E-BON: expert de pizza de fête de 3 minutes
L'un des défis les plus difficiles des fêtes de famille est la pression d'alimentation causée par l'arrivée aléatoire des invités. Les fours traditionnels sont limités par la capacité de cuisson unique (généralement une seule pizza de 8 pouces), forçant l'hôte à faire face à un dilemme: soit faire cuire un grand nombre de pizzas à l'avance pour faire refroidir et durcir les aliments, ou les faire par lots sur place et laisser les retardataires attendre plus de 15 minutes. Selon le Journal of Home Appliance Behavior Research, plus de 68% des hôtes du parti sont inquiets de l'interruption de l'approvisionnement alimentaire, et même de la perte de qualité de 23% de la teneur en eau de la pizza pré-cuite en raison du réchauffage de la pizza pré-cuite.
E-bon four à pizza Peut cuire une pizza en 3 minutes. Comparé au four traditionnel, qui prend 15 minutes pour faire cuire une pizza, il peut cuire plus rapidement.
La cuisson inégale n'est pas seulement un problème technique, mais aussi une crise sociale. Le phénomène des "bords brûlés ou de la cuisson inégale qui ne peuvent pas être consommés" causés par le coin mort de la convection thermique dans les fours traditionnels obligent l'hôte à s'excuser 3,7 fois par fête en moyenne (source de données: 2023 enquête sur la cuisson à domicile), qui détruit sérieusement l'atmosphère du parti. Même si les fours à pizza ordinaires sont équipés de plateaux en rotation, il y a toujours un défaut de différence de température axiale dépassant 25 ° C.
E-bon four à pizza Évite bien ce problème. Le système de chauffage rotatif à 360 ° réalise la cuisson de 12 pouces, et la différence de température entre le centre et le bord est contrôlée à moins de 1,8 ° C.
