E-bon: esperto di pizza da 3 minuti
Una delle sfide più difficili delle feste di famiglia è la pressione di approvvigionamento causata dall'arrivo casuale degli ospiti. I forni tradizionali sono limitati dalla singola capacità di cottura (di solito solo una pizza da 8 pollici), costringendo l'ospite ad affrontare un dilemma: o cuocere in anticipo un gran numero di pizze per far raffreddare e indurirsi il cibo o farli in lotti sul posto e lasciare che i latecomeri aspettino più di 15 minuti. Secondo il Journal of Home Appliance Behavior Research, oltre il 68% degli ospiti delle parti è ansioso per l'interruzione dell'approvvigionamento alimentare e persino la perdita di qualità del 23% del contenuto d'acqua della pizza pre-cotta a causa del riscaldamento della pizza pre-cotta.
E-Bon Forno per pizza può cucinare una pizza in 3 minuti. Rispetto al tradizionale forno, che richiede 15 minuti per cuocere una pizza, può cucinare più velocemente.
La cottura irregolare non è solo un problema tecnico, ma anche una crisi sociale. Il fenomeno di "bordi bruciati o cottura irregolare che non può essere mangiato" causato dall'angolo morto della convezione di calore nelle tradizionali forni costringono l'ospite a scusarsi in media 3,7 volte per parte (fonte di dati: 2023 sondaggi per la cottura della casa), che distrugge seriamente l'atmosfera del partito. Anche se i forni normali per pizza sono dotati di vassoi rotanti, c'è ancora un difetto della differenza di temperatura assiale superiore a 25 ° C.
E-bon Forno per pizza evita bene questo problema. Il sistema di riscaldamento rotante a 360 ° realizza la cottura da 12 pollici e la differenza di temperatura tra il centro e il bordo è controllata entro 1,8 ° C.
