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Nettoyage et entretien du bar - connaissance de l'achat du bar

Comptoir bar

Initialement appelé bars, cybercafés et autres terrains de jeux offrant des services de caisse, il s'étend désormais à certains espaces de la maison. Grâce à la conception, vous pouvez créer un espace comportant des fonctions telles que la dégustation de vin, les repas, le travail de bureau simple et le travail d’écriture temporaire, notamment dans la cuisine et le salon. Le design du bar est de plus en plus stylé et comporte de plus en plus.

Qu'est ce que "bar"? Cela peut être compris comme un endroit où les gens peuvent boire et discuter, et le "bar" est la zone centrale où les services sont fournis. Plus tard, le bar a été utilisé pour tirer parti de l'espace de vie, qui est devenu le meilleur choix pour la promotion des loisirs et du plaisir.




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Les looks du bar

1. La barre a trois formes de base en termes de style. Le plus commun est la barre droite qui est fermée aux deux extrémités. Ce bar peut être utilisé à l'intérieur ou au fond d'une pièce.

2. La longueur de la barre droite n'est pas fixe. Il est généralement admis que la barre la plus longue pouvant être contrôlée efficacement par un technicien est de 3 mètres. Si la barre est trop longue, le personnel de service augmentera.

3. Une autre forme de barre est un fer à cheval, ou une barre en forme de U. Le bar est prolongé dans la pièce. Généralement, trois points de fonctionnement ou plus sont agencés. Les deux extrémités sont contre le mur. Au milieu du bar en forme de U, un espace de stockage en forme d'île peut être aménagé pour stocker des fournitures et un réfrigérateur. Le troisième type de barre principale est une barre en anneau ou une barre carrée creuse. Au milieu de ce bar, il y a un "Nakajima" pour l'affichage d'alcool et d'articles de stockage. L'avantage de ce bar est qu'il peut afficher complètement l'alcool et peut également fournir aux clients un espace plus grand, mais rend le service plus difficile. S'il n'y a qu'un seul membre du personnel de service, il doit s'occuper des quatre zones, ce qui aura pour conséquence que la zone de service ne sera plus sous le contrôle effectif.


Connaissances d'achat de magasin de bar




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1, choix des matériaux: les matériaux en général sont le marbre, le bois massif, la porcelaine, etc., le marbre est généralement plus durable, rentable, le bar en bois massif est de qualité supérieure est plus abordable.

2. Le tabouret et l'extrémité inférieure de la barre doivent être munis de tiges de support telles que des tuyaux en acier, des tuyaux en acier inoxydable ou des escabeaux.

3, la surface des selles de bar et le comptoir de bar doivent être maintenus à une chute d’environ 0,25 M. Lorsque le comptoir est plus haut, le tabouret correspondant est également plus haut.

4, le tabouret de bar supérieur devrait choisir la forme avec un dossier, il se sentira plus à l'aise pour s'asseoir.

Entretien du bar

1. La surface en bois de la barre doit être tenue à l'écart des boissons, produits chimiques ou objets surchauffés afin d'éviter d'endommager la couleur naturelle de la surface en bois.

2. Quand il y a plus de saleté, utilisez un détergent neutre dilué avec de l'eau tiède pour l'essuyer une fois, puis essuyez-le avec de l'eau. N'oubliez pas d'essuyer la tache d'eau résiduelle avec un chiffon doux et sec. Après avoir complètement essuyé, utilisez la cire d'entretien. Brillant.




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Nettoyage du bar

Le bar est généralement en marbre et en bois dur. Si vous vous endormez sur le comptoir ou sur une tache, il formera un patch induré de taches s'il n'est pas traité à temps. Par conséquent, il doit être essuyé sec avec un chiffon immédiatement. S'il a été formé en bloc dur, essuyez-le d'abord avec un chiffon humide, puis vaporisez-le d'un détergent, puis essuyez-le sur la surface jusqu'à ce que la tache disparaisse complètement. Après le nettoyage, vaporisez l'agent d'entretien sur la surface de la barre.