Wow, wine with food instructions!
乌木
乌木
2017-06-20 10:17:34
从葡萄酒和食物的6个基本要素，本文将解开一些葡萄酒烹饪的提示，以便您可以成为厨师以及高级厨师和侍酒师。
1，区域特色匹配
区域特色是将当地葡萄酒与当地葡萄酒相配的最有趣的方法之一。一般来说，区域特色并不完美，但它仍然为我们提供了一种新的配对模式。
2，酸+酸
不同于苦味，酸是可以使用的，但当葡萄酒的酸度小于菜肴的酸度时，葡萄酒味道温和。因此，在酸+酸配位中，掌握食物的酸度和葡萄酒的酸度是非常重要的。
3，甜蜜+ SALTY
在葡萄酒搭配中使用甜酒和盐食是明智的。例如，甜美的雷司令葡萄酒非常适合亚洲美食，如炒饭和泰国炒面，而一些低热量的甜点，如椒盐脆饼和棕色波特也很受欢迎。
4苦+油
一种高大的单宁红葡萄酒是肉类与大量脂肪组合的理想选择，红牛肉与牛排是一个典型的例子。
5，酸+油
没有葡萄酒比香槟更适合一个更多的肥皂。高酸酒可以为重的菜肴添加一系列有趣的风味，这就是白葡萄酒更适合黄油的原因。
6，高酒精精度+油
酒和酸在口感和葡萄酒的各种感官中有一点相似之处。因此，由于酸+油搭配是一个不错的选择，那么高酒精精度+油搭配也应该是非常合适的，但高酒精酒，很容易使你的味道变得麻木。然而，高酒精有助于消化食物。
乌木， 不锈钢迷你鸡尾酒摇床250M可以提供与红葡萄酒相关的大量工具： 不锈钢镀铜棒过滤器， 混合勺中国，质量可靠。
1，区域特色匹配
2，酸+酸
不同于苦味，酸是可以使用的，但当葡萄酒的酸度小于菜肴的酸度时，葡萄酒味道温和。因此，在酸+酸配位中，掌握食物的酸度和葡萄酒的酸度是非常重要的。
3，甜蜜+ SALTY
在葡萄酒搭配中使用甜酒和盐食是明智的。例如，甜美的雷司令葡萄酒非常适合亚洲美食，如炒饭和泰国炒面，而一些低热量的甜点，如椒盐脆饼和棕色波特也很受欢迎。
一种高大的单宁红葡萄酒是肉类与大量脂肪组合的理想选择，红牛肉与牛排是一个典型的例子。
5，酸+油
没有葡萄酒比香槟更适合一个更多的肥皂。高酸酒可以为重的菜肴添加一系列有趣的风味，这就是白葡萄酒更适合黄油的原因。
6，高酒精精度+油
酒和酸在口感和葡萄酒的各种感官中有一点相似之处。因此，由于酸+油搭配是一个不错的选择，那么高酒精精度+油搭配也应该是非常合适的，但高酒精酒，很容易使你的味道变得麻木。然而，高酒精有助于消化食物。
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