Milch fördert die Langlebigkeit, und Joghurt ist gut für die Krebsprävention?

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Die Forschung sagt, Joghurt ist gut für die Krebsprävention

Ein Beweis für diese Behauptung stammt aus einer Studie, die 2018 im Lancet veröffentlicht wurde.

- Sprechen, es ist das Ergebnis der PURE-Studie. Die Forscher haben tief in die riesigen Daten eingegraben, die von diesem langfristigen epidemiologischen Forschungsinstitut mit mehr als 130.000 Menschen in mehreren Ländern generiert wurden. Von Grundnahrungsmitteln über Obst und Gemüse bis hin zu Bohnenkernen ist es jetzt Milch.

Im Vergleich zu Gemüse und Obst ist Milch relativ leicht zu zählen.
Nach westlicher Praxis stellten die Forscher fest, dass ein sogenanntes Milchprodukt 244 Gramm Milch oder Joghurt oder 15 Gramm Käse entspricht.
Es ist fast eine Kiste Milch (etwa 243 ml, 250 g), die die Chinesen jeden Tag trinken. In unserem Supermarkt beträgt ein Stück Cheddar-Käse etwa 16 Gramm.

Für die Leser ist es möglicherweise schwierig zu verstehen, dass Butter in dieser Studie tatsächlich ein Milchprodukt ist und 5 Gramm eine Kopie sind. In einem Flugzeug der Zivilen Luftfahrt in China beträgt eine kleine Kiste Butter, mit der Brot verteilt wird, 8 Gramm.

Die Forscher teilten alle befragten Befragten in 4 Dateien ein, da sie nicht 1 Milchprodukt pro Woche, 1 Milchprodukt pro Tag, 1-2 Portionen pro Tag und mehr als 2 Portionen pro Tag zu sich nahmen.

Viele Freunde hier fragen vielleicht:

Gezuckerte Milch oder Joghurt, wird es gezählt? Was ist mit fett und fett? Ist hoher Eiweißgehalt der gleiche wie der niedrige Eiweißgehalt?

Zumindest in dieser Studie wird die Frage, ob Joghurt hinzugefügt wird oder nicht, nicht berücksichtigt, und der Unterschied im Proteingehalt von Milchprodukten zwischen 2,9% und 3,5% wird nicht berücksichtigt. Schließlich können so viele Leute nicht zu detailliert sein.

Nach mehr als 9 Jahren Nachverfolgung wurde festgestellt, dass die Person, die täglich die meiste Nahrung zu sich nahm, in allen vier Gruppen das geringste Risiko hatte, das Todesrisiko zu erreichen. Verglichen mit Personen, die keine Milch tranken, sank das Schlaganfallrisiko um 33% und das Risiko für Herz-Kreislauf-Todesfälle um 23%. Das Risiko der Gesamtmortalität ist um 16% gesunken. Mit anderen Worten, Menschen, die mehr Milchprodukte essen, sind nicht leicht früh zu sterben und leben lange!

Also, wenn Sie nur eine Milch trinken? Milch und Joghurt können auch die Gesamtmortalität reduzieren, die um 10% bzw. 14% reduziert werden kann. Darüber hinaus sind Vollfettprodukte besser als entfettete Produkte. In Anbetracht dessen, dass das gesamte Fett viel dicker ist als fett, ist diese Aussage wirklich glücklich.

Ich war sehr liebevoll und trinke nur Vollmilch und Vollfettjoghurt. Aber vor kurzem habe ich nur eine kleine Tasse selbstgemachten Joghurt getrunken. Das sind etwa 150 Gramm Milch und weniger als eine Molkerei. Hauptsächlich, weil es notwendig ist, einen Löffel zum Lecken und Essen zu verwenden, aber auch, um die Tasse zu bürsten, ist dies mühsam. Ich ziehe es vor, eine Plastikflasche zu halten und zu trinken, dann etwas Wasser in die Flasche zu geben und das Wasser gierig zu trinken




Tatsächlich gab es eine Menge qualitativ hochwertiger Forschung und zusammenfassende Analyseergebnisse legen nahe, dass das Trinken von Joghurt besser ist als die Gesundheit von Milch: Joghurt hilft, Fettleibigkeit zu verhindern, Diabetes zu verhindern und Schlaganfall zu verhindern.

Jüngste Forschungsergebnisse haben jedoch die größeren Vorteile von Joghurt: Der Verzehr von fermentierten Milchprodukten, insbesondere Joghurt, kann Krebs vorbeugen.

Der im International Journal of Cancer veröffentlichte Artikel fasst 61 Forschungsergebnisse zum Joghurt- und Krebsrisiko im In- und Ausland mit insgesamt 1,9 Millionen Menschen zusammen. Die Analyse ergab, dass der Verzehr von fermentierten Milchprodukten von Vorteil ist, um das Gesamtrisiko von Krebs zu senken. Dies ist die beste Wirkung von Joghurt, die das Krebsrisiko um 19% senken kann.

Fermentierte Milchprodukte haben die beste Wirkung bei der Reduzierung von Speiseröhrenkrebs (um 36%), Darmkrebs (12%) und Blasenkrebs (21%) aufgrund des Risikos verschiedener Krebserkrankungen. In Anbetracht dessen, dass China seit jeher eine bedeutende Krankheit bei Speiseröhrenkrebs ist, steigt die Häufigkeit von Speiseröhrenkrebs auf dem ganzen Weg. Joghurt zu trinken, um Krebs zu verhindern, ist wirklich eine gute Nachricht.

Wissenschaft ist hier ein großes Konzept, einschließlich einer Vielzahl von Käse, einer Vielfalt von reinem Joghurt (Sauermilch) und aromatisiertem Joghurt, aber es sieht auch so aus, als wäre Joghurt ein Milchprodukt, das von anderen Mikroorganismen als Milchsäurebakterien fermentiert wird. Joghurt ist jedoch ein kleines Konzept. Es wird speziell aus Milch- und Milchsäurebakterien hergestellt. Es kann mit etwas Verdickungsmittel und Zucker zugesetzt werden, ohne dass andere Zutaten hinzugefügt werden müssen.

Warum kann Joghurt Krebs verhindern?

Jemand kann fragen:

Epidemiologische Untersuchungen können keine Kausalität nachweisen. Warum verhindert Joghurt Krebs?

In der Tat kann Joghurt Krebs vorbeugen, was nicht überraschend ist. Als Vertreter von gesunden fermentierten Lebensmitteln hat Joghurt einen umfassenden Vorteil bei der Förderung der Gesundheit.



Erstens ist Joghurt eine Art Calciumprodukt, das reich an Kalzium ist. Studien haben gezeigt, dass Calcium die durch toxische Gallensäurekonjugate oder freie Fettsäuren verursachte Zellproliferation reduzieren kann, wodurch das Darmkrebsrisiko verringert wird.

Zweitens deuten Studien darauf hin, dass Joghurt reich an Eiweiß ist, während Kasein und Molkeprotein die Sättigung erhöhen können, indem es die Ausschüttung von gastrointestinalen Hormonen reguliert und die Nahrungsaufnahme in kurzer Zeit hemmt.

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Eine Reihe von Studien hat dies auch bestätigt

Im Fall der gleichen Gesamtkalorien ist Joghurt besser als andere Nahrungsmittel bei der Kontrolle des Gewichts und der Prävention von Fettleibigkeit, und gesundes Gewicht ist einer der Schlüsselfaktoren bei der Prävention von Krebs.

Wiederum kann Molkeprotein in Joghurt die Aminosäurekonzentrationen im Plasma schnell erhöhen, während Milchsäure die Geschwindigkeit der Kohlenhydratverdauung verringern kann, so dass sie die Sättigungs- und Blutzuckerkontrolle erhöht. Joghurt hat sich bei der Prävention von Diabetes als sehr vorteilhaft erwiesen. In der medizinischen Gemeinschaft wurde erkannt, dass die Aufrechterhaltung eines angemessenen Blutzuckerspiegels vorteilhaft ist, um Krebs zu verhindern.

Darüber hinaus können die nützlichen Mikroben in Joghurt auch einer der Gründe für die vorteilhafte Krebsbekämpfung sein. Die Forschung hat dies bereits vor mehr als 20 Jahren bestätigt

Selbst wenn es sich nicht um einen lebenden Mikroorganismus handelt, haben die toten Zellen und mikrobiellen Fragmente der Mikroorganismen einen gewissen physiologischen Regulierungseffekt, der die Aktivität von Makrophagen und den Gehalt einiger Immunfaktoren im menschlichen Körper beeinflussen kann.

Selbst wenn die lebenden Bakterien nicht im Darm besiedelt werden können, beeinflusst dies die Magen-Darm-Funktion und die Entzündungsreaktion während des Durchlaufens des Darms, was sich indirekt auf das Auftreten und die Entwicklung von Krebs auswirkt.

Studien in den 1990er Jahren haben gezeigt, dass bestimmte Joghurtextrakte das Wachstum krebserregender tierischer Krebszellen hemmen.

Es ist auch anzumerken, dass Vollfettjoghurt verschiedene krebsbekämpfende Bestandteile wie Buttersäure und konjugierte Linolsäure enthält. Die Fermentation erhöht auch den Gehalt an konjugierter Linolsäure. Um Krebs zu vermeiden, ist es nicht notwendig, entfettetes Joghurt zu wählen. Im Gegensatz dazu ist es sinnvoller, einen Joghurt mit einem etwas niedrigeren Zuckergehalt zu wählen (der Kohlenhydratgehalt in 100 Gramm ist besser als 12).

Chinesen sind nicht zum Trinken von Milch geeignet?

Einige Leute sagen, "Chinesen sind nicht für Milchprodukte geeignet." Tatsächlich gibt es viele Beweise dafür, dass Milch gesundheitliche Auswirkungen auf Chinesen hat.

Eine Studie mit 64.191 chinesischen Frauen fand heraus, dass die Einnahme von Calcium, Magnesium und Milchprodukten signifikant negativ mit dem Diabetesrisiko korrelierte.

Die ernährungsphysiologische Studie des Ernährungsinstituts der Chinesischen Akademie der Wissenschaften ergab auch, dass die Einnahme von Milchprodukten signifikant mit dem Taillenumfang negativ, mit systolischem und diastolischem Blutdruck und mit glykiertem Hämoglobingehalt und Lipoprotein hoher Dichte negativ korreliert war . Cholesterin korrelierte signifikant positiv mit einer negativen Korrelation mit dem Body-Mass-Index (BMI) und Blutzucker.

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Unter der Prämisse, die Gesamtkalorienmenge an einem Tag nicht zu erhöhen, ein paar Schlucke Fleisch und Reis zu essen und durch eine Tasse Milch oder Joghurt zu ersetzen, können die Chinesen Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und verschiedene Herz-Kreislauf- und Hirngefäßerkrankungen vorbeugen Krankheiten.

Insbesondere Joghurt hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch keine Laktoseintoleranz. Es ist sehr gastfreundlich und sehr gut für Chinesen geeignet.

Ich mag Joghurt, nahrhaft und lecker

Vergessen Sie nicht, dass Joghurt ein natürliches Convenience Food und ein guter Helfer ist.

Probieren Sie morgens Joghurt- und Frühstücks-Getreidescheiben für mehr Komfort und Ernährung.

Morgens und nachmittags können Sie Joghurt verwenden, um Mahlzeiten und Süßigkeiten zuzubereiten.

Wenn Sie nicht zu Abend essen möchten oder zu spät nach Hause gehen, möchten Sie vielleicht einen Salat aus Joghurt, Nüssen, Obst und Gemüse essen, was einfach und gesund ist.

Zu viel Arbeit kann oft nicht gleichzeitig essen? Bringen Sie eine Flasche Joghurt in den Beutel und trinken Sie diese vor dem Essen im Voraus, damit Sie die Aufgabe energisch erledigen können!

Warum fangen wir jetzt nicht an zu schauspielern und trinken Joghurt?
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