天气渐冷,早餐正在变暖
在我有了自己的孩子后,我原来是一个喜欢吃意大利面的小女孩。这样,我以前什么都不知道。我开始玩面粉,从最简单的饺子包开始。幸运的是,在我上学的路上,白老鼠非常合作,我每次都很开心。总是赞美我妈妈真好吃!
说实话,我最怕包包,我真的不能做出好看的销售。虽然孩子一次又一次安慰我,妈妈很好吃,我们卖得不对!这次,猪肉豆腐馅很好吃。只是面团有点薄,所以当它出来时,感觉就像汤会爆发一样。
材料:
普通面粉:250克。温水:130克。奶粉:5克。糖:6克。酵母:4克
具体方法:
1,加入温水酵母,糖。加入水量后,保留约5克。毕竟,每种面粉的吸水性都不一样。建议留一点,不足以添加。
2,温水,酵母,糖化,静置十分钟。选择温水的原则不是很热。调节水的水温后,加入酵母和糖。每个人都记得水的温度非常重要。如果它太高,它将无法燃烧酵母。如果它太低,它将不会激活酵母,也不会发酵。
3,将面粉和奶粉倒入融化的酵母中,如果不使用面包机,则需要加入并用筷子搅拌。然后根据三光的原理用手反复揉面团。什么是三种光是“面光,手光,盆灯”。
3,将面粉和奶粉倒入融化的酵母中,如果不使用面包机,则需要加入并用筷子搅拌。然后根据三光的原理用手反复揉面团。什么是三种光是“面光,手光,盆灯”。
5,当面团膨胀至两次,并且手被撕开以看到里面充满气泡和高峰组时,头发表面基本完成。
6.将干面粉撒在面板上,取出发酵的面团,直到面团表面光滑。蟑螂的过程不会太长,但也需要耐心。面团越柔软,包裹时就越简单。如何判断柔软度?你可以触摸你的耳垂。几乎像这样的感觉还可以!
油条。我小时候最喜欢的油炸食品,我不认为我长大后长大了。有很多在线搜索,浸泡粉版,酵母版...无论如何,我不说我做过的每一个版本,但我已经做了很多次,当然,失败是如果你成功了,它会总是失败几次才知道成功有多困难。
使用的材料:
普通面粉:250克(这个量可以制作六至七个油条,一家三口早餐就足够了)鸡蛋:1,盐:4克,小苏打:2克,无铝发酵粉:2克,油:7克(加油加哦),水:135克
具体方法:
1,将材料混合后,揉成柔软的面团。至于策略,制作意大利面的三个主要要求是三光ha,面光,手光和盆灯。
2,因此,您肯定不想触摸您的手。如果你触摸你的手,你只能在没有痰的情况下接触它。当然,根据面粉的吸水性,当你加水时,留一点并加入。
3,这种面团有点柔软,只要它柔软,你可以触摸你的耳垂知道!舔后,在面团上加一层油,以防止粘连,然后用保鲜膜覆盖一晚,(我习惯让它放松一晚,这一步的目的是使面团更具延展性,没有纠结,放松的时间越长,以后吃的时间越长越好,但是我尝试过了。但毕竟,它里面没有酵母而且它不会变大,对吧!注意需要将冰箱放入天气炎热。如果天气太冷,没有必要。)
4,第二天早上取出面团,将面团撒在砧板上,不要太宽或太薄。 (太粘,放干粉,不要放粉,不能粘,但不要涂抹,如果你涂抹它,当你炒它,放松,让它去。)当你切它,你可以自己看看。快来蹲在一起,用筷子给中间施压。油温应该很高。锅后,油条会浮起来。
鸡蛋炒饭,你认为最不可缺少的是什么鸡蛋?不,我在我孩子的眼里,最重要的是酱油。这个孩子不知道如何成为一个有品味的孩子。烹饪时,我必须加少许酱油,说颜色很深,味道鲜美。
没有必要添加任何成分,什么豆类,玉米,我想添加一些青椒,但人们不吃,即使我补充,她将有耐心在哪里逐一挑选出来。它真的越来越好,所以我不是在添加它。
但是,对于鸡蛋炒饭的早餐,我会为她准备另一杯豆浆。我现在煮的那种,她觉得喝酒不好。我没想到会坚持做几次。相反,她觉得它比原来的豆浆更好。它是。 !
[自制咸鸡肉]主要成分:鸡胸肉,面包屑,鸡蛋。
具体方法:
1,鸡胸肉洗净切成条状,稍薄,均匀,易煎。不要再次排水,加入盐,糖,酱油,十三香,蚝油,腌半小时,让它味道。
2,鸡肉腌制时,准备鸡蛋并分解鸡蛋,然后准备一个装满面包的小碗。
3,腌鸡肉,先将蛋液倒入面包屑中,你必须让鸡肉完全包裹在面包屑中。
4,当孩子不必说他们这样做的时候,所以让她这次做,我没想到,虽然这是第一次这样做,毕竟我平时多做,她真的做得好。 。
5,毕竟鸡肉和威拉德半成品准备好后,你可以准备炒锅。事实上,有一种简单的方法可以将鸡蛋液直接倒入鸡肉里搅拌均匀,然后将面包倒入面包中并直接混合。但是,这种方法很方便,但我已经尝试过了,它不是很有用。所以没有更多的懒惰,或诚实地一个接一个地包裹面包!
6,将锅中的油烧至70%的热量,然后将鸡肉煎至金黄并捞出。一般来说,我会选择用沙拉炒这些。但是,有时我会选择母亲带来的菜籽油。相比之下,油菜籽的颜色更重,香味更浓。
最近,我爱上了喝奶昔。卡路里很低,味道很多。无论如何,我觉得我非常喜欢他们。偶尔,我会选择一个太油腻的早餐袋。有时喜欢草莓味道的孩子会喜欢它。不管怎样,喝一袋,简单的营养,非常适合懒惰或太忙的办公室工作人员作为健康的早餐。
水饺。毕竟,它已进入冬季。如果你有早餐,你仍然有一些汤和水。当你吃它时,它会变暖。无论如何,孩子非常喜欢它。她甚至认为热碗很舒服。在去学校的路上很温暖,很开心。
天气越来越冷,早餐正在升温,这些早餐与你共享,适合这个季节!