グラニュー糖の最適な保存方法は?
正直に言うと、グラニュー糖は「安定しているように見えて、実は環境に非常に敏感」なものです。
特にカフェやコーヒーバーなどの使用頻度が高いシナリオでは、砂糖が固まったり湿ったりすると、使用感が大幅に低下します。
長年にわたり、私は多くのカフェやレストランの顧客と仕事をしてきましたが、多くの顧客は最初はコーヒー豆とコーヒーマシンのみに関心があり、砂糖の保管の重要性を過小評価していました。
グラニュー糖はなぜ腐るのか
グラニュー糖自体はほとんど腐りませんが、問題は主に次の 2 つの点にあります。
- 湿度
- 空気暴露
空気の湿度が高いと、砂糖は湿気を吸収し始め、固まり始めます。
バーの近くのエリアには、蒸気、温かい飲み物、シンクがあり、砂糖が固まるために特別に設計されているように見えます。
つまり、問題は「砂糖を保存できるか?」ということではなく、砂糖を確実に使用できるように保存する方法です。
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グラニュー糖の最適な保存方法
- 密封された
- ドライ
- 片手で簡単に使用できます
特にコーヒーバーでは、効率と衛生状態も同様に重要です。
シュガーディスペンサーがオープンコンテナよりも優れている理由
多くのコーヒーバーは最初は開いた砂糖容器またはスプーンを使用しますが、時間の経過とともに問題が発生します。
- 砂糖は水分を吸収しやすく、固まってしまいます。
- 顧客への対応を繰り返すと、衛生状態が予測できなくなります。
- ピーク時間帯は動作が遅い。
このため、コーヒーバーにシュガーディスペンサーを使用するコーヒーショップが増えています。
良い シュガーディスペンサー 基本的に次の 3 つのことを行います。
- 空気との接触を減らす
- 分配される砂糖の量を制御します
- バーをきれいに保ちます
コーヒー用ステンレス製シュガーディスペンサー
素材の観点から見ると、実用的な理由から、個人的にはステンレス製のシュガー ディスペンサーを好みます。
- 臭いを吸収しません
- 彼らは簡単に老けない
- お手入れが簡単です
- 時間が経っても外観が変わらない
商業環境では、長期間使用しても「安っぽく」見えません。
私たちのモデルは典型的なコーヒー バーのタイプです。
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- グラニュー糖や細糖に適しています
- 砂糖の入れすぎを防ぎ、安定した砂糖の供給
- シンプルなデザインでコーヒーマシンにも合わせやすい
コーヒー器具やミルクピッチャーと合わせて購入されるお客様も多く、バー全体の見栄えが良くなります。
家庭用とコーヒーバー用: 違いが重要
明確にする価値があると思います。砂糖の容器に対する要件は、家庭用と商業用ではまったく異なります。
で home砂糖は 1 日に数回使用される可能性があるため、固まりは重大な問題ではありません。
で コーヒーバー、砂糖は1日に何百回も使用される可能性があり、小さな問題を増幅させます。
したがって、カフェ、ホテル、朝食バーなどの環境では、シュガー ディスペンサーは単なる装飾ではなく、「効率化ツール」となります。
多くの B2B バイヤーが E-Bon を選ぶ理由
ところで、自己紹介をさせてください。
E-Bon は 25 年間にわたり、B2B 製造を中心にステンレス製品を製造してきました。既製品の販売だけでなく、様々なオーダーメイドも承ります。
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- 安定した品質の確保
- 実際のコーヒーバーやレストランの使用シナリオに精通している
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