지방 감소 계산 "칼로리"가 정말로 과학적입니까?
칼로리 란 무엇인가?
사실, "칼로리"는 일반적으로 에너지 단위로 사용되며 종종 음식의 칼로리 양을 나타내는 데 사용됩니다. 1 카드 (작은 카드, cal)는 1 그램의 물을 1도 올리기 위해 필요한 에너지입니다. 음식 에너지는 일반적으로 킬로 칼로리 (kcal)로 계산됩니다 (1Kcal = 1000cal).
국제 단위에 따르면, 에너지는 줄 단위로 표현되어야합니다. 1 카드가 4.182 줄과 같으면 1kcal이 4182 줄과 같습니다. 때때로이 단위는 음식의 에너지를 나타내는 데 사용됩니다.
대부분의 사람들은 음식이 더 편리하기 때문에 음식에서 에너지를 계산하기 위해 여전히 킬로 칼로리를 사용합니다. 전분 또는 백설탕 1 그램에는 4 킬로 칼로리의 에너지가 포함되어 있습니다. 지방 1g에는 9 킬로 칼로리가 들어 있고 단백질 1 그램에는 에너지 4 킬로 칼로리가 들어 있습니다. 예를 들어, 10 그램의 지방을 먹으면 몸에 90 킬로 칼로리가 생깁니다. 50 그램의 팝콘을 먹으면 약 170 kcal의 에너지 공급량이 증가합니다. 사람이 매일 필요로하는 에너지 또한 킬로 칼로리로 계산됩니다.
신진 대사와 칼로리 사이의 관계
신진 대사는 3 가지 주요 구성 요소로 이루어져 있습니다 : 휴식 신진 대사율; 신체 활동으로 소비되는 에너지; 그리고 음식을 소화하고 흡수하기 위해 소비되는 에너지. 휴식 신진 대사율은 매일 신체 조직의 움직임을 유지하는 데 사용되는 에너지입니다. 그것은 인간의 뇌, 심장, 신장 및 인체의 모든 장기와 세포가 소비하는 열 에너지입니다. 휴식 신진 대사는 우리의 일상적인 에너지 소비의 2/3에서 3/4를 차지합니다.
신진 대사의 두 번째 구성 요소는 보행, 계단 오르기, 어린이 지킴 및 신체 활동 계획과 같은 신체 활동에 의해 소비되는 에너지입니다. 신체 활동에 의해 소비되는 열 에너지는 신진 대사의 가장 다양한 구성 요소이며, 사람들은 그것을 제어합니다. 마지막으로 음식을 소화하고 흡수하는 데 소비되는 에너지는 상대적으로 작은 비율 인 약 10 %를 차지합니다.
연구 결과는 체중 감소를 달성하기 위해 칼로리 섭취량을 줄이는 데에만 의존하는 것이 타당하지 않음을 보여줍니다. 인체에는 "보상"메커니즘이 있기 때문에 칼로리 섭취가 줄어들면 신체의 대사율도 감소합니다. 합당한식이 요법과 적절한 운동만으로도 성공적으로 체중을 감량 할 수 있습니다.
체중을 줄이는 유일한 방법은 음식에서 에너지를 덜 소비하고 더 많은 에너지를 소비하는 것입니다. 이것은 종종 "열역학적 규칙"이라고 불립니다. 그러나 체중 감량을하는 사람들의 3 분의 1만이 체중 감량을 위해이 권장 방법을 시도하고 있습니다. 적은 양을 먹으면 체중 감량의 근원이됩니다.
뚱뚱한 필요주의를 감소 시키십시오
면역 증진 : 면역은 신체 자체 방어 메커니즘입니다. 우수한 면역성은 신체의 여러 장기의 정상적인 작동과 작동을 보장 할뿐만 아니라 유익한 영양소를 잘 흡수하고 신체의 정상적인 대사 기능을 유지하며 체중 감소에 도움이됩니다.
천천히 씹는 법을 배우십시오 : 먹을 때 천천히 씹는 습관을 개발하십시오. 이것은 타액 분비를 증가시키고 음식의 소화 흡수를 도와줍니다.
설탕과 튀김 음식은 덜 먹습니다. 설탕과 튀김 음식은 맛 있지만 영양가가없고 칼로리가 높습니다. 그러한 음식을 과도하게 섭취하면 몸에 많은 칼로리와 지방이 축적됩니다. 체중 감소에 도움이됩니다.
적당한 운동 : 운동은 칼로리 소모에 필수적이며, 체중 감량에 도움이 될뿐만 아니라 체력을 향상시키고 건강에 좋습니다.
소문 : "부정적인 칼로리"음식은 실제로 존재합니까?
체중 감량에 열의를 가진 사람들을 위해, 많은 새로운 방법과 새로운 이론들이 시도되고 있습니다. 특히 "고통스런"식이 요법을하는 사람들. 따라서 "부정적인 칼로리 음식"이라는 개념을 들었을 때 많은 사람들이 밝았습니다. 그러나이 진술은 정말로 신뢰할 수 있습니까?
일반적인 에너지 단위 인 칼로리는 종종 음식의 칼로리 양을 나타내는 데 사용됩니다. 소위 "부정적인 칼로리 음식"은 셀러리와 자몽과 같이 소화 및 흡수에 필요한 에너지보다 적은 칼로리를 함유하는 음식을 의미합니다.
우리가 먹을 때 우리가 유휴 상태가 아니기 때문에이 이론은 매우 신뢰할 만합니다. 신체가 충분한 양분을 흡수 할 수 있도록 신체가 에너지를 소비하려고합니다. 그러나 전문가들은이 겉으로보기에는 합리적인 에너지 공제가 현실적이지 않다고 말합니다. 셀러리 같은 저칼로리 식품조차도 몸이 분해하고 칼로리를 흡수하는 것보다 더 많은 칼로리를 함유하고 있기 때문입니다.
우리가 먹고 나면 신진 대사율이 올라가고 음식의 소화와 흡수, 복부의 연동 운동 ... 모두가 신체의 에너지를 소비해야합니다. 그러나 열 효과는 에너지를 거의 소비하지 않으며 섭취량의 약 10 %에 불과합니다. 또한 음식을 씹어 소화 시스템을 통과시키고 음식에서 영양분을 흡수하며 과도한 에너지를 저장하는 등의 모든 작업이 포함됩니다.
셀러리, 자몽, 토마토, 오이 같은 음식은 "부정적인 칼로리 음식"으로 선전되지만이 견해를 뒷받침 할 과학적 증거는 없다. 그들은 매우 낮은 칼로리를 가지고 있지만 소비하는 에너지는이 수치보다 낮습니다.
사실, "부정적인 칼로리 음식"의 기운을 제거하기 위해,이 칼로리는 낮기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 여전히 유용합니다. 우리가해야 할 일은 점점 더 얇게 먹는 것을 "꿈꾸는"것이 아니라 식단에 음식 대신에 사용하는 것입니다. 예를 들어, 감자 튀김을 오이로 대체하면 칼로리 섭취량을 크게 줄일 수 있습니다. 또한 부담을 줄뿐만 아니라 비타민, 미네랄, 식물 섬유와 같은 다양한 영양소를 우리에게 가져 오며 우리의 건강에 많은 이점을줍니다.