Английские исследования показывают, что цвет посуды влияет на вкус пищи
Народное суждение о вкусе пищи зависит не только от самой пищи, но и от вкуса пищи. Исследование, проведенное Оксфордским университетом в тот день, показало, что вес и цвет посуды оказывают большое влияние на питание. Поэтому красные пластинки, используемые в программах по борьбе с питанием в британских больницах, могут быть худшим цветом.
Исследование добавляет доказательства того, что цвет, размер, вес и форма столовых приборов, чашек и тарелок могут влиять на вкус пищи. Исследовательский документ, опубликованный в журнале «Аромат», показывает, что «красные тарелки следует использовать людям, которые должны ограничить потребление пищи. Для тех, кто уже имеет недостаточный вес, красный цвет не подходит». Потому что красный имеет ограниченную пищу. Эффект проглатывания. Автор исследования сказал: «Перед входом в пищу мозг сначала оценил, что повлияет на наш общий опыт в еде».
Исследование также считает, что употребление в пищу сыра с ножом более соленое, чем вилка или зубочистка. Употребление йогурта легкой пластиковой ложкой сделает йогурт более плотным и более высококлассным. Когда испытуемые испытывают вкус йогурта в различных цветах посуды, белая ложка будет на вкус слаще и дороже, чем розовая ложка, но розовая ложка будет превосходить черную ложку.
Соавтор исследования и психолог Чарльз Спенс сказал, что использование тяжелой посуды может произвести хорошее впечатление на другую сторону. Поскольку вес посуды тяжелый, люди будут чувствовать, что еда более ценна, так что гости почувствуют, что вы принимаете лучшее блюдо, чтобы развлечь его.
В то же время некоторые исследования показали, что очки для питья с прохладными красками, такими как синий и зеленый, могут заставить людей чувствовать себя более приятными.