Casa > Notizie > Notizie del settore > Voglio bere un caffè e farlo d.....

Notizie

Voglio bere un caffè e farlo da solo! La differenza tra diverse macchine da caffè

  • Autore:E-BON
  • Fonte:E-BON
  • Rilasciare il:2018-09-04


Macchina da caffè americano

Vantaggi: adatto a persone che non sono sensibili alla caffeina e che a volte preferiscono avere una tazza.

Svantaggi: gusto più leggero, meno sapore, più vicino al caffè americano.

Dimensione della dose: 200 ml di caffè.

Materiale: polvere di caffè 10-15 g, acqua 200 ml.

Esercizio: secondo il produttore e le istruzioni, puoi erogare il caffè desiderato.

Nota: il caffè utilizzato non deve essere macinato a una dimensione molto fine.

Macchina da caffè italiana

Vantaggi: azione rapida, in grado di fornire un ristorante con un sacco di persone, più adatto per locali commerciali.

Svantaggi: 1. Il gusto è troppo vicino, perché vengono usate una o due diverse polveri di caffè, e diversi chicchi di caffè non possono essere sostituiti frequentemente.
 2, la fragranza non è abbastanza,

      3, utilizzando la macchina per riprodurre la schiuma di latte, le particelle di bolle sono più spesse, non possono essere troppo dettagliate.

Dimensione della dose: 120 ml di caffè.

Materiale: caffè italiano in polvere 10-15 g, acqua 150 ml.

Esercitazione: utilizzare la pressione del vapore per preparare gli ingredienti del caffè in un istante. Si prega di utilizzare il produttore e le istruzioni per estrarre il caffè desiderato.

Nota: la polvere di caffè utilizzata deve essere macinata a particelle molto fini.

Macchina per espresso italiana (moka)

Vantaggi: funzionamento semplice e nessuna necessità di molto sforzo.

Svantaggi: il gusto è leggero e la fragranza non è sufficiente.

Dimensione della dose: 80 ml di caffè.

Materiale: caffè all'italiana in polvere 16g, acqua 105ml.

Pratica: 1. Versare acqua nella pentola inferiore della caffettiera, mettere il contenitore della polvere di caffè nella pentola inferiore e versare la polvere di caffè.

      2. Prendi un pezzo di carta da filtro e inumidiscilo e mettilo sulla superficie della bocca della bottiglia sotto il caffè.

3. Posiziona il vaso superiore sopra il piatto inferiore, bloccalo e posizionalo sul telaio di ferro.

      4. Riscaldare con una lampada ad alcool fino a quando il vapore sale e l'acqua rotola per estinguere.

      5. Versare il caffè preparato nella bocca della tazza.

Nota: questa pentola viene cotta per un minimo di due porzioni alla volta di 35-45 ml.

Fornello a tazze filtranti

Vantaggi: adatto per uso personale, semplice, conveniente, economico, caffè bollito, alcool, buona bevanda.

Svantaggi: richiede più tempo e richiede pratica. L'asprezza del caffè che può essere lavato all'inizio sarà molto pesante. Il motivo è che anche la qualità del caffè stesso e la dimensione delle particelle sono importanti.

Dimensione della dose: 120 ml di caffè.

Materiale: polvere di caffè 10-15g, acqua calda 150ml.

Pratica: prima piegare la linea di fondo e il bordo di una carta da filtro per avvicinarla al filtro, stenderla sulla tazza del filtro, mettere una tazza di caffè o una teiera arancione sotto, mettere la polvere di caffè sulla carta da filtro, appiattire la polvere e scavare un buco al centro. Fai un segno, questa è la posizione dell'acqua che gocciola, in modo che il punto centrale venga tamponato nell'acqua calda in un cerchio.

Nota: il caffè utilizzato non deve essere macinato su particelle molto fini, altrimenti sarà molto amaro.

Caffettiera sifonica (SIPHON) (di solito si trova nei caffè)

Vantaggi: caffè preparato, alcool.

Svantaggi: 1, richiede più tempo.

      2, per esperienza, se la quantità di acqua, temperatura, tempo, acqua non è ben controllata, diventerà acida e senza profumo.