食器洗いをしないでください
間違った方法1：長時間プールに洗濯する食器を浸してください
食べた後、食器をプールに浸してください。それを洗う必要があるときは、多くの人が料理を洗うのが普通の状態です。しかし、食器をプールに長時間浸すと、食品残渣が発酵し、多数の微生物が食器洗いに不便を与えるだけでなく、健康に脅威を与えます。中国農業大学の食品科学栄養工学の准教授であるFan Zhihongは、調理後、鍋の底に熱がまだ残っていれば、それを清掃するべきだと思い起こした。油は容易に洗い流される。食器類などの食器類は約10分間温水で洗うことができます。時間が長すぎるはずはありません。
いくつかの研究機関では、水とドライボウルで満たされたボウルに肉、魚、米、野菜を1グラム〜5グラム入れ、室温環境に10時間置いた。ブドウ球菌および大腸菌の数は、後者の7万倍である。スポンジと洗剤で洗っても、食器には一定量のバクテリアが残ります。したがって、皿をプールに浸して長時間洗濯することはお勧めできません。これは細菌の増殖を加速します。
間違った方法2：洗剤を直接食器にかけます。
洗剤は食器に直接塗布されてより強い油汚れを得ると思う人もいます。しかし、これは多くの水資源を浪費するだけでなく、洗剤は水質汚染を引き起こすでしょう。洗濯がきれいでなければ、人体は洗剤を取るでしょう。下痢などの胃腸の不快感の症状が起こることがあります。
ファンZhihongは、洗剤の数滴が半分の水のボウルに滴下される必要があることを示唆し、希釈水に浸した皿の布で洗って、清潔な食器は乾燥のために別の傾斜バスケットに配置する必要があります。
間違った方法3：食器を持ち上げて一緒に洗った
脂っこい脂っこい食器は一緒に洗浄され、相互汚染を引き起こし、刷毛の仕事量を増加させます。食器洗いの正しい順序は、まず食器を分類し、油分のない油性の食器を開き、まず油なしで皿をきれいにして、より多くの油を入れた皿を最後に洗います。
家族の一員として、私たちは皆食器を健康に保ち、家族全員の健康を守る責任があります。