Использование кухонной посуды из нержавеющей стали табу, 99% шеф-поваров не знают!
черное дерево
черное дерево
2018-04-16 15:17:10
Использование кухонной посуды из нержавеющей стали табу, 99% шеф-поваров не знают!
Мы должны знать, что наши кухонные принадлежности из нержавеющей стали изготовлены из нержавеющей стали из железа, хрома, никелевых сплавов, а затем включены в состав микроэлементов, таких как молибден, титан, кобальт и марганец. Свойства металла хороши, а готовая посуда красива и долговечна. Однако, если посуда из нержавеющей стали используется ненадлежащим образом, элементы тяжелых металлов будут медленно «накапливаться» в организме человека и угрожать здоровью клиентов.
Избегайте хранения продуктов, которые являются слишком кислыми. Кухонная посуда из нержавеющей стали не должна содержать белый уксус, уксус, кислотные жидкости и соки. Поскольку электролит в этих сырьевых материалах может быть сложным с металлическими элементами в «электрохимической реакции» из нержавеющей стали, так что избыточный элемент растворяется.
Не используйте щелочи и сильные окислители для стирки, такие как щелочная вода, сода и отбеливатель. Поскольку эти сильные электролиты также «электрохимически реагируют» с определенными компонентами из нержавеющей стали, которые разрушают приборы из нержавеющей стали и заставляют их растворять вредные элементы.
Избегайте вареной китайской травяной медицины Из-за сложности китайских травяных лекарств большинство из них содержат различные алкалоиды и органические кислоты. При нагревании они могут легко реагировать с определенными компонентами из нержавеющей стали и могут даже продуцировать некоторые более токсичные вещества.
Он не подходит для пустого обжига, потому что нержавеющая сталь имеет более низкую теплопроводность, чем железо и алюминий, а теплопроводность относительно медленная. Сжигание вызывает старение и пролить хромированное покрытие на поверхности посуды.
Итак, как вы чистите и поддерживаете посуду из нержавеющей стали? Метод очень прост
1. Сожмите 1 флакон с моющим средством колпачок, добавьте 2 колпачка томатного соуса, добавьте 3 колпачка воды и тщательно перемешайте.
2, размазывая хороший моющий агентПосуда из нержавеющей сталиНа, а затем почистите место, не блестящее, и, наконец, промойте водой, чтобы стать яркой, как новая.
Принцип: Компонент уксусной кислоты томатного соуса реагирует с металлом, чтобы сделать чашу из нержавеющей стали более яркой.
Мы должны знать, что наши кухонные принадлежности из нержавеющей стали изготовлены из нержавеющей стали из железа, хрома, никелевых сплавов, а затем включены в состав микроэлементов, таких как молибден, титан, кобальт и марганец. Свойства металла хороши, а готовая посуда красива и долговечна. Однако, если посуда из нержавеющей стали используется ненадлежащим образом, элементы тяжелых металлов будут медленно «накапливаться» в организме человека и угрожать здоровью клиентов.
Избегайте хранения продуктов, которые являются слишком кислыми. Кухонная посуда из нержавеющей стали не должна содержать белый уксус, уксус, кислотные жидкости и соки. Поскольку электролит в этих сырьевых материалах может быть сложным с металлическими элементами в «электрохимической реакции» из нержавеющей стали, так что избыточный элемент растворяется.
Не используйте щелочи и сильные окислители для стирки, такие как щелочная вода, сода и отбеливатель. Поскольку эти сильные электролиты также «электрохимически реагируют» с определенными компонентами из нержавеющей стали, которые разрушают приборы из нержавеющей стали и заставляют их растворять вредные элементы.
Избегайте вареной китайской травяной медицины Из-за сложности китайских травяных лекарств большинство из них содержат различные алкалоиды и органические кислоты. При нагревании они могут легко реагировать с определенными компонентами из нержавеющей стали и могут даже продуцировать некоторые более токсичные вещества.
Он не подходит для пустого обжига, потому что нержавеющая сталь имеет более низкую теплопроводность, чем железо и алюминий, а теплопроводность относительно медленная. Сжигание вызывает старение и пролить хромированное покрытие на поверхности посуды.
Итак, как вы чистите и поддерживаете посуду из нержавеющей стали? Метод очень прост
1. Сожмите 1 флакон с моющим средством колпачок, добавьте 2 колпачка томатного соуса, добавьте 3 колпачка воды и тщательно перемешайте.
2, размазывая хороший моющий агентПосуда из нержавеющей сталиНа, а затем почистите место, не блестящее, и, наконец, промойте водой, чтобы стать яркой, как новая.
Принцип: Компонент уксусной кислоты томатного соуса реагирует с металлом, чтобы сделать чашу из нержавеющей стали более яркой.
Благодаря этой серии очень простых методов обслуживания можноПосуда из нержавеющей сталиСо временем.