Welchen Kaffeegeschmack mögen Sie? Lass es uns selbst machen!
Französische Kaffeepresse aus Edelstahl
Popularisieren Sie zuerst die Arten unseres gewöhnlichen Kaffees.
1 Laffe Kaffee (Caffe Latte)
Italienischer Kaffee, ein schicker Kaffee mit einem größeren Milchanteil im dicken Espresso (Espresso). Es gibt eine sanfte Mischung aus Milch, so dass der süße und duftende Kaffee weich und süß, süß und reich ist und einen nostalgischen Geschmack der Latte hat.
2 Cappuccino
Italienischer Kaffee, eine Mischung aus der gleichen Menge italienischem Espresso und gedämpfter Milchschaum. Beim ersten Bissen spüre ich die Süße und Weichheit des Milchschaums, und der zweite Biss schmeckt die Bitterkeit und Fülle des Kaffees. Der ausgereifte und ausgereifte Kaffee.
3 Mokka Kaffee (Mokka)
Es ist eine Mischung aus der gleichen Menge Espresso, Schokoladenkaffee, Milch und frischer Sahne. Mokka-Kaffee hat einen schokoladenartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Es hat ein edles Temperament und einen einzigartigen reinen Kaffee.
4 Macchiato
Eine Mischung aus Kaffee und Schaum, fügen Sie einfach eine Schicht Milchschaum zum Kaffee hinzu.
5 weißer Kaffee
Es ist eine Mischung aus gleicher Menge Milch und Espresso. Es ist eine Kaffeebohne, die kein Karamell hinzufügt und direkt bei niedriger Temperatur gebacken wird, um den ursprünglichen Geschmack des ursprünglichen Kaffees zu erhalten. Der Gaumen ist weich und duftend.
Wie man zu Hause verschiedene Kaffeesorten zubereitet
Ausrüstung
Ein Muss für die Zubereitung von Kaffee zu Hause ist die Kaffeemaschine. Es gibt natürlich noch andere Kaffeemaschinen. Siphontopf, Mokotopf, französischer Filtertopf.
1 Kaffeemaschine: Auf dem Markt befindet sich eine amerikanische Kaffeemaschine, eine italienische Dampfkaffeemaschine. Amerikanische Kaffeemaschine: Tränken Sie das Wasser mit elektrischer Energie und lassen Sie es einweichen. Geeignet für junge Menschen mit Kleinbürgertum und Ärger.
Die italienische Espressomaschine ist eine Maschine, die mit hohem Druck und hoher Temperatur Dampf schnell aus Kaffeepulver abziehen lässt. Die optimale Temperatur zum Aufbrühen von Kaffee liegt zwischen 90 und 98 Grad und die Temperaturregelung ist gut kontrollierbar. Es hat auch einen Milchsprudler und eine Funktion zum Erwärmen der Tasse.
Hersteller von Kaffeemühlen in China
2 Siphontopf: Beim Abbrennen der Alkohollampe erreicht die Wassertemperatur im unteren Behälter 92 Grad Celsius, der Wasserstrom wird in den oberen Behälter des Kaffeepulvers gesaugt, und nach dem Einweichen, Rühren wird der Kaffee hergestellt.
3 Moka-Topf: Lösen Sie Kaffeepulver schnell mit heißem Wasser unter Druck, um die Kaffeeflüssigkeit zu entnehmen. Das Wasser wird im unteren Teil gekocht, um Dampfdruck zu erzeugen, und das siedende Wasser steigt an. Nachdem der Kaffee durch den Filterkessel des Kaffeepulvers gelangt ist, wird das Feuer ausgeschaltet.
4 French Filter Press: Eine Kaffeekanne mit der Funktion einer Teemaschine. Die Methode des Einweichens besteht darin, die Essenz des Kaffees durch Kochen von Wasser und Kaffeepulver freizusetzen.
Zwei verschiedene Arten der Kaffeeproduktion
1 Latte
Benötigte Materialien: tief geröstete Kaffeebohnen, Sirup (Schokoladensirup, Vanillesirup), Milch.
Ausstattung: italienische Dampfkaffeemaschine
Fertigungsprozess:
ein. Wärmen Sie die Tasse und gießen Sie heißes Wasser in die isolierte Tasse, um die Temperatur der Tasse zu erhöhen.
Das Wasser wird ausgegossen. Eine andere Methode besteht darin, die Kaffeetasse in den Wärmespeicherbereich der Espressomaschine zu stellen. Wenn der Extrakt konzentriert ist, hat der Becher eine Temperatur.
b Nachdem Sie die tief gerösteten Kaffeebohnen gemahlen haben, füllen Sie sie in den Füller und glätten Sie sie mit der Pulverpresse. Verwenden Sie dann einen Druckapplikator, um den Auszug der Espressomaschine zu halten und den Espresso zu entnehmen. Die Extraktionszeit beträgt in der Regel 20-25 Sekunden, abhängig von den tatsächlichen Füllungsbedingungen. Die Menge beträgt 30ml
c Wenn Sie einen Original-Latte herstellen, können Sie dem extrahierten Espresso Schokoladensirup hinzufügen. Normalerweise 6-8 ml. Andere Geschmacksrichtungen können zu verschiedenen Sirup-Geschmacksrichtungen hinzugefügt werden.
d Nehmen Sie eine geeignete Menge Milch und legen Sie sie unter den Dampfmund der Espressomaschine, um eine Mischung aus Hochtemperaturmilch und Milchschaum herzustellen. Sie sollte 90 Grad nicht überschreiten, da sonst der Milchschaum zerstört wird.
e Mischen Sie Milch und Milchschaum auf und ab, um den Milchschaum mit der Milch zu schütteln.
2 Mokka-Kaffee
Benötigen Sie Materialien: Italien konzentriert 30 ml, die Menge an Schokoladensauce, die Menge an frischer Sahne, die Menge an Milch.
Ausrüstung: Moka-Topf
Fertigungsprozess:
a Füllen Sie die untere Kammer mit Wasser, füllen Sie den Filter mit Kaffeepulver und füllen Sie ihn auf. Die oberen und unteren Kammern werden zum Kochen aufgeschraubt.
b Der Moka-Topf ist klein, elegant im Aussehen, einfach zu bedienen und schnell zu brühen. Er eignet sich daher besonders für Familien.
3 Cappuccino
Auf der Basis von italienischem Espresso wird das Hinzufügen einer dicken Blasemilchschicht zu einem Cappuccino. Milch und Schaum sind wichtige Faktoren bei der Bestimmung von Cappuccino. Gießen Sie die Magermilch in den Topf. Der Bubbler wird geschäumt und eingeatmet. Die Cappuccinotasse sollte warm sein, Milch und Milchschaum auf den Espresso gießen und auf natürliche Weise eine weiße Flüssigkeit bilden.