Дом > Новости > Новости отрасли > Что является наиболее важным фактором при определении вкуса мороженого
Новости
Свяжитесь с нами
Добавить: 1006-1008, здание Хуатонг, Восточная дорога Сунган, район Луоху, город Шэньчжэнь, Китай Тел.: 86-755-33221366  86-755-33221388  86-755-33221382  8...
Связаться сейчас
Новости

Что такое джиггер в барменстве?

Сколько частей в сапожном шейкере?

Некоторые покупатели всегда думают, что «сколько штук в сапожнике» и «где купить сапожник оптом»?

Как долго держится лазерная гравировка на нержавеющей стали?

На самом деле настоящая лазерная гравировка на нержавеющей стали, как правило, очень долговечна. При нормальном использовании он не выцветает годами и даже десятилетиями. Многие опасаются, что после стирки оно может исчезнуть. Если это правильная лазерная гравировка, а не покраска или печать, она не отслоится, как покрытие.

Как лучше всего хранить сахарный песок?

Честно говоря, сахарный песок «кажется стабильным, но на самом деле весьма чувствителен к окружающей среде».

Как долго следует вспенивать молоко?

В кафе, отелях и сетях ресторанов время вспенивания молока может показаться незначительной деталью, но оно напрямую влияет на консистенцию вашего напитка, успех латте-арта и даже эффективность бара.

Почему бармены фильтруют напитки?

Если вы ищете ситечки для коктейлей оптом, E-Bon готова поддержать ваш бизнес, обеспечив прямое производство на заводе и надежную доставку.

Как правильно ухаживать за тазобедренным суставом

Многие люди хотят хорошо заботиться о своей Hip Flask, чтобы она могла сопровождать их всю жизнь. Итак, как нам это сделать?

Полезно ли пить воду из винной чашки из нержавеющей стали?

E-Bon предлагает чашки из нержавеющей стали профессионального уровня для удовлетворения оптовых закупок, индивидуальной настройки и долгосрочного сотрудничества оптовиков, розничных продавцов и поставщиков общественного питания.

Какую ложку следует использовать для мороженого? 

Правильная ложка имеет решающее значение при наслаждении мороженым. Использование неправильной ложки может сильно затруднить вычерпывание мороженого, особенно когда оно заморожено. Чтобы решить эту проблему, необходима специально разработанная ложка для мороженого, и E-Bon предлагает идеальное решение. 
Сертификация

Что является наиболее важным фактором при определении вкуса мороженого

Что является наиболее важным фактором при определении вкуса мороженого

E-BON E-BON 2017-04-25 18:30:26

Понимая формулу и процесс производства мороженого, мы обнаружим, что существует множество факторов, влияющих на вкус мороженого.

    Сахар:
    Сахар чрезвычайно важен для приготовления мороженого, поскольку он не замерзает, обеспечивая при этом сладость, позволяя сырому материалу обладать способностью сопротивляться сучкам и сохранять мороженое при низкой температуре. Белый сахар (сахароза) является лучшим выбором.

    Молоко (молоко и сухое молоко) Содержание:
    Белок может сделать защитную стену для частиц жира и запертого воздуха, так что мороженое более мягкое, поглощая много воды, можно понимать как пол цементной стены.

    Жирность:
    Жир не является сырьем для мороженого, например, твердый снег, мягкие льдины, не содержит жира, но он может сделать мороженое более мягким, вкус более густым, более скользким и придать мороженому более богатую текстуру, сбалансировать. Плавление Точка мороженого во рту.

    Качество замятия