Βασικές αρχές της διάταξης του εξοπλισμού κουζίνας
E-BON
E-BON
2017-07-17 12:33:19
Βασικές αρχές της διάταξης του εξοπλισμού κουζίνας
1) σύμφωνα με τις αρχές της διαδικασίας παραγωγής κουζίνας. Η διάταξη της κουζίνας πρέπει να είναι σύμφωνα με την αγορά, αποδοχή και το μαγείρεμα διαδικασία κόβονται με την κατάλληλη τοποθέτηση του εξοπλισμού, ο μόνος τρόπος για να εξασφαλιστεί η ομαλή πρόοδος της λειτουργίας της κουζίνας κάθε διαδικασία αποτελεσματικά, να αποτρέψει την εξάρθρωση διασταυρούμενη ροή, την επιρροή Την αποδοτικότητα της εργασίας.
2) τηρούν την αρχή του διαχωρισμού των πρώτων από μαγειρεμένα. Προκειμένου να αποφευχθεί αποτελεσματικά το ατύχημα διασταυρωμένης ρύπανσης κατά τη διαδικασία επεξεργασίας τροφίμων, η επεξεργασία των μαγειρεμένων τροφίμων πρέπει να είναι πέντε, δηλαδή η ειδική λειτουργία και τα ειδικά εργαλεία συλλογής, οι εγκαταστάσεις απολύμανσης, ο εξοπλισμός αποθήκευσης εξοπλισμού και οι ειδικές ειδικές. E-BON η άριστη εταιρεία ανοξείδωτου χάλυβα, η οποία σας παρέχει Oem από ανοξείδωτο χάλυβα μπάρμπεκιου.
3) την αρχή του διαχωρισμού της θερμότητας από το κρύο και του διαχωρισμού μεταξύ ξηρού και υγρού. Η θέση επεξεργασίας πρώτων υλών στην κουζίνα πρέπει να διαχωριστεί από την περιοχή μαγειρέματος. Λόγω όλων των ειδών των μαγειρικών σόμπα που εκπέμπουν περιοχή της υψηλής θερμοκρασίας, που θα τοποθετηθεί σε ένα ορισμένο φάσμα πρώτων και ψυχρών πρώτων υλών θα έχει αντίκτυπο, να επιταχύνει το ρυθμό της φθοράς των πρώτων υλών.
4) την αρχή της άνεσης και της ασφάλειας. Η διάταξη του εξοπλισμού κουζίνας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για εύκολο καθαρισμό και συντήρηση. Θα πρέπει να υπάρχει χώρος περίπου 0,3 μέτρων μεταξύ του εξοπλισμού.
1) σύμφωνα με τις αρχές της διαδικασίας παραγωγής κουζίνας. Η διάταξη της κουζίνας πρέπει να είναι σύμφωνα με την αγορά, αποδοχή και το μαγείρεμα διαδικασία κόβονται με την κατάλληλη τοποθέτηση του εξοπλισμού, ο μόνος τρόπος για να εξασφαλιστεί η ομαλή πρόοδος της λειτουργίας της κουζίνας κάθε διαδικασία αποτελεσματικά, να αποτρέψει την εξάρθρωση διασταυρούμενη ροή, την επιρροή Την αποδοτικότητα της εργασίας.
2) τηρούν την αρχή του διαχωρισμού των πρώτων από μαγειρεμένα. Προκειμένου να αποφευχθεί αποτελεσματικά το ατύχημα διασταυρωμένης ρύπανσης κατά τη διαδικασία επεξεργασίας τροφίμων, η επεξεργασία των μαγειρεμένων τροφίμων πρέπει να είναι πέντε, δηλαδή η ειδική λειτουργία και τα ειδικά εργαλεία συλλογής, οι εγκαταστάσεις απολύμανσης, ο εξοπλισμός αποθήκευσης εξοπλισμού και οι ειδικές ειδικές. E-BON η άριστη εταιρεία ανοξείδωτου χάλυβα, η οποία σας παρέχει Oem από ανοξείδωτο χάλυβα μπάρμπεκιου.
Η επίδραση της ψύξης ψύξης, λειτουργία ψύξης. Απαιτήσεις αποθήκευσης υλικού τροφίμων ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό, ξηρά, οι απαιτήσεις υγρασίας είναι επίσης διαφορετικές, ξηρό, καρυκεύματα αποφεύγουν την υγρασία, νωπά πρώτες ύλες αποφεύγουν την ξήρανση. E-BON ο ειδικός ανοξείδωτος χάλυβας, Εταιρεία από ανοξείδωτο μπάρμπεκιου.
Ο κύριος εξοπλισμός μεταξύ της κουζίνας δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 1,6 μέτρα, η επιφάνεια εργασίας του καναλιού δεν μπορεί να είναι στενότερη από 1,2 μέτρα, ο γενικός δίαυλος μπορεί να μην είναι μικρότερος από 0,7 μέτρα.
Αν θέλετε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το E-BON, μπορείτε να κάνετε κλικ Ανοξείδωτο χάλυβα μπάρμπεκιου προμηθευτής.
Προηγούμενος : Οι τύποι των εμπορικών κουζινών 3