チョコレートは本当に心に良いのですか？

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真実は何ですか？

American Journal of Clinical Nutritionに最近発表された記事は、比較的信頼できる研究証拠を人々に提供しました。

この調査には、毎日のチョコレート摂取量（1食分は28グラム、1オンス）を調査した2つの大規模疫学調査で、83,000人の以前健康だった中年女性が含まれています。 5グループ

1ヵ月に1食分は食べられません。
月に1〜1.5部
月に1.5から3.5部
月に3.5部、週に3部以上
ほとんどは週に3部以上のコピーです。

研究者らは、1993/1998年から2013年までを追跡し、冠状動脈性心臓病、脳卒中、またはその両方によるこれらの女性の死亡を理解しました。

もちろん、研究者たちは健康的な食事状況、身体活動状況、タバコとアルコールの習慣、教育水準、経済的収入など多くの要因も考慮しました。

さらに、研究者らは意図的に一つのことを調査した。

心血管疾患や脳血管疾患をチェックした後、健康的な女性は、食べるチョコレートの量を減らし、カロリー摂取量と脂肪摂取量を変え、体重を変えましたか？

結果は少し驚くべきことです。

結果1：チョコレートを多く食べると、回答者は太ります。

データを分析した後、より多くのチョコレートを食べるほど、ボディマスインデックスが高くなり、総カロリー摂取量が多くなることがわかりました。

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同時に、チョコレートを食べる人が多ければ多いほど、身体活動が少なくなり、健康的な食事指数のスコアが低くなり、慢性疾患、特に糖尿病および血行再建術を発症する人が増えます。

成果2：チョコレートを食べ過ぎる65歳未満の中年女性は、心血管疾患にかかりやすいようです。

データを分析した後、心血管疾患のリスクは65歳以上の回答者のチョコレート摂取量とは無関係であることがわかりましたが、65歳未満の人々の間では、チョコレート消費量が最も多かったグループが有意に増加しました心血管疾患のリスク。

結果3：彼らが心血管疾患と脳血管疾患を持っていることを発見した後、多くの人々は彼らが食べるチョコレートの量を意識的に減らすでしょう。

病気にかかっていない女性と比較して、インタビューを受けた女性のチョコレート摂取量は3年前の最初の調査と比較して15％減少し、カロリー摂取量は2.8％減少しました。摂取は5％、体重減少は1.9％減少しました。

カロリーをコントロールし、脂肪を減らすための方策と比較して、彼らは「より少ないチョコレートを食べる」という食事調整の方策により多くの注意を払っているように思われることがわかります。

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研究者らは、以前のいくつかの研究では、疾患が変化した後に摂取されるチョコレートの数が事実を考慮に入れていないという事実を信じています。彼らは病気になった人がたまたまチョコレートの量を減らしたことを知ったので、彼らは「チョコレートはより少なく食べられる」と言うだろう。高齢者、心血管疾患のリスクが高い "この調査の結果。

研究者らはまた、2つの疫学的研究により、より多くのチョコレートを食べるほど、体重が重くなり、2つの間の線形相関が判明したと述べています。そして人々は体重が心血管疾患や脳血管疾患のリスクを高めることを知っています。それで、あまりにも多くのチョコレートを食べたときに心血管疾患と脳血管疾患のリスクを理解することは難しくありません。

ダークチョコレートが多くのカリウムとポリフェノールを含んでいることは否定できない。少量のチョコレートを食べるとき、それらはいくつかの良い効果があるかもしれません、高脂肪と高カロリーによって引き起こされる問題を相殺します、しかし脂肪を促進することは常に悪いことです。

チョコレートの脂肪はカカオバターです。それはおいしさと価格が高いけれども、それはラードの中で最も濃縮されたステアリン酸である多くの飽和脂肪酸を含みます。
飽和脂肪含有量が高すぎるため、チョコレートは室温で固体のように見えます。

多くの人がこの記事を少しがっかりして読んでいますが、この調査の結果によると、月に1回か2回チョコレートを食べても問題ありません。あなたがより多くの運動を食べる限り、あなたが数回以上食べたいと思うとしても、チョコレートのカロリーは消費されます、それは良いでしょう。

あなたが機嫌が悪いときにチョコレートを食べることに夢中にならないでください、そして最後に自分自身を慰めてください、私は私の心を保護しています...