Я хочу выпить кофе и сделать это сам! Разница между несколькими кофемашинами
E-BON
E-BON
2018-09-04 14:21:41
Американская кофеварка
Преимущества: Подходит для людей, которые не чувствительны к кофеину, и которые любят иногда чашку.
Недостатки: более легкий вкус, меньше вкуса, ближе к американскому кофе.
Размер порции: 200 мл кофе.
Материал: кофейный порошок 10-15 г, вода 200 мл.
Практика: согласно изготовителю и инструкциям, вы можете выбить кофе, который хотите.
Примечание: Использованный кофе не должен быть измельчен до очень тонкого размера.
Итальянская кофеварка
Преимущества: быстрое действие, может предоставить ресторан с большим количеством людей, более подходящий для деловых помещений.
Недостатки: 1. Вкус слишком близок, потому что используются один или два разных кофейных порошка, и разные кофейные зерна не могут часто заменяться.
Преимущества: Подходит для людей, которые не чувствительны к кофеину, и которые любят иногда чашку.
Недостатки: более легкий вкус, меньше вкуса, ближе к американскому кофе.
Размер порции: 200 мл кофе.
Материал: кофейный порошок 10-15 г, вода 200 мл.
Практика: согласно изготовителю и инструкциям, вы можете выбить кофе, который хотите.
Примечание: Использованный кофе не должен быть измельчен до очень тонкого размера.
Итальянская кофеварка
Преимущества: быстрое действие, может предоставить ресторан с большим количеством людей, более подходящий для деловых помещений.
Недостатки: 1. Вкус слишком близок, потому что используются один или два разных кофейных порошка, и разные кофейные зерна не могут часто заменяться.
2, аромата недостаточно,
3, используя машину для воспроизведения молочной пены, частицы пузырьков более толстые, не могут быть слишком подробными.
Размер порции: 120 мл кофе.
Материал: итальянский кофейный порошок 10-15 г, вода 150 мл.
Практика: Используйте давление пара, чтобы заварить ингредиенты кофе в одно мгновение. Пожалуйста, используйте изготовитель и инструкции по удалению кофе, который вы хотите.
Примечание: Использованный порошок кофе должен быть измельчен до очень мелких частиц.
Итальянский производитель эспрессо (мокко-горшок)
Преимущества: Простота в эксплуатации и не требует больших усилий.
Недостатки: Вкус легкий, а аромата недостаточно.
Размер порции: 80 мл кофе.
Материал: итальянский кофейный порошок 16 г, вода 105 мл.
Практика: 1. Налейте воду в нижний горшок кофейника, поместите контейнер для кофейного порошка в нижний горшок и вылейте порошок кофе.
2. Возьмите кусочек фильтровальной бумаги и смочите ее, и положите ее на поверхность бутылочного рта под кофе.
3, используя машину для воспроизведения молочной пены, частицы пузырьков более толстые, не могут быть слишком подробными.
Размер порции: 120 мл кофе.
Материал: итальянский кофейный порошок 10-15 г, вода 150 мл.
Практика: Используйте давление пара, чтобы заварить ингредиенты кофе в одно мгновение. Пожалуйста, используйте изготовитель и инструкции по удалению кофе, который вы хотите.
Примечание: Использованный порошок кофе должен быть измельчен до очень мелких частиц.
Итальянский производитель эспрессо (мокко-горшок)
Преимущества: Простота в эксплуатации и не требует больших усилий.
Недостатки: Вкус легкий, а аромата недостаточно.
Размер порции: 80 мл кофе.
Материал: итальянский кофейный порошок 16 г, вода 105 мл.
Практика: 1. Налейте воду в нижний горшок кофейника, поместите контейнер для кофейного порошка в нижний горшок и вылейте порошок кофе.
2. Возьмите кусочек фильтровальной бумаги и смочите ее, и положите ее на поверхность бутылочного рта под кофе.
3. Поместите верхний горшок сверху нижнего горшка, закрепите его и поместите на железную раму.
4. Нагрейте спиртовой лампой до тех пор, пока пар не встанет, и вода не катится, чтобы погаснуть.
5. Налейте варить кофе в рот чашки.
Примечание. Этот горшок готовят как минимум для двух порций в течение 35-45 мл.
Кухонная плита с фильтром
Преимущества: подходит для личного использования, простой, удобный, дешевый, вареный кофе, алкоголь, хороший напиток.
Недостатки: это отнимает много времени и требует практики. Кислотность кофе, который может быть вымыт в начале, будет очень тяжелой. Причина в том, что качество самого кофе и размер частиц также важны.
Размер порции: 120 мл кофе.
Материал: кофейный порошок 10-15 г, горячая вода 150 мл.
Практика: сначала сверните нижнюю линию и край фильтровальной бумаги, чтобы она приблизилась к фильтру, разложили его на фильтровальной чаше, поставили под кофейную чашку или оранжевый чайник, нанесли кофейный порошок на фильтровальную бумагу, сгладили порошок и выкопайте отверстие в центре. Сделайте отметку, это положение капающей воды, так что центральная точка забуферирована в горячей воде по кругу.
Примечание. Использованный кофе не должен быть измельчен до очень мелких частиц, иначе он будет очень горьким.
Кофейная чашка Siphonic (SIPHON) (обычно находится в кафе)
Преимущества: варенный кофе, алкоголь.
Недостатки: 1, больше времени.
2, по опыту, если количество воды, температуры, времени, воды плохо контролируется, оно станет кислым и не будет ароматом.
4. Нагрейте спиртовой лампой до тех пор, пока пар не встанет, и вода не катится, чтобы погаснуть.
5. Налейте варить кофе в рот чашки.
Примечание. Этот горшок готовят как минимум для двух порций в течение 35-45 мл.
Кухонная плита с фильтром
Преимущества: подходит для личного использования, простой, удобный, дешевый, вареный кофе, алкоголь, хороший напиток.
Недостатки: это отнимает много времени и требует практики. Кислотность кофе, который может быть вымыт в начале, будет очень тяжелой. Причина в том, что качество самого кофе и размер частиц также важны.
Размер порции: 120 мл кофе.
Материал: кофейный порошок 10-15 г, горячая вода 150 мл.
Практика: сначала сверните нижнюю линию и край фильтровальной бумаги, чтобы она приблизилась к фильтру, разложили его на фильтровальной чаше, поставили под кофейную чашку или оранжевый чайник, нанесли кофейный порошок на фильтровальную бумагу, сгладили порошок и выкопайте отверстие в центре. Сделайте отметку, это положение капающей воды, так что центральная точка забуферирована в горячей воде по кругу.
Примечание. Использованный кофе не должен быть измельчен до очень мелких частиц, иначе он будет очень горьким.
Кофейная чашка Siphonic (SIPHON) (обычно находится в кафе)
Преимущества: варенный кофе, алкоголь.
Недостатки: 1, больше времени.
2, по опыту, если количество воды, температуры, времени, воды плохо контролируется, оно станет кислым и не будет ароматом.