ShenZhen E-BON Industrial Co..Ltd
-Fabricante profissional de produtos de aço inoxidável
Para a maioria dos bares comerciais de alto volume, um shaker Boston de lata sobre lata é a ferramenta principal mais forte. Este artigo compara a velocidade do serviço, limpeza, esforço, ajuste do menu e verificações de pedidos em massa, ao mesmo tempo que mostra onde um Sapateiro ainda faz sentido operacional.
Um guia prático para marcas próprias, importadores e compradores a granel que aprovam barware antes da produção em massa. Abrange a lista de verificação PPS, verificações de capacidade de peso de água, controle de alterações, testes de terceiros e transferência para inspeção de amostragem de produção.
Este guia explica o que é um jigger, por que sua capacidade varia e como ler as marcações comuns de onças e ml. Também mostra como usar e verificar a ferramenta, comparar os principais estilos e evitar tratar 25/50 ml, 30/60 ml e 1/2 onças como idênticos.
Este guia ajuda proprietários de marcas, compradores de hotéis, importadores e distribuidores a transformar um conceito de barware em um produto viável. Ele explica como o uso, a construção do material, o acabamento, a colocação do logotipo, os detalhes funcionais, a amostragem, os testes e a embalagem devem ser considerados em conjunto antes da produção em massa.
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Bar's Looks
1. O bar tem três formas básicas em termos de estilo. O mais comum é a barra reta que está fechada em ambas as extremidades. Esta barra pode ser usada dentro de casa ou no final de uma sala.
2. O comprimento da barra reta não é fixo. Acredita-se geralmente que a barra mais longa que pode ser efetivamente controlada por uma pessoa de serviço é de 3 metros. Se a barra for muito longa, a equipe de serviço aumentará.
3. Outra forma de barra é uma ferradura, ou uma barra em forma de U. O bar é estendido para o quarto. Geralmente, três ou mais pontos operacionais são organizados. As duas extremidades estão contra a parede. No meio da barra em forma de U, uma sala de armazenamento em forma de ilha pode ser configurada para armazenar suprimentos e uma geladeira. O terceiro tipo de barra principal é uma barra de anel ou uma barra quadrada oca. No meio desta barra, há um "Nakajima" para exibição de itens de álcool e armazenamento. A vantagem desta barra é que ela pode exibir totalmente o 'álcool', e também pode oferecer aos hóspedes um espaço maior, mas torna o serviço mais difícil. Se houver apenas uma pessoa de serviço, ele deve cuidar das quatro áreas, o que resultará na área de serviço não estar em controle efetivo.
Conhecimento de compra de loja de barra
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1, seleção de materiais: bar materiais em geral são de mármore, madeira maciça, porcelana, etc, geralmente mármore é mais durável, custo-benefício, barra de madeira sólida é mais grau, a casa geral está disponível, a porcelana é mais popular, o preço é mais acessível.
2. As fezes e a extremidade inferior da barra devem ser dotadas de hastes de suporte, como tubos de aço, tubos de aço inoxidável ou tamboretes de degrau.
3, bancada de bar e bancada de bar deve ser mantida em uma queda de cerca de 0,25M. Quando a bancada é maior, o banco da barra correspondente também é maior.
4, o maior banco de bar deve escolher o formulário com um encosto, vai se sentir mais confortável para se sentar.
Manutenção de barra
1. A superfície de madeira da barra deve ser mantida longe de bebidas, produtos químicos ou objetos superaquecidos para evitar danificar a cor natural da superfície de madeira.
2. Quando houver mais sujeira, use um detergente neutro diluído com água morna para limpá-lo uma vez e depois limpe-o com água. Lembre-se de limpar a mancha de água residual com um pano macio e seco. Depois de limpar completamente, use a cera de manutenção. Polido.
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Limpeza de bar
A barra é geralmente feita de mármore e madeira. Se você adormecer na bancada ou mancha, formará uma mancha endurecida de manchas se não for tratada a tempo. Portanto, deve ser seco com um pano imediatamente. Se for formado em um bloco duro, primeiro limpe-o com uma toalha úmida, em seguida, borrife-o com um detergente e, em seguida, limpe-o na superfície até que a mancha desapareça completamente. Após a limpeza, pulverize o agente de manutenção na superfície da barra.
