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Você quer medir a quantidade de tempero com precisão?

Você quer medir a quantidade de tempero com precisão?

E-BON E-BON 2017-05-18 19:34:06


Quando uma receita pede uma colher de sopa de manteiga derretida, a menos que a receita especifique derreter a manteiga primeiro e depois medi-la, sempre suponha que significa que você deve medir a manteiga em seu estado não fundido. Na medição de manteiga, idealmente você começa com manteiga um pouco macia. Basta coletar alguns em uma faca, e pressione-o na colher de sopa. Se é manteiga dura, você pode precisar fazê-lo em pequenos pedaços, e pressione-o.

As medições de colher de medição são sempre assumidas como sendo de nível, a menos que indicado de outra forma.

Apesar do nannying-zealotry alguns escritores do alimento usar-se-ão em dizer-lhe que somente precisão-calibrou colheres de medição fará, cozinheiros muito experientes podem usar uma colher de café fora de uma gaveta e de um globo ocular como perto uma quantidade de bicarbonato de sódio nele é Uma colher de chá oficial. Mas mesmo que eles teriam problemas de olho-balling quando se trata de 1/4 e 1 / 8th uma colher de chá.

Estritamente falando, a única maneira de medir verdadeiramente uma colher de sopa de sal de mesa é transportar para fora escalas de peso.