Ешьте меньше углекислого газа, чтобы сжигать больше калорий и больше поддерживать свое стройное тело
Недавно в Интернете появились новости о том, что последние исследования американских ученых показали, что
Джиггер производитель в японском стиле
Низкоуглеводная диета может сжигать больше калорий и более полезна для поддержания потери веса. Насколько хороша эта низкоуглеродистая диета? Могут ли люди действительно никогда не толстеть?
Что такое исследования по снижению веса на «высоком уровне» в зарубежных странах? Многим это может быть интересно, поэтому давайте поговорим об этом здесь внимательно.
Как это исследование работало?
Исследование под названием Framingham Food Research было завершено исследователями из Бостонской детской больницы и опубликовано в Британском медицинском журнале. Исследователи набрали 234 взрослых с избыточным весом в возрасте от 18 до 65 лет с индексом массы тела (ИМТ) 25 или выше.
После набора, вы должны сначала похудеть. Эта диета тщательно разработана с содержанием углеводов 45%, жиров 30% и белков 25%, но общее количество потребляемых калорий составляет только 60% от фактических потребностей организма.
Другими словами, если человек, сидящий на диете, действительно нуждается в 2000 килокалорий энергии, то он может съесть только 1400 ккал, которые содержат 87,5 г белка, 47 г жира и 158 г углеводов.
Посредством 10-недельной диеты для похудения 164 из них достигли цели потерять от 10% до 14% своего веса и вступили в фазу поддержания веса.
Любой, кто испытал потерю веса, знает, что потерять вес трудно, но поддерживать потерю еще труднее. Не можете поддерживать вес после потери веса в течение по крайней мере шести месяцев, вы не можете назвать потерю веса успеха!
В течение следующих 20 недель они были случайным образом распределены на три группы:
- Группа с высоким содержанием углерода (54 человека, 60% углерода, 20% жира, 20% белка)
- группа воды со средним содержанием углерода (53 человека, 40% воды с содержанием углерода, 40% жира, 20% белка)
- Низкоуглеродистая группа воды (57 человек, 20% углерода, 60% жира, 20% белка)
Регулярно корректируйте общее потребление калорий, сохраняйте его в течение 20 недель, и изменение веса не превышает 2 кг.
На этом этапе цель исследования состояла в том, чтобы сравнить потребление энергии между тремя группами. Другими словами, нет разницы в сожженных калориях в день для людей из трех групп с небольшим изменением массы тела.
(Как измеряется потребление энергии? Исследователи использовали классический «метод двойного стандарта воды», который является почти наиболее точным методом.)
К концу 20-недельного испытания 38, 39 и 43 человека из групп воды с высоким, средним и низким содержанием углерода имели вес и успешно завершили испытание. Показатели успешности в трех группах составляют 70,4%, 73,6% и 75,4% соответственно. На самом деле, нет большой разницы ...
Анализ показал, что общее потребление энергии семейства со средним содержанием углеводов было на 91 ккал выше, чем в группе с диетой с высоким содержанием углерода в течение 20 недель, в то время как в группе с рационом с низким содержанием углерода было на 209 ккал выше. Расчеты показывают, что на каждые 10% сокращения потребления углеводов ежедневное потребление энергии будет увеличиваться на 52 ккал.
Другими словами, в случае того же среднего веса те, кто придерживался низкоуглеводной диеты, сжигали более двухсот килокалорий в день по сравнению с теми, кто придерживался высокоуглеводной диеты.
В то же время были определены уровни грелина и лептина, и уровни грелина были значительно ниже в группе с низким содержанием углеводов, а уровень лептина был значительно выше, чем в группе с высоким содержанием углеводов. Это означает, что они реже едят слишком много пищи.
Затем исследователи пришли к выводу, что
Если эта разница сохраняется и мы не видим какого-либо снижения в течение 20 недель исследования, это означает, что мы можем потерять 20 фунтов (9,7 кг) за 3 года без изменения общего потребления калорий.
Звучит захватывающе, никаких дополнительных упражнений, не нужно меньше есть, лежа может быть худым ... Это миф?
В чем проблема с этим выводом?
Самая большая проблема в этом исследовании заключается в том, что экспериментальным результатом является потребление энергии, измеряемое данными обмена веществ, а не фактическими данными об изменении массы тела.
В этом исследовании была измерена разница в калорийности, сожженной тремя испытуемыми группами при одной и той же массе тела (рассчитанной по формуле), а затем разница в калориях была использована для оценки будущих возможных изменений массы тела.
Но ... Если вы действительно увеличиваете потребление энергии более чем на 200 ккал в день (около 1 часа ходьбы) и продолжаетесь в течение 20 недель, то люди с низким содержанием углерода должны быть худее, и успешность снижения веса после потеря веса должна быть намного выше, чем в других группах.
Однако на самом деле в 20-недельном эксперименте исследователи не наблюдали, что субъекты в группе с низким содержанием углерода имели значительную потерю веса по сравнению с другими группами.
Оптовая продажа французских кофе-прессов из нержавеющей стали
Поэтому теоретическое предположение сильно отличается от реальной ситуации.
Более того, практику в этом испытании трудно продвигать в реальной жизни.
В исследовании участники настаивали на еде строго контролируемых калорий в течение 20 недель; но в реальной жизни нам это практически невозможно. Даже в этом исследовании около трети людей не придерживались до конца. Показатели завершения трех групп в исследовании были: вода с высоким содержанием углерода (38/54 человек), вода со средним содержанием углерода (39/53 человек) и группа воды с низким содержанием углерода (43/57 человек).
Кроме того, исследование этого исследования продолжалось в течение 20 недель (5 месяцев), что является относительно длительным периодом при изучении низкоуглеводных диет, но потеря веса и контроль веса на самом деле являются более длительным процессом. В жизни слишком многим людям удалось похудеть на очень низкоуглеводной диете за короткий срок, а затем восстановился.
Например, реалити-шоу в США называется «Самый большой неудачник», а индекс массы тела участников (ИМТ) в основном превышает 40 лет, что является серьезным ожирением. Они должны максимально сбросить вес с помощью диеты и физических упражнений за 30 недель. Чемпион с наибольшей потерей веса получит приз в размере 250 000 долларов.
Некоторые ученые долго следили за этими победителями и обнаружили, что их основной обмен намного ниже, чем у нормальных людей. Через один или два года большая часть веса восстановилась, а некоторые даже стали толще, чем до шоу.
Будет ли откармливаться диета с высоким содержанием углерода?
Фактически, если мы посмотрим на дополнительные исследования взаимосвязи между структурой диеты и весом, мы обнаружим, что низкоуглеводная диета не помогает похудеть. Например, метаанализ не показал существенной разницы в потреблении энергии между диетами с низким содержанием углеводов и жирами.
Гипергликемия и снижение чувствительности к инсулину не способствуют снижению веса, что является теоретической основой для продвижения диеты с низким содержанием углеводов. В этом исследовании исследователи специально заявили, что у тех, кто имел самые высокие уровни инсулина 30% в начальном тесте (более низкая чувствительность к инсулину, более чувствительны к углеводам), повышенное потребление калорий при низкоуглеводной диете Эффект более очевиден. По сравнению с группой с высоким содержанием углеводов он может увеличиваться на 308 ккал в день.
Тем не менее, в разделе для обсуждения статьи исследователи также сказали, что в другом 12-месячном исследовании DietFIT (исследование факторов, влияющих на успех лечения) не было обнаружено, что в нем много углеводов и мало углеводов. Схемы питания влияют на секрецию инсулина. Поскольку в этом исследовании проводилось хорошее просвещение по вопросам питания и поведенческие рекомендации, участники значительно сократили количество белых зерен и добавленного сахара, сократили продукты с высокой степенью переработки, увеличили потребление овощей и снизили уровень сахара в крови. Чтобы избежать неблагоприятного воздействия «гипергликемии» на потерю веса.
- Говоря прямо, углевод сам по себе не дьявол. Это высокогликемическая реакция, которая не способствует контролю веса и его профилактике! Употребление в пищу трех зерен цельного зерна, овощей и белка в разумной смеси полезно для здоровья и безвредно.
Будет ли диета с низким содержанием углеводов более здоровой?
Если вы действительно хотите использовать низкоуглеродистую водную диету, вам также следует обратить внимание на возможные риски.
Имейте в виду, что углеводы являются важным источником энергии для человеческого организма и представляют собой чистую энергию, при этом соотношение 50% -55% является разумным.
Предыдущие исследования показали, что люди с 50-5% до 55% углеродной воды имеют самый низкий риск смерти и высокое или низкое потребление углеводов, что связано с повышенным риском смерти. В частности, кетогенная диета из воды с чрезвычайно низким содержанием углерода может вызывать серьезные побочные эффекты, такие как ацидоз, камни в почках, остеопороз, а безопасность долгосрочной потери веса с низким содержанием углерода не была признана.
Кроме того, для большинства китайцев низкоуглеводная диета не радует всю жизнь. Несчастные вещи, трудно придерживаться этого в течение длительного времени. Недавно исследования на животных показали, что диеты с высоким содержанием углеводов более способствуют когнитивной способности ... Дальнейшие исследования в этой области заслуживают внимания.
Короче говоря, нет никакого способа похудеть. Фундаментальный путь к похудению заключается в контроле баланса общей энергии, поддержании жизненных сил организма и последовательном соблюдении здоровых привычек питания и физических упражнений.
В противном случае, после потери более десяти килограммов или даже десятков килограммов, он скоро отскочит, и невозможно жить мирно с повседневной едой. Какой смысл?