秘密|なぜアメリカ人の貧しい人々は太っているのですか？
アメリカ人が食生活において貧弱で太っている理由は、2つの側面に分けられます。まず、低所得アメリカ人は健康的な食事を意識していません。第二に、低所得のアメリカ人は健康的な食事をとることを望んでいますが、行く方法がありません。健康的な食事をとりましょう。
2009年の米国の食品安全を反映したドキュメンタリー、Food、Inc.のDollar Menuは、いくつかの問題を説明しています。
アメリカの太った人々の中には、食生活の違いのために食べ過ぎている人もいます。しかし、友達の中には、「ファーストフード文化」や「高カロリー食品にふける」など、すべてアメリカの習慣であることを知っている人もいます。
今日、アメリカ人の肥満、特に小児肥満の問題がますます注目されています。
政府の宣伝（健康的な食事の大使としてのオバマ夫人のような）はすでにアメリカの人々に彼らの食事療法を改善させました。しかし、米国の高度に工業化された食料生産チェーンは、商業用穀物を主原料とする高カロリー食品を大量に生産しており（これはヨーロッパと同じではありません）、米国の低所得層を作ります州はまだ食品選択のための選択肢がほとんどありません、フライドポテトとハンブルクは一生の間これらの人々の主要な食品となっています。
貧しい人々は砂糖を食べる余裕はありますが、（上質な）肉を買う余裕はありません。
アメリカの貧しい人々の食事は、高糖と高炭素水に囲まれています。高タンパク質食はまだ中流階級以上にしか手頃な価格ではありません。米国では、これらの高糖分および高脂肪食品は最も安価な食品であり、貧困層にとって最良の選択です。
さらに、米国では、さまざまな高カロリーおよび高糖分の食品を食べることが男性、女性および子供の一般的な習慣であり、これらの食品を入手するのは簡単すぎる。
貧しい人々のためのプラセボとしての砂糖
脂肪や糖分を摂取することで個人に満足感を与え、うつ病を軽減できることが研究によって示されています。
米国のボトムワーカーにとって、退屈で懸命な努力の後、高糖食品を通して彼らのニーズの全ての面を満足させることは最も安くそして最も時間を節約する方法のようです。そのような「圧力肥料」はまた、米国の底にいる人々の生活に深く根ざしています。