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¿Qué es un Jigger en Bartending?

¿Cuántas piezas tiene una coctelera Zapatero?

Algunos compradores siempre piensan que "¿cuántas piezas tiene un zapatero" y "dónde comprar el zapatero al por mayor"?

¿Cuánto dura el grabado láser en acero inoxidable?

De hecho, el grabado láser auténtico sobre acero inoxidable suele ser muy duradero. Bajo uso normal, no se desvanecerá durante años o incluso décadas. A muchas personas les preocupa que desaparezca después del lavado. Si se trata de un grabado láser adecuado, no de pintura o impresión, no se desprenderá como una capa.

¿Cuál es la mejor manera de almacenar azúcar granulada?

Para ser honesto, el azúcar granulada es algo que "parece estable, pero en realidad es bastante sensible a su entorno".

¿Cuánto tiempo se debe espumar la leche?

En cafeterías, hoteles y cadenas de restaurantes, el tiempo de espumado de la leche puede parecer un pequeño detalle, pero afecta directamente la consistencia de sus cervezas, la tasa de éxito del latte art e incluso la eficiencia del bar.

¿Por qué los bartenders filtran las bebidas?

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Cómo mantener adecuadamente su petaca

Muchas personas quieren cuidar bien su Petaca para que pueda acompañarles toda la vida. Entonces, ¿cómo deberíamos hacerlo?

¿Es saludable beber agua de una copa de vino de acero inoxidable?

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¿Qué cuchara deberías usar para el helado? 

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Algunos conocimientos sobre el café

Algunos conocimientos sobre el café

E-BON E-BON 2018-08-27 14:20:08
1. Cappuccino: generalmente 1 \ 3 espresso, 1 \ 3 leche al vapor. 1 \ 3 leche con espuma, preferiblemente con canela. Pero los pequeños coffeeshops en China raramente ven canela. Muchos han sido reemplazados por chocolate en polvo.

2. Espresso: espresso italiano con espuma de leche, burbujas de agua concentradas americanas

3. Latte también se llama leche especial: 1 \ 4 espresso, 2 \ 4 leche, 1 \ 4 espuma de leche. La leche tiene un sabor muy pesado y está en capas como un cóctel de arco iris. El sabor es adecuado para las chicas. Y el punto sobre la chica es mejor que el capuchino. La razón principal es que el capuchino es demasiado caliente en el país. La abuela de 80 años sabe que la gente pensará que no eres creativo, vulgar.

4 Blue Mountain: los sabores amargo, dulce y amargo se funden básicamente. Preste especial atención a que el 80% de las montañas azules del mundo se exporten a Japón, por lo que China es rara y rara. Las cafeterías en general son falsas o mixtas. Hay pocas montañas azules puras



5. Mocha: 1/3 concentrado, 1/3 de chocolate caliente y 1/3 de espuma de leche y espolvorear con leche en polvo de chocolate. Los granos de café Mocha tienen un sabor agrio más suave, pero es demasiado dulce para ser lavado en muchas cafeterías. original

6. Café japonés con carbón: la cocción pesada hará que las personas se sientan amargas, pero el sabor original del café se mantiene al máximo. La participación de los granos de café ahora también ha sido específicamente solicitada por el apuesto dueño de la cafetería: Colombia 2, Brasil 2, Mandheling 1.5, Java 4.5 o más

7. Café irlandés: whisky irlandés con cubitos de azúcar, lámparas de alcohol que se tuestan y se vierten en el café y la crema batida. También es muy famosa, a la chica que lucha por el gusto y la diferencia, le gustará.

Mocha, cappucino, negro (café negro) Estos son los nombres.
Además, hay Blue Mountain Coffee, Mandheling Coffee, café guatemalteco, Ice Latte Coffee, 63 Ice Drop Coffee, Japanese Charcoal Coffee, y así sucesivamente. Muchos nombres dependen de su sabor y origen. También hay cafés lujosos basados ​​en nuevas ideas.


En general, si te gusta el café amargo, puedes elegir Mandheling, el rey de la amargura. El sabor del Blue Mountain Coffee es más extenso y el sabor del ácido, amargo, dulce y el alcohol es relativamente promedio. (Producto único Blue Mountain - café molido a mano, está bien) Pero depende de la cocción real del café. Algunas cafeterías se hornean y estarán más frescas.
¿Quieres comer café, normalmente tomas tiramisú, galletas, mousse y otros postres, tomas una taza de café, comes un bocado, hay una especie de placer ... Hay muchos tipos:

Café con carbón: tiene un método de cocción único y sabe suave y amargo. El café mixto se prepara en las siguientes proporciones: Colombia 2, Brasil 2, Mandheling 1.5, Java 4.5.

Café seco de carbón: los granos de café se secan a la sombra durante 60-70 días, de modo que el azúcar puede penetrar los granos de café en los granos de café. Después de la elaboración, tiene un sabor dulce natural.

Café italiano ESPRESSO: es el café italiano más básico. Los granos de café de alta calidad hervidos se muelen en polvo y en una máquina de café especial, el principio de presión de vapor se utiliza para purificar el vapor directamente a través del polvo de café. Se caracteriza por un rico aroma, un sabor amargo y una capa de aceite de café en la superficie. Es un café altamente concentrado y debe probarse en una taza pequeña.

Capuccino (CAPPUCCINO): adición de la cantidad correcta de leche caliente y espuma de leche fresca espumosa al ESPRESSO. Primero agregue aproximadamente 1/3 taza de ESPRESSO a la taza, agregue 1/3 taza de leche tibia y agregue 1/3 de espuma. La espuma de leche flota en la boca de la taza, como usar un sombrero en la taza, que es muy agradable para el ojo. Al mismo tiempo, el aroma original del café está impregnado con el aroma de la crema. También puede agregar la canela o el cacao adecuados a su gusto.Café con leche francés: elija un café fuerte, infórmese de espresso y leche fresca en una proporción de 1: 1 y prepare una taza de auténtico café con leche francés. Para el café de desayuno, puede optar por agregar leche o no leche. Agregue 2/3 tazas de leche caliente a aproximadamente 1/3 taza de ESPRESSO y agregue una cucharada de espuma de leche con espuma si lo desea. (Método de preparación de la espuma de leche: vierta la leche caliente en el recipiente que hace espuma, cubra la tapa y bombee la bola de la bomba 20-30 veces para formar espuma espumosa de leche.