终生茶和咖啡

让我们面对现实吧——我们大多数人有时无法抗拒一杯茶或咖啡。它们是一种完美的提神剂和安慰剂。但是还有替代饮料，那么为什么我们选择这些作为我们的首选饮料来缓解我们忙碌的生活？哪一种更好？

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让我们从茶开始——它是世界上消费量第二大的饮料。对于许多人来说，尤其是英国人——喝杯茶是一种日常仪式。茶中所含的咖啡因有助于早上起床，一整天我们都会泡一杯咖啡来分散我们的工作注意力或社交。据一些科学家称，习惯性喝茶对健康有一些好处。安德鲁伦敦大学学院流行病学和公共卫生系教授 Steptoe 告诉 BBC Food，喝红茶“可能会加快从生活中的日常压力中恢复过来……但我们不知道茶的哪些成分会导致这些对压力恢复和放松的影响”。

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咖啡是茶的“时尚”竞争对手。多年来，它的受欢迎程度越来越高，这反映在我们周围的咖啡店数量上——闲逛、做生意或与朋友聚会的地方。咖啡的味道很好，而且可以通过多种方式提供服务，但有时您拥有它的方式可以被视为身份象征或时髦人士的专属！当然，它会给你带来强烈的咖啡因冲击——大约是茶中咖啡因含量的两倍。但是，太多会导致焦虑。睡眠科学家马特沃克告诉英国广播公司，咖啡因会减少你恢复性深度睡眠的时间。

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但一些科学家说，喝咖啡——和绿茶——对我们也有好处。大阪大学的研究人员将每天喝一杯咖啡与中风幸存者和健康人的死亡风险降低联系起来，而喝七杯或更多杯绿茶与心脏病发作和中风幸存者的死亡风险降低有关。因此，无论我们是为了口味、形象还是作为生活方式选择而转向咖啡或茶，它都可以成为救命稻草！