Como Fazer um Cocktail Mai Tai
Mai Tai, taitiano de "Out of This World - The Best", foi criado por Victor J. "Trader Vic" Bergeron em 1944. Criado com rum premium e frutas, o Mai Tai é uma bebida deliciosa com muitas variantes.
Um verdadeiro Mai Tai é a cor do álcool; adoçantes não devem dominar.
Use suco de limão espremido fresco, não RealLime ou outros sucos concentrados engarrafados
Um Mai Tai não contém suco de frutas além de limão. Sem abacaxi, sem manga, sem damasco.
hComo fazemos?
Os materiais que precisamos
30 ml de rum envelhecido
30 ml de rum Martinica
15 ml de curaçao
1/4 fl oz (7,5 mL) de xarope de orgeat
Xarope de balas de rocha de 1/4 fl oz (7,5 mL)
1 1/2 fl oz (45 mL) de suco de limão fresco
Ramo de hortelã
Esmague gelo suficiente para encher um copo antiquado usando um liquidificador, triturador de gelo ou esmagando gelo em um saco plástico com um rolo ou outro objeto pontiagudo e adicione a uma coqueteleira.
O suco é limado com espremedor de frutas, escareador ou espremendo manualmente para produzir a quantidade necessária de suco de limão.
Adicione ingredientes líquidos.
Adicione uma seção de casca de limão gasta.
Agite vigorosamente por 10 segundos ou até que a parte externa do shaker gele.
Despeje o conteúdo do shaker em um copo antiquado duplo.
Adicione mais gelo picado para encher o copo.
Decore com um raminho de hortelã ou a sua escolha de limão / lima