E-Bon: 3-Minuten-Party-Pizza-Experte
Eine der schwierigsten Herausforderungen von Familienparteien ist der Versorgungsdruck, der durch die zufällige Ankunft von Gästen verursacht wird. Traditionelle Öfen sind durch die einzelne Kochkapazität (normalerweise nur eine 8-Zoll-Pizza) begrenzt und zwingen den Wirt, sich einem Dilemma zu stellen: Backen Sie entweder eine große Anzahl von Pizzas im Voraus, um das Essen abzukühlen und zu härten, oder machen Sie sie in Chargen vor Ort und lassen Sie die Nachwuchskommer auf mehr als 15 Minuten warten. Laut dem Journal of Home Appliance Behaviour Research sind mehr als 68% der Party-Gastgeber besorgt über die Unterbrechung der Nahrungsmittelversorgung und sogar den Qualitätsverlust von 23% des Wassergehalts der vorgebackenen Pizza aufgrund der Wiedererwärmung der vorgebackenen Pizza.
E-Bon Pizzaofen Kann eine Pizza in 3 Minuten kochen. Im Vergleich zum traditionellen Ofen, der 15 Minuten dauert, um eine Pizza zu kochen, kann es schneller kochen.
Unebenes Backen ist nicht nur ein technisches Problem, sondern auch eine soziale Krise. Das Phänomen von "verbrannten Kanten oder ungleichmäßigem Backen, das nicht gegessen werden kann", verursacht durch die tote Ecke der Hitzekonvektion in traditionellen Öfen, zwingt den Wirt, durchschnittlich 3,7 -mal pro Partei zu entschuldigen (Datenquelle: 2023 Home Baking Survey), die die Partyatmosphäre ernsthaft zerstört. Selbst wenn gewöhnliche Pizzaöfen mit rotierenden Tabletts ausgestattet sind, gibt es immer noch einen Defekt der axialen Temperaturdifferenz von mehr als 25 ° C.
E-bon Pizzaofen Vermeidet dieses Problem gut. Das 360 °-rotierende Heizsystem realisiert 12-Zoll-Backen und die Temperaturdifferenz zwischen der Mitte und der Kante wird innerhalb von 1,8 ° C gesteuert.
