longevità.
Diversità alimentare
Il nostro corpo è molto complesso e nessun altro alimento oltre al latte materno succhiato dal bambino contiene tutti i nutrienti necessari per mantenere il miglior stato del nostro corpo. Pertanto, la nostra dieta deve contenere una varietà di cibi freschi e nutrienti per garantire la nostra salute.
Alcuni consigli per garantire una dieta equilibrata:
Nella dieta quotidiana, prova a mangiare alcuni alimenti di base misti come grano, mais, riso e patate, così come i fagioli (come lenticchie e fagioli), molta frutta e verdura fresca e cibi animali (come la carne, pesce, uova e latte).
Scegli il più possibile cibi integrali, come mais non lavorato, miglio, avena, grano, riso integrale, ecc .; sono ricchi di fibre e possono prolungare la sazietà.
Per spuntini, scegli verdure crude, noci senza sale e frutta fresca al posto di cibi ricchi di zucchero, grassi o salati.
2. Ridurre l'assunzione di sale
L'eccesso di sale può causare l'ipertensione, che è un fattore di rischio per malattie cardiache e ictus.


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Anche se al cibo non viene aggiunto alcun sale, dovremmo essere consapevoli del fatto che di solito viene aggiunto a cibi o bevande lavorati e presenta un alto contenuto.
Suggerimenti per ridurre l'assunzione di sale:
Quando si cucina e si prepara il cibo, usare meno sale e ridurre l'uso di salse e condimenti salati (come salsa di soia, zuppa o salsa di pesce).
Evita di mangiare spuntini ad alto contenuto di sale e prova spuntini freschi e sani invece di cibi lavorati.
Quando si utilizzano verdure in scatola o essiccate, noci e frutta, scegliere una varietà che non aggiunge sale e zucchero.
Lascia che le spezie salate e salate scompaiano dal tavolo, cerca di evitare di aggiungerle abitualmente; le nostre papille gustative possono adattarsi rapidamente a tali cambiamenti e, dopo la regolazione, è possibile gustare un cibo salato ma saporito!
Controllare l'elenco degli ingredienti alimentari e selezionare un prodotto con un contenuto di sodio inferiore.
3. Ridurre il consumo di determinati grassi e oli
Alcuni grassi sono necessari nella nostra dieta, ma mangiare troppo - soprattutto il tipo sbagliato - aumenta il rischio di obesità, malattie cardiache e ictus. I grassi trans industriali sono i più dannosi per la salute. Gli studi hanno trovato che una dieta ricca di questo grasso aumenta il rischio di malattie cardiache di circa il 30%.


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Suggerimenti per ridurre l'assunzione di grassi:
Sostituisci burro e strutto con oli più sani come soia, olio di colza (colza), mais, cartamo e girasole.
Scegli carne bianca come pollame, pesce, ecc., Che sono generalmente meno grassi nella carne rossa, eliminano il grasso visibile e limitano il consumo di carne lavorata.
Cerca di cuocere a vapore o fai bollire mentre cucini, non friggere il cibo.
Controllare l'etichetta del cibo per evitare ogni trasformazione, fast food e cibi fritti contenenti grassi trans prodotti industrialmente. I grassi trans si trovano comunemente nelle margarine e nel burro chiarificato, oltre a snack preconfezionati, snack, cibi cotti e fritti.
4. Limitare l'assunzione di zucchero
Lo zucchero eccessivo non è solo dannoso per i nostri denti, aumenta anche il rischio di un aumento di peso non salutare e dell'obesità, portando a gravi malattie croniche.
Come nel caso del sale, è importante prestare attenzione alla quantità di zucchero "nascosto" negli alimenti e nelle bevande lavorati.
Suggerimenti per ridurre l'assunzione di zucchero:
Limitare l'assunzione di zuccheri e bevande zuccherine come bevande gassate, succhi e bevande a base di succo, concentrati liquidi e in polvere, bevande aromatizzate, bevande energetiche e sportive, tè e caffè pronti da bere e bevande al latte aromatizzate.
Scegli spuntini freschi sani invece di cibi lavorati.
Evitare di somministrare alimenti zuccherati ai bambini.
Il sale e lo zucchero non devono essere aggiunti agli integratori alimentari per i bambini al di sotto dei 2 anni di età e anche i bambini di età superiore ai 2 anni devono essere soggetti a restrizioni.
5. Evitare di bere alcolici pericolosi e dannosi
L'alcol non può essere incluso in una dieta sana, ma in molte culture, le celebrazioni per il nuovo anno sono inseparabili dal consumo eccessivo. In generale, bere eccessivamente o bere eccessivamente può aumentare il rischio immediato di lesioni e può causare effetti avversi a lungo termine come danni al fegato, cancro, malattie cardiache e malattie mentali.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità ritiene che non esista un limite di alcol sicuro; per molte persone, anche piccole quantità di alcol possono causare rischi significativi per la salute.
Ricorda, bere meno fa sempre bene alla salute. È molto corretto non bere alcolici.
Non si deve bere alcolici nelle seguenti situazioni: gravidanza o allattamento al seno; guida, funzionamento di macchinari o altre attività rischiose; i tuoi problemi di salute possono diventare più gravi con l'alcol; stai assumendo farmaci che interagiscono direttamente con l'alcol; o tu controlli il bere è difficile.
Se pensi che tu o il tuo amante possano avere problemi con l'alcol o altre sostanze psicoattive, non abbiate paura di chiedere aiuto al vostro medico o al servizio professionale di alcol e droghe. L'OMS ha anche sviluppato una guida di auto-aiuto per aiutare coloro che desiderano ridurre o interrompere l'uso di alcol o sostanze psicoattive.