E-Bon: experto en pizza de fiesta de 3 minutos
Uno de los desafíos más difíciles de las fiestas familiares es la presión de suministro causada por la llegada aleatoria de los invitados. Los hornos tradicionales están limitados por la capacidad de cocción individual (generalmente solo una pizza de 8 pulgadas), lo que obliga al host a enfrentar un dilema: hornee una gran cantidad de pizzas por adelantado para que la comida se enfríe y se endurezca, o hacerlas en lotes en el lugar y dejar que los latacómes esperen más de 15 minutos. Según el Journal of Home Appliance Behavior Research, más del 68% de los anfitriones de la fiesta están ansiosos por la interrupción del suministro de alimentos, e incluso la pérdida de calidad del 23% del contenido de agua de la pizza previa al horno debido a la recalentamiento de la pizza previa al horno.
De ébano horno de pizza Puede cocinar una pizza en 3 minutos. En comparación con el horno tradicional, que tarda 15 minutos en cocinar una pizza, puede cocinarse más rápido.
La cocción desigual no es solo un problema técnico, sino también una crisis social. El fenómeno de "bordes quemados o horneado desigual que no se puede comer" causado por la esquina muerta de la convección de calor en los hornos tradicionales obliga al anfitrión a disculparse 3.7 veces por parte en promedio (fuente de datos: encuesta de hornear en el hogar 2023), que destruye seriamente la atmósfera del partido. Incluso si los hornos de pizza ordinarios están equipados con bandejas giratorias, todavía hay un defecto de la diferencia de temperatura axial superior a 25 ° C.
De ébano horno de pizza Evita bien este problema. El sistema de calentamiento giratorio de 360 ° realiza la cocción de 12 pulgadas, y la diferencia de temperatura entre el centro y el borde se controla dentro de 1.8 ° C.
