心血管疾病患者最健康的饮食方式是素食吗？
门诊部的许多患者说他们只是素食，很轻，但血脂不正常。为什么？
问题出在素食上。让我们来看看他们吃的所谓素食主义者：米饭，面条，米粥，油条，饼干，蛋糕和茄子。口渴，喝甜饮料。
你看见了吗？这些是主要的，但它们是非常不健康的食物。
许多医生说，少吃鱼和肉是一个错误的想法。
目前的观点是关注食品的质量。不是素食或肉食。素食和肉都有品质。
在素食中，如精制面包，芋头，米饭，面条，饼干，蛋糕等都不好吃。
这些东西太精细太细，会导致高血糖指数。进食后血糖会迅速上升，体内炎症水平会升高，然后迅速下降。不仅有很多热量，人们很快就会感到饥饿。
中国很多地方的农民不吃蔬菜，只吃主食和泡菜。有许多人患有高血压，血脂中的三酯水平相对较高。
中国学者也做过研究，发现素食者的动脉粥样硬化程度不亚于吃肉的人。为什么，素食的质量非常低。
总结如下：
首先，肉不能吃，但红肉少吃，因为红肉含有大量的脂肪，但红肉也含有蛋白质。脂肪和蛋白质本身对人体也是必不可少的，但脂肪不应过量，因此红肉是由牛肉和猪肉控制的。总金额。家禽是主体，作为肉类的主体，更重要的是，因为鱼类还含有omega-3脂肪酸，可以改善血脂，减少心律失常，减少动脉粥样硬化，预防心血管疾病。因此，建议鱼类，尤其是深海鱼类吃得相对较多。
其次，素食是主要的补充，不仅仅是肉类，而且烹饪时油少，盐少。高盐，高油和高糖的饮食，即使没有肉，也会加重动脉粥样硬化并增加心血管风险。素食也应该是全面的。没有固定的食物来预防或直接改善心血管疾病。只有营养是全面的，成分的多样化有益于健康。
素食比较多，尤其是细小麦粉，大米对健康不利，应以粗粮和谷物为主食。
第三，辅食可以搭配水果，适量的酸奶，坚果，这些都有利于预防心血管疾病。
一日三餐，最关键的，如果我们吃健康，我们只能健康生活。但健康的饮食不是纯素食，全面的营养饮食，在低盐，低脂肪和低糖的原则下，吃得更健康！
整天吃油炸和脂肪产品是不好的。一方面，成分应该是干净的。一方面，它应该是合理的。一方面，油应该是好的，另一方面，要快乐。