Das Wetter wird kalt, das Frühstück wird warm
Goldener Überzuglieferant des Eiswürfels
Nachdem ich mein eigenes Kind hatte, entpuppte ich mich als kleines Mädchen, das gerne Nudeln isst. Auf diese Weise wusste ich vorher noch nichts. Ich begann mit Mehl zu spielen, angefangen mit den einfachsten Knödelbrötchen. Glücklicherweise sind die weißen Mäuse zu Hause auf meinem Studienweg sehr kooperativ und ich bin jedes Mal sehr glücklich. Lobe meine Mutter immer, um wirklich lecker zu sein!
Um ehrlich zu sein, ich habe die größte Angst vor der Tasche, ich kann wirklich keinen gut aussehenden Verkauf machen. Obwohl das Kind mich immer wieder tröstet, ist meine Mutter lecker, wir verkaufen es nicht richtig! Dieses Mal war die Schweinefleisch-Tofu-Füllung sehr lecker. Es ist nur so, dass der Teig etwas dünn ist. Wenn er herauskommt, fühlt es sich an, als würde die Suppe ausbrechen.
Material:
Gewöhnliches Mehl: 250 Gramm. Warmes Wasser: 130 Gramm. Milchpulver: 5 Gramm. Zucker: 6 Gramm. Hefe: 4 Gramm
spezifische Methoden:
1, fügen Sie warmes Wasser zu Hefe, Zucker hinzu. Wenn die Wassermenge hinzugefügt wird, reservieren Sie etwa 5 Gramm. Schließlich ist die Wasseraufnahme jeder Mehlart nicht gleich. Es wird empfohlen, etwas zu lassen, nicht genug zum Hinzufügen.
2, warmes Wasser, Hefe, Verzuckerung und zehn Minuten stehen lassen. Das Prinzip der Wahl von warmem Wasser soll nicht heiß sein. Nachdem Sie die Wassertemperatur des Wassers eingestellt haben, fügen Sie Hefe und Zucker hinzu. Jeder erinnert sich daran, dass die Wassertemperatur sehr wichtig ist. Wenn es zu hoch ist, kann es die Hefe nicht verbrennen. Wenn es zu niedrig ist, aktiviert es die Hefe nicht und es wird nicht fermentiert.
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3, gießen Sie Mehl und Milchpulver in die geschmolzene Hefe. Wenn Sie die Brotmaschine nicht verwenden, müssen Sie Stäbchen zum Rühren hinzufügen und verwenden. Reiben Sie den Teig dann wiederholt von Hand nach dem Drei-Licht-Prinzip. Was ist drei Licht ist "Gesichtslicht, Handlicht, Beckenlicht".
3, gießen Sie Mehl und Milchpulver in die geschmolzene Hefe. Wenn Sie die Brotmaschine nicht verwenden, müssen Sie Stäbchen zum Rühren hinzufügen und verwenden. Reiben Sie den Teig dann wiederholt von Hand nach dem Drei-Licht-Prinzip. Was ist drei Licht ist "Gesichtslicht, Handlicht, Beckenlicht".
5, wenn der Teig zweimal aufgeweitet wird und die Hand aufgerissen wird, um zu sehen, dass das Innere voller Blasen ist und die Spitzengruppe, ist die Haaroberfläche im Wesentlichen abgeschlossen.
6. Streuen Sie das trockene Mehl auf die Platte und entfernen Sie den gegorenen Teig, bis die Oberfläche des Teigs glatt ist. Der Prozess der Kakerlaken wird nicht zu lange dauern, erfordert aber auch Geduld. Je weicher der Teig ist, desto einfacher ist es, wenn der Beutel eingewickelt wird. Wie beurteilen Sie den Weichheitsgrad? Sie können Ihr Ohrläppchen berühren. Fast wie dieses Gefühl ist OK!
Krapfen Das gebratene Essen, das ich als Kind am meisten schätzte, ich dachte einfach nicht, dass ich aufgewachsen bin, nachdem ich aufgewachsen bin. Es gibt viele Online-Suchanfragen, tränkende Pulver-Version, Hefe-Version ... Wie auch immer, ich sage nicht jede Version, die ich gemacht habe, aber ich habe es viele Male gemacht, natürlich ist der Fehler, wenn Sie Erfolg haben, wird es gelingen Scheitern Sie immer wieder, um zu wissen, wie schwierig es ist, erfolgreich zu sein.
Verwendete Materialien:
Gewöhnliches Mehl: 250 Gramm (diese Menge kann sechs bis sieben Stück machen, eine Frühstücksfamilie mit drei Personen ist genug) Eier: 1, Salz: 4 Gramm, Backpulver: 2 Gramm, kein Aluminiumbackpulver: 2 Gramm, Öl: 7 Gramm (aufgetragen mit Öl plus Oh), Wasser: 135 Gramm
spezifische Methoden:
1, so kneten Sie nach dem Mischen der Materialien zu einem weichen Teig. Was die Taktik anbelangt, sind die drei Hauptanforderungen für die Herstellung von Teigwaren drei Lichtha, Gesichtslicht, Handlicht und Beckenlicht.
Daher ist es sicher, dass Sie Ihre Hand nicht berühren möchten. Wenn Sie Ihre Hand berühren, können Sie dies nur ohne Auswurf tun. Natürlich, abhängig von der Wasseraufnahme des Mehls, wenn Sie Wasser hinzufügen, lassen Sie etwas und fügen Sie es hinzu.
3, dieser Teig ist ein bisschen weich, soweit er weich ist, können Sie Ihr Ohrläppchen berühren, um zu wissen! Legen Sie nach dem Lecken eine Schicht Öl auf den Teig, um ein Anhaften zu verhindern, und decken Sie dann eine Nacht mit Plastikfolie ab Je länger die Entspannungszeit ist, desto länger dauert die Entspannung. Es ist besser, es später zu essen, aber ich habe es versucht. Aber schließlich ist keine Hefe darin, und es wird nicht größer, oder? heißes Wetter. Wenn das Wetter zu kalt ist, ist es nicht notwendig.)
4, nehmen Sie den Teig am nächsten Morgen heraus, wischen Sie den Teig auf das Schneidebrett, seien Sie nicht zu breit oder zu dünn. (Zu klebrig, trockenes Pulver legen, kein Pulver legen, kann nicht kleben, aber schmieren Sie es nicht, wenn Sie es schmieren, wenn Sie es braten, legen Sie es los und lassen Sie es los.) Wenn Sie es schneiden Sie können es selbst sehen. Komm und hock dich zusammen, drücke mit Stäbchen in die Mitte. Die Öltemperatur sollte hoch sein. Nach dem Topf werden die Krapfen schweben.
Ei gebratener Reis, was ist Ihrer Meinung nach das wichtigste Ei? Nein, ich bin in den Augen meines Kindes, das Wichtigste ist die Sojasauce. Dieses Kind weiß nicht, wie man ein Kind mit gutem Geschmack ist. Beim Kochen muss ich etwas Sojasauce hinzufügen und sagen, dass die Farbe tief und lecker ist.
Es gibt keine Notwendigkeit, irgendwelche Zutaten hinzuzufügen, welche Bohnen, Mais, ich möchte einige grüne Paprika hinzufügen, aber die Leute essen nicht, selbst wenn ich hinzufüge, wird sie Geduld haben, wo sie eins nach dem anderen herauskommen sollen. Es wird wirklich besser und besser, also füge ich es nicht hinzu.
Für das Frühstück mit gebratenem Reisreis bereite ich jedoch eine weitere Tasse Sojamilch zu. Die Art, die ich jetzt gekocht habe, sie fand es nicht gut zu trinken. Ich hatte nicht erwartet, einige Male darauf zu bestehen. Stattdessen empfand sie es als besser als die ursprüngliche Sojamilch. Es ist. !
[Hausgemachtes salziges Huhn) Die Hauptzutaten: Hühnerbrust, Semmelbrösel, Eier.
spezifische Methoden:
1, Hühnerbrust gewaschen und in Streifen geschnitten, etwas dünner, gleichmäßig, leicht zu braten. Lassen Sie das Wasser nicht wieder ab, fügen Sie Salz, Zucker, Sojasauce, dreizehn Räucherstäbchen, Austernsauce hinzu und marinieren Sie eine halbe Stunde lang, um es schmecken zu lassen.
2, wenn Hühnerbrust eingelegt wird, bereiten Sie Eier vor, zerlegen Sie ein Ei, bereiten Sie dann eine kleine Schüssel mit Brot vor und servieren Sie sie.
3, eingelegtes Hühnchen, zuerst die Eiflüssigkeit passieren und dann in die Semmelbrösel geben, Sie müssen das Hühnchen vollständig in Semmelbrösel eingewickelt lassen.
4, wenn das Kind nicht sagen muss, dass es es tut, also lass es es diesmal tun, ich habe nicht erwartet, dass, obwohl es das erste Mal ist, es zu tun, schließlich mache ich normalerweise mehr, sie ist wirklich gut es zu tun. .
5, nachdem alle Hähnchen- und Willard-Halbfabrikate fertig sind, können Sie den Topf frittieren. In der Tat gibt es eine einfache Möglichkeit, die Eiflüssigkeit direkt in das Hühnerfilet zu gießen und gut zu mischen, dann das Brot in das Brot zu gießen und direkt zu mischen. Diese Methode ist jedoch bequem, aber ich habe es ausprobiert und ist nicht sehr nützlich. Es gibt also keine Faulenzer mehr, oder ehrlich gesagt eins nach dem anderen, das Brot einzupacken!
6, das Öl im Topf wird auf 70% Hitze verbrannt, dann wird das Huhn gebraten, bis es goldbraun ist und herausfischt. Im Allgemeinen werde ich mich dazu entscheiden, diese mit Salat zu braten. Manchmal werde ich jedoch das von meiner Mutter mitgebrachte Rapsöl wählen. Im Vergleich dazu ist die Farbe des Rapssamens stärker und der Duft ist stärker.
Vor kurzem habe ich mich in Milchshakes getrunken. Die Kalorien sind niedrig und der Geschmack ist groß. Wie auch immer, ich habe das Gefühl, dass ich sie sehr mag. Gelegentlich wählte ich eine zu ölige Frühstückstüte. Manchmal mögen es Kinder, die Erdbeergeschmack mögen. Trinken Sie sowieso eine Tasche, einfache Ernährung, sehr geeignet für faule oder zu beschäftigte Büroangestellte als gesundes Frühstück.
Knödel. Immerhin ist es schon in den Winter eingetreten. Wenn Sie frühstücken, haben Sie noch etwas Suppe und Wasser. Wenn Sie es essen, ist es wärmer. Jedenfalls mag das Kind es sehr. Sie denkt sogar, dass die heiße Schüssel sehr bequem ist. Warm, sehr glücklich auf dem Schulweg.
Das Wetter wird kalt, das Frühstück wärmt sich auf, das Frühstück wird mit Ihnen geteilt, passend für diese Jahreszeit!