Secret | Pourquoi les Américains pauvres sont-ils plus gros?
Les raisons pour lesquelles les Américains sont plus pauvres et plus gras dans leur régime alimentaire peuvent être divisées en deux aspects. Premièrement, les Américains à faible revenu ne sont pas conscients d'un régime alimentaire sain. Deuxièmement, les Américains à faible revenu désirent maintenant avoir un régime alimentaire sain, mais il n'y a pas d'autre solution. Avoir une alimentation saine.
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Le Dollar Menu in Food, Inc., un documentaire reflétant la sécurité alimentaire aux États-Unis en 2009, illustre certains de ces problèmes.
Il est vrai que certaines grosses personnes américaines mangent trop en raison de différences dans leurs habitudes alimentaires. Cependant, certains amis savent qu’ils sont tous d’habitude américaine et qu’ils adoptent une "culture de la restauration rapide", "se livrent à des aliments riches en calories", etc.
De nos jours, le problème de l'obésité chez les Américains, en particulier l'obésité chez les enfants, est de plus en plus mis en avant.
La propagande gouvernementale (telle que Mme Obama en tant qu’ambassadrice d’une alimentation saine) a déjà incité le peuple américain à améliorer son régime alimentaire. Cependant, la chaîne de production alimentaire hautement industrialisée des États-Unis produit un grand nombre d'aliments riches en calories qui utilisent le grain commercial comme principale matière première (ce n'est pas le même qu'en Europe), ce qui rend Les États ont encore peu de choix en matière de sélection des aliments, les frites et Hambourg sont devenus le principal aliment de ces personnes pour la vie.
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Les pauvres peuvent se permettre de manger du sucre, mais pas de viande (de qualité).
Aux États-Unis, le régime alimentaire des pauvres est caractérisé par une teneur élevée en sucre et en eau riche en carbone. Le régime riche en protéines n'est encore abordable que pour la classe moyenne et les classes supérieures. Aux États-Unis, ces aliments riches en sucre et en gras sont les aliments les moins chers et le meilleur choix pour les pauvres.
En outre, aux États-Unis, les hommes, les femmes et les enfants mangent une variété d’aliments riches en calories et en sucres, et ces aliments sont trop faciles à obtenir.
Le sucre, un placebo pour les pauvres
Des études ont montré que la consommation de graisses et de sucres peut apporter de la satisfaction aux individus et atténuer la dépression.
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Aux États-Unis, après un travail pénible et pénible, satisfaire les besoins les plus divers avec des aliments riches en sucre semble être la solution la moins chère et la plus rapide. Ces "engrais de pression" sont également profondément enracinés dans la vie des habitants des États-Unis.