La colazione è davvero così importante?
Hai mai sentito qualcuno dire "la colazione è il pasto più importante della giornata" o darti dei consigli sul perché è fondamentale iniziare la giornata con una sana colazione? Sembra che questa festa, per molti di noi, sia necessario perché la nostra giornata inizi bene, ma è davvero così importante?
La parola "colazione" deriva da "rompere il digiuno" - l'idea di porre fine al periodo in cui non abbiamo mangiato durante la notte. Il processo di rigenerazione che avviene mentre dormiamo consuma parte delle nostre riserve alimentari naturali per curare il nostro corpo.La colazione ci dà l'opportunità di ricostituire quelle scorte esaurite di cose come proteine e calcio. Quindi, in questo modo, una colazione sana ha senso.
Ci sono anche molti studi spesso citati che sembrano correlare uno stato di obesità con il saltare la colazione. Infatti, porta molti esperti di salute a consigliare una sana colazione non solo per regolare ma anche per dimagrire. In uno studio statunitense, 50.000 persone sono state monitorate in sette anni e coloro che hanno mangiato una colazione sana hanno un BMI più basso, il che sembra suggerire che la colazione possa effettivamente aiutare le persone a mantenere un peso sano.
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Ma potrebbe non essere così semplice. Alcuni esperti, come Alexandra Johnstone, professoressa di ricerca sull'appetito all'Università di Aberdeen, suggeriscono che coloro che saltano la colazione potrebbero essere meno consapevoli di diete e nutrizione sane, e le persone che fanno colazione potrebbero avere uno stile di vita più sano in generale, facendo esercizio fisico e non fumando, perché esempio. E con l'aumento della popolarità del digiuno intermittente per perdere peso, potrebbero esserci anche alcuni vantaggi nel saltare la colazione. Il digiuno intermittente può migliorare il controllo della glicemia, la sensibilità all'insulina e abbassare la pressione sanguigna.
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Quindi, sebbene la colazione abbia i suoi vantaggi, potrebbe non essere il pasto più importante. Sembra che uno stile di vita sano con una dieta equilibrata possa essere più importante per molti di noi di un solo pasto.