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据报道,香港环境局局长黄金星表示,一次性塑料餐具占垃圾填埋场日常废物的2%,废塑料占10%。因此,有必要减少浪费和塑料成型。特区政府也将于2019年实施。该政府将在其办公场所实施。在招标新合同和续签合同时,餐馆经营者必须避免使用一次性餐具,并研究控制或禁止一次性塑料餐具的可行性和机制。
一些餐饮行业协会,企业和环保团体代表参加了15日举办的活动启动仪式,以支持塑料运动,并希望社区实现“无塑料海洋”的愿景。
黄先生在会上致辞时表示,特区政府十分重视塑胶废物对环境的影响,并致力鼓励市民透过各种活动减少一次性塑胶餐具的使用,以促进废物减量化。
环保署与中环及国际食品及饮料业及三间大型连锁快餐店于二零零八年年中在公众泳滩及附近的小吃店推行「沙滩餐具第一」活动后推出「起飞塑料餐具首发“运动。鼓励各行各业支持使用自给自足和可重复使用的餐具。当它在市场上时,它将“制造塑料,离开”并减少一次性塑料废物的生产。
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他指出,为了成功开展外卖塑料运动,餐饮业的支持是不可或缺的。相信三家大型快餐店将率先参与此次活动,鼓励餐饮业和其他利益相关者加入这一行列。并提高公众对塑料成型的认识,促进减少人们的浪费。
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根据联合国今年世界环境日的“无塑料日”主题,全国运动会正在开展一系列“散步和处置”活动,包括“零废弃校园”奖和在线游戏。 12月中旬,将推出“可重复使用的餐具借款计划”,为大型活动组织者提供免费的可重复使用的餐具。