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饮食和健康三大错误!太多人陷入了困境


要说出健康这个词在多大程度上被解雇,只要看看年龄。

老年人非常痴迷于所有健康计划和健康产品,更不用说了。中年人与朋友交流最受欢迎的话题之一就是保持健康。年轻人也有像“佛生”这样的时尚潮流。

医疗保健与政治无关,它不会引起争吵,因为不同概念的倾向不同;无论经济如何,由于库存销售缓慢下滑,不会带来悲伤。父母,亲戚和朋友都会向你传达健康信息,无论是否科学,它都充满了对你的爱和关怀 - 关心你,所以请你谈谈健康问题。

然而,在各种压倒性的健康文章中,也存在许多误解。经过一天的涂抹后,一点点粗心都会落入其中,让人们思考并远离健康和健康的大方向。我们来看看它:


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误区1:吃一些“健康”的食物可以改善健康状况。

这可能是最广泛传播的健康认知。每种食物都贴上标签。例如,吃鸡胸肉是为了增加肌肉,吃苹果是为了减肥,吃蓝莓是化妆品,吃木耳是减肥,吃洋葱是为了保护心脏...

它是否正确?事实上,这不是一个错误,因为这些食物确实有一些营养优势。但是,如果你只考虑吃什么食物,就很难健康。这是因为人们需要许多类型的营养素和保健成分,这些成分必须从各种食物中获得。一种或几种“健康”食物不能满足人体的所有需要​​。

这就像是说交响乐需要各种乐器的精确配合。小提琴手和长笛演奏家并不比整个乐队好。

一名追求保健的中年妇女,每天早上只喝苹果蓝莓番茄猕猴桃汁,加1匙蛋白粉;中午,只吃一片鲑鱼,两片生菜和两汤匙荞麦米,晚上只喝米粥冷洋葱木耳。她认为自己非常健康,但实际上人们越来越缺乏精神,不像平常吃三餐时那么好。

原因很简单:她吃得太多,即使是基本的能量和蛋白质供应也不够。即使我吃那些“健康”的成分,它怎样才能增加健康和活力?

保健品也是如此。当三餐不好而营养不合理时,服用大量高价保健品毫无意义。人体是由三餐大量建立和维持的,而不是一点点的健康补品。

遗憾的是,很多中老年人都是这样的。购买水果和蔬菜,鱼和蛋,牛奶和鸡蛋都不愿意花钱,但他们愿意花很多钱在保健品上。

这就像房子修好时,即使是最基本的砖水泥和其他材料也不够。只买少量的高档装修材料,能保持房子的质量吗?


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误区2:减少食物可以使人们活得更长久,更健康。

近年来,“没有食物,没有食物”和“少食”已成为一种健康趋势。很多人都听说研究表明,减少25%的食物可以延缓衰老,健康和长寿。结果,许多老年人晚上不吃东西。

“晚上吃饭是医生......”这是对的吗?这取决于你少吃的基础,还取决于你吃的是​​什么生活。

如果你以前吃过多,并且超过了你身体所需的营养和能量,那么少吃就确有益于你的健康。问题是大多数人不知道他们是否吃得更多。

用于长寿实验的线虫和动物,包括老鼠和猴子,并没有积极地限制他们对食物摄入的意识。他们过着没有吃饭的生活。他们怎么能有节食意识?在人工喂养的条件下,食物不会每天都被粉碎,也没有必要努力寻找食物。延缓衰老是有益的。

然而,我们不是线虫,也不是在笼子里闲置的猴子。在人类中,情况更复杂。确实有些人每天吃太多,但有些人的饮食正常,有些人仍然营养不良。

对于传统的西式饮食,一餐可以吃150-200克大牛排和一堆炸薯条,饭后吃油腻甜点,两餐之间加薯片。饼干和冰淇淋等高热量的零食真的很容易吃。在这种情况下,少吃25%对健康有益。

然而,对于那些不能食用可容纳的最大胃量的人来说,如果原来的热量不是太多,最好少吃25%吗?情况不一定如此。



在50人处于逐渐减少肌肉并逐渐减少身体健康的状态后,很容易出现“肌肉减少症”(70%),严重影响健康和长寿。

当你年轻的时候,如果你在短时间内吃的食物太少,或者你一天的营养不足,你的身体就可以调整;但是50岁以后,合成蛋白质的能力正在下降,分解代谢占主导地位,而肌肉很少的人,我也经常采取“健康”措施,如“中午吃”和“少食”。我担心这会适得其反。

在阅读近年来的人体减少研究后,经过15%的减少卡路里半年的实验,发现受试者瘦,炎症反应减少,血压和血脂减少,但肌肉减少,基础代谢。速度下降,体温下降。此外,这项研究并未在老年人中进行。

我想问一个肌肉质量低,体重低的人,或者一个原本是低血压或感冒的女性,特别是那些夏天穿长袖的女性,代谢率较低,体温较低。这是一个很好的改变吗? ?显然不是。


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看看来自世界各地的长寿老人的调查,似乎我们没有发现许多长寿老人长期“没有食物,没有食物”,饥饿饮食和“25”减少食物的百分比“。长寿的老人通常口感好,食欲好。他们可以吃饭和工作多年。

吃新鲜和天然的食物,吃均匀和合理的食物,适度柔软和坚硬,运动和加强肌肉...这些比长期健康更有益于少吃。



误区3:“植物”和“素食”是指预防癌症和预防疾病。

它可能会受到西方人的影响,植物这个词具有神奇的健康意义。的确,在摄入过多肉类的情况下,多吃植物性食物有利于营养均衡。然而,所有植物都代表健康并代表安全。这也是一个重大的误解。

如前所述,随着老年人肌肉的减少和合成蛋白质的能力下降,随着年龄的增长,体力活动水平的能量供应标准降低,但蛋白质供应标准不会降低,这与年轻的时候。换句话说,总卡路里应该略有减少,主食可以减少,食用油可以减少,但蛋白质食物不能减少。因此,老年人应特别注意保持足够的鱼,蛋和豆制品的摄入量。

目前的研究表明,每周低于500克的红肉水平不会增加患癌症的风险,平均每天有70克红肉。即使是总结分析也证实,经常食用鸡肉与全因死亡率成反比。一个鸡蛋有助于预防中风,一杯酸奶有助于预防糖尿病和中风。

因此,只要动物蛋白质不太多,就有利于老年人的健康和长寿。每天吃1~2个肉类不会影响老年人的健康和长寿。你不能说吃肉不好因为你不能吃肉。在全国各地的长寿地区进行的调查发现,长寿老人每天往往会吃少量的肉,这符合营养科学的规律。

相反,在我国的国情下,如果没有营养补充,没有营养专业指导,老年人会多吃纯素食,但更容易营养不良,不能防止高血脂肪,糖尿病和高血压。每天一个鸡蛋,一杯酸奶,一两个瘦肉,一两个鱼和虾,有益于健康和长寿。

中年和老年人必须明白,吃植物性食物对健康的益处不是因为不吃肉和蛋,而是吃足够的蔬菜,水果和杂粮。这些植物成分,加上适量的鱼和蛋,可以为中老年人带来最大的营养价值,有助于保持活力,抵抗衰老。

如果您的父母和亲属有这些健康误解,请将这篇文章转发给他们!