早餐真的那么重要吗？

你有没有听过有人说，“早餐是一天中最重要的一餐”，或者告诉你为什么以健康的早餐开始新的一天很重要？对于我们中的许多人来说，这场盛宴似乎是让我们的一天有一个好的开始是必要的，但它真的那么重要吗？

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“早餐”这个词来自“打破禁食”——结束我们在夜间不吃东西的时期的想法。我们睡觉时发生的再生过程会消耗我们的一些天然食物储备来治愈我们的身体. 早餐让我们有机会补充那些耗尽的蛋白质和钙等物质。因此，这样，健康的早餐才有意义。

还有许多经常被引用的研究似乎将肥胖状态与不吃早餐联系起来。事实上，这导致许多健康专家建议健康的早餐不仅可以调节体重，还可以减肥。在美国的一项研究中，对 50,000 人进行了七年的监测，发现吃健康早餐的人的 BMI 较低，这似乎表明早餐确实可以帮助人们保持健康的体重。

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但它可能没有那么简单。一些专家，如阿伯丁大学食欲研究教授亚历山德拉约翰斯通认为，不吃早餐的人可能不太了解健康饮食和营养，而吃早餐的人总体上可能有更健康的生活方式——锻炼而不吸烟，因为例子。随着间歇性禁食减肥的普及，不吃早餐也可能有一些好处。间歇性禁食可以改善血糖控制、胰岛素敏感性和降低血压。

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因此，虽然早餐有其好处，但它可能不是最重要的一餐。对我们中的许多人来说，均衡饮食的健康生活方式似乎比一顿饭更重要。