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Herramientas de barra profesionales versus principiantes

Si fuera un comprador, ¿qué tipo de coctelera elegiría como artículo de venta? E-Bon ofrece una variedad de cocteleras para elegir. Los diseños grabados y grabados incluyen cabezas de venado, engranajes ciberpunk y motivos de hadas.

Guía definitiva para cocteleras grabadas

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Bienvenido a IHA | Chicago, IL - Conozca a E-Bon en la feria

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¿Cuál es la mejor manera de almacenar azúcar granulada?

Para ser honesto, el azúcar granulada es algo que "parece estable, pero en realidad es bastante sensible a su entorno".

¿Cuánto tiempo se debe espumar la leche?

En cafeterías, hoteles y cadenas de restaurantes, el tiempo de espumado de la leche puede parecer un pequeño detalle, pero afecta directamente la consistencia de sus cervezas, la tasa de éxito del latte art e incluso la eficiencia del bar.

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Diferentes tamaños de cuchara de medición que no es la misma función

Diferentes tamaños de cuchara de medición que no es la misma función

DE ÉBANO DE ÉBANO 2017-05-10 20:19:32

No hay ningún estándar de la industria en cualquier parte de lo que se incluye en un conjunto de cucharas de medición - variará según el fabricante. Los tamaños estándar son 1/8 cucharadita, 1/4 cucharadita, 1/2 cucharadita, 1 cucharadita y 1 cucharada. Juegos más baratos omitirá la 1/8 cucharadita. Extraño-tamaño (pero todavía útil) unos son 1/2 cucharada, 2 cucharaditas, 1 1/2 cucharadas y 2 cucharadas. Algunos fabricantes fabrican sólo los conjuntos de tamaño estándar, algunos venden los conjuntos estándar y de tamaño impar por separado, algunos incluyen algunos o todos los de tamaño extraño en sus juegos estándar. Ocasionalmente verá 1/16 cucharadita (pinch), 1/3 cucharadita, 2/3 cucharadita, 1 1/2 cucharadita de tamaño y 1/2 cucharada. Es muy difícil encontrar medidas de 1/3 cucharadita, a pesar de que hay miles de recetas que requieren 1/3 cucharadita de cosas. Cuando se enfrenta con esto, lo mejor es utilizar una cucharadita de 1/4 cucharada.
La mayoría de las personas recomiendan tener dos juegos de cucharas de medir. Si la 1 cucharadita de un conjunto acaba de tener mantequilla en él, no tiene que parar todo para lavarlo para medir una cucharadita de azúcar.