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プロと初心者のバーツール

あなたがバイヤーだったら、販売アイテムとしてどのようなカクテル シェーカーを選びますか? E-Bon では、さまざまなカクテル シェーカーからお選びいただけます。エッチングや彫刻されたデザインには、鹿の頭、サイバーパンクの歯車、妖精のモチーフなどが含まれています。

エッチング カクテル シェーカーの究極ガイド

一般に、カクテルシェーカーはコブラーシェーカーとボストンシェーカーに分けられますが、刻印やデザインの違いにより、美しさや見た目の魅力も異なります。

IHAへようこそ |イリノイ州シカゴ – ショーで E-Bon に会いましょう

Shenzhen E-Bon Industrial Co., Ltd. は、シカゴで当社の製品とサービスを再び紹介します。昨年、私たちは世界中のパートナー、販売代理店、業界専門家とのつながりを熱心に期待していました。

ボストンシェイカー完全ガイド

バー、レストランを経営している場合、またはバー用品を販売している場合は、必ず次の質問に遭遇するでしょう。なぜプロのバーはボストン シェイカーを好むのですか?

バーテンダーにおけるジガーとは何ですか?

コブラーシェーカーには何個のピース​​がありますか?

購入者の中には、「コブラーシェーカーは何個入っているのか」「コブラーシェーカーをどこでまとめ買いすればよいのか」を常に考えている人もいます。

ステンレス鋼へのレーザー彫刻はどれくらい持続しますか?

実際、ステンレススチールへの本物のレーザー彫刻は一般的に非常に長持ちします。通常の使用では、何年も、あるいは何十年も色褪せることはありません。洗濯したら消えてしまうのではないかと心配される方も多いと思います。塗装や印刷ではなく、きちんとしたレーザー彫刻であれば、コーティングのように剥がれることはありません。

グラニュー糖の最適な保存方法は?

正直に言うと、グラニュー糖は「安定しているように見えて、実は環境に非常に敏感」なものです。

ミルクはどのくらいの時間泡立てるべきですか?

カフェ、ホテル、レストラン チェーンでは、ミルクの泡立て時間は細かいことのように思えるかもしれませんが、コーヒーの濃さ、ラテアートの成功率、さらにはバーの効率に直接影響します。

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正在等待翻译…… 正在等待翻译…… 2017-05-05 11:10:27

  Is ice really that important in the bar? Cocktails and mixed drinks would be nowhere without ice. Think about it - this is the one ingredient universal to almost every cocktail made (with the obvious exception of hot drinks and a few cocktails like the Champagne Cocktail).

    Ice not only chills drinks but as it melts or is shaken it becomes a part of the mix and because of this, the frozen water deserves more than a little attention.


    The Basic Forms of Ice
    There are four basic types, or forms, of ice (cube, cracked, shaved and block) and each have their uses. In Imbibe! David Wondrich quotes Jerry Thomas' 19th-century rules for using each, and these are still somewhat relevant in modern mixology.

    Thomas says: "As a general rule, shave ice should be used when spirits form the principal ingredient of the drink, and no water is employed. When eggs, milk, wine, vermouth, seltzer or other mineral waters are used...it is better to use small lumps of ice..." This is still sound advice but let's break it down for modern ice forms.