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机器人匆匆喝的咖啡,你喝了吗?

  • 作者:乌木
  • 来源:乌木
  • 发布时间::2018-07-11
本报(记者曹禺唐宁娜)近日在广州召开了中国创新创业大会。有些人品尝了由咖啡机器人制作的卡布奇诺,并说他们没有注入灵魂。人们的讨论。记者走访了该网站,发现虽然咖啡机器人更灵活,更高效,但它始终是一种无法取代人类感情的工具。


最近,记者来到北京知春路附近的一家咖啡馆。商店里的王牌产品,自动洗手咖啡臂,正在工作。送水机器人将人群送到客户手中以增加温水。当客户制作冰淇淋时,侧面的冰淇淋机器人挥动“手臂”,并且还有一个机器人手臂专门迎接客户。整个咖啡馆充满了技术。

事实上,咖啡机器人并不新鲜。 2016年3月,在上海国际酒店用品博览会上,泡泡实验室机器人实验室开发的全自动手摇机器人成为当天的焦点。同年8月,该团队在北京开设了咖啡馆。去年7月,他们推出了自动手动咖啡手臂和自动牛奶龙头。

与其他机器人咖啡馆中使用的柔性机械臂相比,记者面前的咖啡机器人更小,更灵活。 “这是我们的第四代咖啡机器人。前3代机器人也基于机器人手臂。他们可以打印照片,制作花朵并在咖啡上进行拟人化运动,但实际上它们不够灵活且效率低下。前3个月的人们也有新鲜感,需要很长时间才能厌倦美学。因此,我们开发了第四代机器人来制作咖啡并提高咖啡的质量。“服务员介绍了记者。

蒸煮和酿造是咖啡师需要长时间实践的技能。在酿造时,咖啡师需要集中精力进行反复的圆形练习,但即使是非常有经验的咖啡师也很难制作出两杯风味。手冲泡咖啡。记者看到,第四代咖啡机器人有一个滑轨,可以控制出水口的滑动。随着手臂的旋转,机器人可以像手动操作的咖啡师一样准确地在滤纸上方绘制圆圈。大约3分钟,送一杯咖啡。在记者面前。


“使用自动洗手咖啡臂可以长时间重复运动,降低错误率,确保手动破碎过程的精确度,并提高产品的效率,”咖啡店的合作伙伴说。

目前,虽然咖啡机器人生产水平已达到咖啡师平均水平的80%,但合作伙伴并不认为它能真正取代咖啡师。 “咖啡技术(不锈钢法国咖啡压力机公司)永远是一种工具,它不能代替人类的感情。咖啡机器人解放了咖啡师的手,根据顾客的个性和情绪,咖啡豆的来源,咖啡的味道和厚度,他们可以专注于了解顾客的需求。偏好,设计并创造客户最喜爱的咖啡。因此,咖啡机器人的出现,更重要的是咖啡师的重要性。“