Mangez plus délicieux avec des couverts en acier inoxydable. Netizen: J'ai enfin trouvé la raiso

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Les chercheurs ont examiné les effets d'une cuillère en sept matériaux métalliques (or, argent, acier inoxydable, zinc, cuivre, étain et chrome) sur le goût des aliments. Cinquante volontaires ont sucé chaque cuillère et évalué son goût. Les chercheurs ont ensuite répété les tests avec différents aliments pour examiner le goût du métal associé à un goût sucré, salé et acide.

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Les résultats de l’expérience montrent que le goût est meilleur lorsqu’on goûte des aliments avec de la vaisselle en or, car c’est le plus inerte, il n’affecte donc pas le goût des aliments et peut refléter le goût original des aliments. L'inconvénient est qu'il est coûteux et difficile à vulgariser. Déguster de la nourriture avec des couverts en argent peut être désagréable. La nourriture n'est pas si délicieuse et a un goût métallique car elle réagit fortement avec l'acide du fruit et le soufre de l'œuf.

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Les couverts en acier inoxydable viennent en deuxième position après les couverts en or dans tous les types de couverts. L'équipe de recherche a également constaté que le goût du dessert était meilleur avec une cuillère en cuivre et en zinc. Bien que les deux métaux eux-mêmes soient amers, ils se combinent à la douceur de la bouche, ce qui renforce la douceur de la nourriture.