Rationales Matching von gängigen Lebensmitteln

Auf unserem Tisch gibt es verschiedene Arten von Lebensmitteln, von denen einige zum Essen gesund sind und von denen einige eine ähnliche Wirkung haben und nicht zusammen gegessen werden können. Nur wenn wir die richtige Kombination von Diät lernen, können wir die Rolle haben Der Gesundheit. Heute wird Ihnen Xiaobian einige Ratschläge geben, wie Sie das übliche Essen zusammenbringen können. Prinzipien des Diät-Matchings

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"Das Essen ist nicht müde." Ziel ist es, durch Diversifizierung der Ernährung das Ziel der Ernährungsumstellung zu erreichen. "Verschiedenes" bezieht sich hauptsächlich auf die Vielfalt der Lebensmittel, die Spannweite ist groß, das Attribut ist weit, die durchschnittliche Person sollte mehr als 30 Arten von Lebensmitteln jeden Tag enthalten (die tägliche Nahrungsmittelkategorie der Japaner erfordert mehr als 35 Arten). Eine Art von
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Die Kollokation von Lebensmitteln muss das "Unangemessene" von "Xiangke" vermeiden, das sicher und ungiftig ist. Eine Art von
Bemühen Sie sich, das Essen mit einer gemeinsamen Leistung abzustimmen, um die Rolle der Ernährung und der Gesundheitsfürsorge zu stärken. Kombinieren Sie moderne Ernährungstheorie mit der TCM-Gesundheitstheorie, um das rationelle Anpassen von Lebensmitteln und die Anpassungsfähigkeiten zu steuern. Eine Art von
Nun, wie sollten alle Arten von Lebensmitteln zusammenpassen?

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Koordination allgemeiner Lebensmittel

Tomaten sind Eier, die krebsfester sind. Die Studie ergab, dass das Risiko für Gebärmutterhalskrebs, Prostatakrebs, Brustkrebs und andere bösartige Tumore unter Menschen, die Lycopin-reiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, relativ gering ist. Tomaten sind reich an Lycopin, einem "Experten für Antioxidationsmittel", der ebenfalls eine gute Wirkung gegen Krebs hat. Es muss daran erinnert werden, dass der menschliche Körper Lycopin besser aufnimmt, zwei Bedingungen gleichzeitig haben muss: Erstens ist es am besten zu kochen, da Lycopin ein fettlösliches Pigment ist, Tomate. Die Rohabsorptionsrate ist sehr niedrig; zweitens, um die Hilfe von Fett zu haben, kochen Sie gegebenenfalls Erdnussöl, Olivenöl und anderes Pflanzenöl oder Eier und andere fetthaltige Lebensmittel. "Stammgäste" am Tisch: Rührei mit Tomaten und Eiersuppe mit Tomaten passen perfekt zusammen. Es ist besser, frische, reife und rote Tomaten zu wählen, die mehr Lycopin enthalten. Tomaten haben weniger Pestizidrückstände, so dass es empfohlen wird, sie nicht zu schälen, um mehr Ballaststoffe zu erhalten. Eine Art von

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Grüner Tee ist reich an Polyphenol-Antioxidantien. Katechol, gut für die Gesundheit des Herzens, kann das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall reduzieren. Die Forschung der Purdue University hat gezeigt, dass die Zugabe einiger Zitrusfrüchte, die reich an Vitamin C sind, zu grünem Tee die Absorptionseffizienz von Katechol verbessern und die Gesundheitseffizienz von Katechol um das Vierfache steigern kann. Experimente zeigen, dass Zitrone die beste Zitrusfrucht ist, gefolgt von Orange, Orange und Grapefruit. Wir empfehlen, beim Trinken von grünem Tee eine oder zwei Zitronenscheiben hinzuzufügen. Tee sollte leicht sein, Zitrone sollte nicht mehr verwendet werden, um nicht zu sauer zu schmecken; Zitrone sollte frisch sein, vorzugsweise in dünne Scheiben geschnitten, mit Haut in die Tasse. Denn Zitronenhaut ist nicht nur leicht zu schäumen, sondern auch leicht bitter.