Voglio bere un caffè e farlo da solo! La differenza tra diverse macchine da caffè
- Autore:E-BON
- Fonte:E-BON
- Rilasciare il:2018-09-04
Macchina da caffè americano
Vantaggi: adatto a persone che non sono sensibili alla caffeina e che a volte preferiscono avere una tazza.
Svantaggi: gusto più leggero, meno sapore, più vicino al caffè americano.
Dimensione della dose: 200 ml di caffè.
Materiale: polvere di caffè 10-15 g, acqua 200 ml.
Esercizio: secondo il produttore e le istruzioni, puoi erogare il caffè desiderato.
Nota: il caffè utilizzato non deve essere macinato a una dimensione molto fine.
Macchina da caffè italiana
Vantaggi: azione rapida, in grado di fornire un ristorante con un sacco di persone, più adatto per locali commerciali.
Svantaggi: 1. Il gusto è troppo vicino, perché vengono usate una o due diverse polveri di caffè, e diversi chicchi di caffè non possono essere sostituiti frequentemente.
Vantaggi: adatto a persone che non sono sensibili alla caffeina e che a volte preferiscono avere una tazza.
Svantaggi: gusto più leggero, meno sapore, più vicino al caffè americano.
Dimensione della dose: 200 ml di caffè.
Materiale: polvere di caffè 10-15 g, acqua 200 ml.
Esercizio: secondo il produttore e le istruzioni, puoi erogare il caffè desiderato.
Nota: il caffè utilizzato non deve essere macinato a una dimensione molto fine.
Macchina da caffè italiana
Vantaggi: azione rapida, in grado di fornire un ristorante con un sacco di persone, più adatto per locali commerciali.
Svantaggi: 1. Il gusto è troppo vicino, perché vengono usate una o due diverse polveri di caffè, e diversi chicchi di caffè non possono essere sostituiti frequentemente.
2, la fragranza non è abbastanza,
3, utilizzando la macchina per riprodurre la schiuma di latte, le particelle di bolle sono più spesse, non possono essere troppo dettagliate.
Dimensione della dose: 120 ml di caffè.
Materiale: caffè italiano in polvere 10-15 g, acqua 150 ml.
Esercitazione: utilizzare la pressione del vapore per preparare gli ingredienti del caffè in un istante. Si prega di utilizzare il produttore e le istruzioni per estrarre il caffè desiderato.
Nota: la polvere di caffè utilizzata deve essere macinata a particelle molto fini.
Macchina per espresso italiana (moka)
Vantaggi: funzionamento semplice e nessuna necessità di molto sforzo.
Svantaggi: il gusto è leggero e la fragranza non è sufficiente.
Dimensione della dose: 80 ml di caffè.
Materiale: caffè all'italiana in polvere 16g, acqua 105ml.
Pratica: 1. Versare acqua nella pentola inferiore della caffettiera, mettere il contenitore della polvere di caffè nella pentola inferiore e versare la polvere di caffè.
2. Prendi un pezzo di carta da filtro e inumidiscilo e mettilo sulla superficie della bocca della bottiglia sotto il caffè.
3, utilizzando la macchina per riprodurre la schiuma di latte, le particelle di bolle sono più spesse, non possono essere troppo dettagliate.
Dimensione della dose: 120 ml di caffè.
Materiale: caffè italiano in polvere 10-15 g, acqua 150 ml.
Esercitazione: utilizzare la pressione del vapore per preparare gli ingredienti del caffè in un istante. Si prega di utilizzare il produttore e le istruzioni per estrarre il caffè desiderato.
Nota: la polvere di caffè utilizzata deve essere macinata a particelle molto fini.
Macchina per espresso italiana (moka)
Vantaggi: funzionamento semplice e nessuna necessità di molto sforzo.
Svantaggi: il gusto è leggero e la fragranza non è sufficiente.
Dimensione della dose: 80 ml di caffè.
Materiale: caffè all'italiana in polvere 16g, acqua 105ml.
Pratica: 1. Versare acqua nella pentola inferiore della caffettiera, mettere il contenitore della polvere di caffè nella pentola inferiore e versare la polvere di caffè.
2. Prendi un pezzo di carta da filtro e inumidiscilo e mettilo sulla superficie della bocca della bottiglia sotto il caffè.
3. Posiziona il vaso superiore sopra il piatto inferiore, bloccalo e posizionalo sul telaio di ferro.
4. Riscaldare con una lampada ad alcool fino a quando il vapore sale e l'acqua rotola per estinguere.
5. Versare il caffè preparato nella bocca della tazza.
Nota: questa pentola viene cotta per un minimo di due porzioni alla volta di 35-45 ml.
Fornello a tazze filtranti
Vantaggi: adatto per uso personale, semplice, conveniente, economico, caffè bollito, alcool, buona bevanda.
Svantaggi: richiede più tempo e richiede pratica. L'asprezza del caffè che può essere lavato all'inizio sarà molto pesante. Il motivo è che anche la qualità del caffè stesso e la dimensione delle particelle sono importanti.
Dimensione della dose: 120 ml di caffè.
Materiale: polvere di caffè 10-15g, acqua calda 150ml.
Pratica: prima piegare la linea di fondo e il bordo di una carta da filtro per avvicinarla al filtro, stenderla sulla tazza del filtro, mettere una tazza di caffè o una teiera arancione sotto, mettere la polvere di caffè sulla carta da filtro, appiattire la polvere e scavare un buco al centro. Fai un segno, questa è la posizione dell'acqua che gocciola, in modo che il punto centrale venga tamponato nell'acqua calda in un cerchio.
Nota: il caffè utilizzato non deve essere macinato su particelle molto fini, altrimenti sarà molto amaro.
Caffettiera sifonica (SIPHON) (di solito si trova nei caffè)
Vantaggi: caffè preparato, alcool.
Svantaggi: 1, richiede più tempo.
2, per esperienza, se la quantità di acqua, temperatura, tempo, acqua non è ben controllata, diventerà acida e senza profumo.
4. Riscaldare con una lampada ad alcool fino a quando il vapore sale e l'acqua rotola per estinguere.
5. Versare il caffè preparato nella bocca della tazza.
Nota: questa pentola viene cotta per un minimo di due porzioni alla volta di 35-45 ml.
Fornello a tazze filtranti
Vantaggi: adatto per uso personale, semplice, conveniente, economico, caffè bollito, alcool, buona bevanda.
Svantaggi: richiede più tempo e richiede pratica. L'asprezza del caffè che può essere lavato all'inizio sarà molto pesante. Il motivo è che anche la qualità del caffè stesso e la dimensione delle particelle sono importanti.
Dimensione della dose: 120 ml di caffè.
Materiale: polvere di caffè 10-15g, acqua calda 150ml.
Pratica: prima piegare la linea di fondo e il bordo di una carta da filtro per avvicinarla al filtro, stenderla sulla tazza del filtro, mettere una tazza di caffè o una teiera arancione sotto, mettere la polvere di caffè sulla carta da filtro, appiattire la polvere e scavare un buco al centro. Fai un segno, questa è la posizione dell'acqua che gocciola, in modo che il punto centrale venga tamponato nell'acqua calda in un cerchio.
Nota: il caffè utilizzato non deve essere macinato su particelle molto fini, altrimenti sarà molto amaro.
Caffettiera sifonica (SIPHON) (di solito si trova nei caffè)
Vantaggi: caffè preparato, alcool.
Svantaggi: 1, richiede più tempo.
2, per esperienza, se la quantità di acqua, temperatura, tempo, acqua non è ben controllata, diventerà acida e senza profumo.