Le barbecue est devenu l'une des plats les plus délicieux du monde
E-BON
E-BON
2017-04-26 17:45:16
Un feu est construit, fournissant suffisamment de fumée pour cuire la viande. Le processus de fumage prend beaucoup de temps, avec des températures aussi bas que 210 degrés. Une cuisinière impatiente et impatiente n'aimerait pas ce processus. "Faible et lent" signifie juste que ... des températures basses pendant une longue période de temps, avec un coup déterminé uniquement par la tendresse de la viande.
BBQ'ing signifie garder ce feu animé pour maintenir la température. Cela ne signifie pas de sommeil, ou très peu. Cela signifie préparer la veille, et se lever avant l'aube pour construire l'incendie et obtenir la viande. Cela signifie aussi rencontrer d'autres BBQ'rs, partager (ne pas divulguer les idées "secrètes") et apprendre à faire un concours de BBQ.
